Ο παραδοσιακός κορμός σοκολάτας, ή αλλιώς μωσαϊκό, είναι ένα αγαπημένο, σπιτικό γλυκό των παιδικών μας χρόνων που φτιάχνεται μέσα σε λίγα λεπτά χωρίς ψήσιμο. Με την πλούσια σοκολατένια γεύση του και τα τραγανά κομμάτια μπισκότου, αποτελεί την πιο εύκολη και σίγουρη συνταγή για να γλυκάνετε τους καλεσμένους σας σε κάθε γιορτινό ή καθημερινό τραπέζι.
1. Σπάμε τα μπισκότα με τα χέρια σε ένα μεγάλο μπολ σε μέτρια κομμάτια.
2. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη σε ένα μπολ με ένα πιρούνι ή σύρμα μέχρι να ασπρίσει και να αφρατέψει.
3. Προσθέτουμε το κακάο και το γάλα στο μείγμα του βουτύρου και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη κρέμα.
4. Ρίχνουμε την κρέμα στο μπολ με τα μπισκότα και ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι μέχρι να βραχούν όλα τα κομμάτια.
5. Απλώνουμε το μείγμα σε μια λαδόκολλα, του δίνουμε σχήμα κυλίνδρου, το τυλίγουμε σφιχτά και το βάζουμε στην κατάψυξη για 3 ώρες πριν το κόψουμε σε φέτες.
11°
