Όταν οι φούρνοι φορούν τα βραδινά τους
Θεματα
Η διπλή ζωή των microbakeries: Φούρνος το πρωί, μπιστρό το βράδυ
- CITY GUIDE
- PODCAST
-
14°
ΦΟΥΡΝΟΙ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΑ
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ ΤΟΥ TAG
Φουρνοι Αρτοποιεια
Θεματα
Monokeros: Η τέχνη του ψωμιού και των pastries
Ψωμιά από προζύμι αργής ωρίμανσης, λαχταριστά κρουασάν και ένα από τα καλύτερα Basque Cheesecakes της πόλης
Resto
Le Pain Quotidien: Το all-day bakery που κάνει την καθημερινότητά μας πιο νόστιμη
Προτάσεις με βάση το αυγό, φρεσκοψημένα κρουασάν, χειροποίητες μαρμελάδες και εποχικές σούπες για cozy απογεύματα
Resto
Στο Alouatou για βλάχικες πίτες και γιουβαρλάκια - όχι σαν της μαμάς σου
Η νέα υψηλή γαστρονομία που απεχθάνεται τις επισημότητες
Κοινωνια
Λάρισα: Το φουλάρι που φορούσε πιάστηκε στους κυλίνδρους και έπνιξε την ιδιοκτήτρια φούρνου
Νέες μαρτυρίες για τον θάνατό της - Μητέρα δύο παιδιών η 49χρονη
Κοινωνια
Λάρισα: Πώς εγκλωβίστηκε η 49χρονη σε μηχάνημα ζυμώματος του αρτοποιείου της
Τι αναφέρουν οι πρώτες πληροφορίες
Ελλαδα
Λάρισα: 49χρονη σκοτώθηκε όταν τα μαλλιά της μπλέχτηκαν στο ζυμωτήριο
Τι αναφέρουν οι πρώτες πληροφορίες
Ελλαδα
Ξάνθη: Νεκρός 60χρονος μετά από έκρηξη φούρνου σε συσκευαστήριο
Τι αναφέρουν οι πρώτες πληροφορίες
Θεματα
Batard: Το νέο micro bakery του Παγκρατίου κάνει τα πρωινά σου να ρολάρουν νοστιμότερα
Δύο φίλοι, ένα προζύμι, κι ένας φούρνος που αλλάζει την Αθήνα
Πολιτικη & Οικονομια
Λουκέτο σε 1.500 φούρνους της γειτονιάς - Οι αρτοποιοί αναζητούν λύσεις για το κόστος των πρώτων υλών
Οι επίπονες συνθήκες, η απελευθέρωση του επαγγέλματος και η αύξηση στις πρώτες ύλες
