Το μίσο προέρχεται από την Ιαπωνία και είναι πάστα που χρησιμοποιείται σαν καρύκευμα στη μαγειρική
Θεματα Γευσης
Τι είναι το ασιατικό miso; Μισό (λεπτό) να σου εξηγήσω
- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
ΦΑΓΗΤΟ
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ ΤΟΥ TAG
Φαγητο
Ελλαδα
«Φαγητό για Όλους»: Το 54% των ατόμων που επωφελήθηκαν ήταν παιδιά
Ο απολογισμός έτους του προγράμματος διανομής φαγητού για πρόσφυγες και μετανάστες
Θεματα Γευσης
O παραδοσιακός φούρνος στις Κυκλάδες και τα Δωδεκάνησα: Ένα βιβλίο - διαμάντι για τη μαγειρική του Αιγαίου
Από τη σιφνέικη ρεβιθάδα μέχρι το αρνάκι στη γάστρα
Tip of the day
Πού θα βρεις γκιοζλεμέ στο σάτσι και πίτα από «χέρι» στο Κολωνάκι
Με υπέροχο φύλλο φτιαγμένο στο χέρι
Θεματα Γευσης
Ozi Donga: Ο Τρελός Αυστραλός Αλέξης Αμβαζάς σερβίρει στην καντίνα του κρέατα πέντε αστέρων
«Εάν ψάχνετε ουζάκι και ουζομεζέδες, σουβλάκια, παντσετούλες, μπιφτεκάκια ή κανένα γρήγορο σάντουιτς, έχετε έρθει σε πολύ λάθος μέρος»
Market
Katsika Bostanic Gourmet: Δυναμώνει το κίνημα των "Slow Eaters"
Συνδέσου με το φαγητό σου, συνδέσου με τον εαυτό σου
Resto
Chelona Athens: Το secret rooftop της Ερµού
Ένα γαστρονοµικό ταξίδι γεύσης που ξεπερνά τα σύνορα
Resto
Philosopheat Wine Restaurant: Το δηµιουργικό cozy resto µε αρώµατα Ελλάδας και Ιταλίας
Εκεί που θα ζήσεις την παλιά Αθήνα
Resto
Thai Zab: Η αυθεντική thaiverna της πόλης στον Κεραμεικό
Οι γεύσεις της θα σε ταξιδέψουν στη µακρινή Μπανγκόγκ
Θεματα Γευσης
Προσήλιο στα Τζουμέρκα: Η Λάουρα σερβίρει στην ταβέρνα της αγριογούρουνο που κυνηγάει η ίδια
Στα μοναχικά χωριά της Ηπείρου η ζωή κυλάει αλλιώς…
