Γιατί το αλουμινόχαρτο έχει δύο όψεις, οεο;

Χρησιμοποιούμε αλουμινόχαρτο μια ζωή και για διάφορες χρήσεις, εντός και εκτός κουζίνας. Τυλίγουμε τα σαντουϊτσάκια μας, προστατεύουμε τα γεύματά μας στη δουλειά, συντηρούμε φαγητό στο ψυγείο (αν και δεν κάνει) και ένα σωρό άλλα πράγματα.

Και φυσικά όλοι γνωρίζουμε ότι το αλουμινόχαρτο έχει δύο όψεις –μία τραχιά ματ και μία γυαλιστερή- αλλά ποτέ δεν μπήκαμε στη διαδικασία να διαβάσουμε τις οδηγίες χρήσεις. Και φυσικά οι δύο όψεις δεν είναι για... ομορφιά, από εδώ η καλή η γυαλιστερή και από εκεί η ανάποδη.

Και ναι, τόσα χρόνια το χρησιμοποιούμε λάθος!

Την παρεξήγηση μας έλυσε ένας κύριος στο Instagram που μπήκε στον κόπο να μας εξηγήσει τη χρησιμότητα των δύο όψεων, μπας και μάθουμε να τυλίγουμε το φαγητό και τα σνακ μας σωστά!

Έτσι, όπως θα τον δείτε να εξηγεί, η γυαλιστερή χρήση προορίζεται για φαγητό που είναι ακόμη ζεστό και θέλουμε να κρατήσει τη θερμοκρασία του για όσο το δυνατόν περισσότερη ώρα. Ομοίως, η ματ επιφάνεια του αλουμινόχαρτου είναι για τα φαγητά και τα σνακ που πρέπει να διατηρηθούν παγωμένα.

Άκου τώρα!