ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πανεύκολη τυρόπιτα κουρού με φιστίκι

Κι όμως η αγαπημένη σου τυρόπιτα γίνεται εξαιρετικά εύκολα

32014-72458.jpg
A.V. Guest
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
343729-714462.jpg
  • 250 γρ. τυρί φέτα τρίμα
  • 250 γρ. ανθότυρο τριμμένο
  • 1 κούπα γάλα
  • 2 αυγά
  • ½ κούπα φιστίκια χοντροτριμμένα
  • ½ κούπα πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες
  • Λίγο μαϊντανό
  • 1 πακέτο φύλλο κουρού
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Easy
  • €
  • 60
  • All
  • Πίτες - Τάρτες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ανακατεύετε τα τυριά, τα φιστίκια, τις πιπεριές, το μαϊντανό και αλατοπιπερώνετε.
  2. Στρώνετε σε ένα ταψί το ένα φύλλο κουρού και απλώνετε τη γέμιση.
  3. Χτυπάτε τα αυγά με το γάλα και περιχύνετε.
  4. Τρίβετε, σαν ψίχουλα, από πάνω το άλλο φύλλο και ψήνετε στους 200οC για 30-40 λεπτά.

*Η συνταγή είναι του σεφ Βασίλη Λορέντζου.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ