Εδώ και περίπου δέκα χρόνια o Μανώλης Ρωμανάκης, ιδιοκτήτης και μάγειρας, μαζί με τον Δημήτρη Σκαφίδα στην κουζίνα, υπηρετούν με συνέπεια την κρητική παράδοση
Resto
Το Καπλάνι: Η κρητική κουζίνα στην πιο αυθεντική της έκφραση