- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Newsroom
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
-
![Athens Voice News]( "Athens Voice News")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Vegan: Πόσο βασίζεται στα γονίδια η χορτοφαγία - Τι διαπιστώνει νεότερη έρευνα
Η επιλογή του να είμαστε vegan και vegetarian μπορεί να οφείλεται εν μέρει στα γονίδιά μας, διαπιστώνει έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό ανοικτής πρόσβασης «Plos One».
Μελέτη περισσότερων από 330.000 γονιδιωμάτων υποδεικνύει 34 γονίδια που ενδεχομένως εμπλέκονται στη χορτοφαγία. Συγκεκριμένα, οι ερευνητές, με επικεφαλής τον ομότιμο καθηγητή Παθολογίας στο Πανεπιστήμιο Νορθουέστερν, Ναμπίλ Γιασίν, συνέκριναν τα γονιδιώματα από 5.324 αυστηρά χορτοφάγους με 329.455 μη χορτοφάγους, οι οποίοι συμμετείχαν στη βρετανική βιοϊατρική βάση δεδομένων UK Biobank.
Vegan © Unsplash
Εντόπισαν παραλλαγές 34 γονιδίων που εμπλέκονται στον μεταβολισμό των λιπιδίων και τη λειτουργία του εγκεφάλου και μπορεί να σχετίζονται με την επιλογή της χορτοφαγικής διατροφής. Αυτή η διαπίστωση εγείρει την πιθανότητα οι διαφορές στον τρόπο με τον οποίο ο οργανισμός επεξεργάζεται τα λιπίδια και οι επακόλουθες επιπτώσεις στον εγκέφαλο να βρίσκονται πίσω από την επιλογή της χορτοφαγικής διατροφής.
Ωστόσο, οι ερευνητές σημειώνουν ότι απαιτείται περισσότερη έρευνα σχετικά με τις πιθανές διαφορές μεταξύ της σύνθεσης και του μεταβολισμού των λιπιδίων σε χορτοφάγους και μη χορτοφάγους, καθώς και σε άλλους παράγοντες της φυσιολογίας που μπορεί να διέπουν τη χορτοφαγία. Η καλύτερη κατανόηση αυτών των παραγόντων μπορεί να βοηθήσει τους διατροφολόγους να σχεδιάσουν πιο αποτελεσματικές διατροφικές συστάσεις με βάση την ατομική γενετική του κάθε ατόμου.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![athensvoice_-_2026-07-15t222311_358]( "athensvoice_-_2026-07-15t222311_358")
![athensvoice]( "athensvoice")
![Πειραιάς: Οι πρώτες ενδείξεις για τον θάνατο του νεαρού ζευγαριού μέσα στο ΙΧ σε γκαράζ]( "Πειραιάς: Οι πρώτες ενδείξεις για τον θανάτο του νεαρού ζευγαριού μέσα στο ΙΧ σε γκαράζ")
![Τραγωδία δίχως τέλος στη Χαλκιδική: Πέθανε και ο πατέρας μετά το σφοδρό τροχαίο]( "Τραγωδία δίχως τέλος στη Χαλκιδική: Πέθανε και ο πατέρας μετά το σφοδρό τροχαίο")
![Πέθανε ο θρυλικός ιδιοκτήτης του ιστορικού μπαρ «Λώρας» στην πλατεία Μαβίλη, Νίκος Λώρας σε ηλικία 97 ετών]( "Πέθανε ο θρυλικός ιδιοκτήτης του ιστορικού μπαρ «Λώρας» στην πλατεία Μαβίλη, Νίκος Λώρας σε ηλικία 97 ετών")
ΑΠΟΨΕΙΣ
![15 Ιουλίου 1974: Το ραδιόφωνο έπαιζε εμβατήρια]( "15 Ιουλίου 1974: Το ραδιόφωνο έπαιζε εμβατήρια")
![Μουντιάλ: Η δικτατορία των ροζ παπουτσιών]( "Μουντιάλ: Η δικτατορία των ροζ παπουτσιών")
![Eίναι η Τουρκία ανερχόμενη οικονομική δύναμη;]( "Eίναι η Τουρκία ανερχόμενη οικονομική δύναμη;")
![Κυπριακό: Ένα εθνικό ζήτημα που εξαφανίστηκε από τις προτεραιότητες των πολιτών]( "Κυπριακό: Ένα εθνικό ζήτημα που εξαφανίστηκε από τις προτεραιότητες των πολιτών")
![Πώς πρέπει να γίνωνται αι διακοπαί του θέρους]( "Πώς πρέπει να γίνωνται αι διακοπαί του θέρους")
ΘΕΜΑΤΑ
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Πέμπτης 16-07-2026")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Παρασκευής 17-07-2026")
![Πρώτο Νεκροταφείο Αθηνών | Κεντρική πλατεία, μνήματα των Αρχιεπισκόπων Αθηνών και πάσης Ελλάδος]( "Πρώτο Νεκροταφείο Αθηνών | Κεντρική πλατεία, μνήματα των Αρχιεπισκόπων Αθηνών και πάσης Ελλάδος")
![Αργεντινή: Η στιγμή που το αδύνατο υποκλίνεται στο αναπόφευκτο]( "Αργεντινή: Η στιγμή που το αδύνατο υποκλίνεται στο αναπόφευκτο")
![Τροπικό μπάνιο]( "Τροπικό μπάνιο")
ΣΤΗΛΕΣ
![Αγγελική Μανουσάκη]( "Αγγελική Μανουσάκη")
![Αγγελική Μανουσάκη - Ζώδια - Αστρολογικές Προβλέψεις]( "Αγγελική Μανουσάκη - Ζώδια - Αστρολογικές Προβλέψεις")
![Το σκίτσο της Πέμπτης 16.07.2026]( "Το σκίτσο της Πέμπτης 16.07.2026")
![12 δίσκοι για το πρώτο εξάμηνο του 2026]( "12 δίσκοι για το πρώτο εξάμηνο του 2026")
![Τάσος Ζαφειριάδης Δίκην μνημοσύνου για το στραβό δέντρο στο 41ο Δημοτικό Σχολείο]( "Τάσος Ζαφειριάδης Δίκην μνημοσύνου για το στραβό δέντρο στο 41ο Δημοτικό Σχολείο")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τεχνολογια - Επιστημη
Το πρόβλημα με τις εφαρμογές περιόδου - Ποιοι βλέπουν τα δεδομένα μας, πόσο ασφαλείς είμαστε
Η Mozilla αποκαλύπτει ότι εφαρμογές περιόδου συλλέγουν ευαίσθητα δεδομένα και τα μοιράζονται με άλλες εταιρείες
Τεχνολογια - Επιστημη
Meta: Με ΑΙ εργαλείο η επιλογή εργαζομένων για απόλυση - Κάποιοι από αυτούς ήταν σε άδεια
Τι αναφέρουν σε αγωγή τους εργαζόμενοι
Τεχνολογια - Επιστημη
Σάββας Καραγιάννης: Η εμπειρία του με το HUAWEI WATCH FIT 5 Pro και η φιλοσοφία του Be Squared
«Be Squared, not Square σημαίνει να κάνεις το πρώτο βήμα σήμερα»
Τεχνολογια - Επιστημη
Έρευνα: Γιατί οι γυναίκες θεωρούνται καλύτερες στο multitasking από τους άνδρες
Αποδίδουν το ίδιο υπό πίεση, αλλά οι άνδρες δυσκολεύονται όταν πρέπει να μιλούν ενώ εκτελούν πολλαπλές εργασίες
Τεχνολογια - Επιστημη
YouTube: Ο αλγόριθμος συνεχίζει να προτείνει βίντεο για τη βουλιμία και τη νευρική ανορεξία σε εφήβους
Αποκαλυπτική έρευνα για περιεχόμενο που προωθεί ακραίες δίαιτες και επικίνδυνες πρακτικές και εξακολουθεί να εμφανίζεται
Τεχνολογια - Επιστημη
Η νέα εποχή της ΕΥΔΑΠ: Έξυπνα δίκτυα, δεδομένα και ψηφιακός μετασχηματισμός
Το AI δεν αλλάζει μόνο τον τρόπο που εργαζόμαστε, αλλά και τον τρόπο που λειτουργούν οι πιο κρίσιμες υποδομές μιας πόλης
Τεχνολογια - Επιστημη
Πώς η EY Ελλάδος χτίζει το μέλλον της τεχνητής νοημοσύνης
Η τεχνητή νοημοσύνη περνά από τη θεωρία στην πράξη
Τεχνολογια - Επιστημη
Μπορεί ο Αριστοτέλης να μας μάθει πώς να χρησιμοποιούμε την AI;
Η «τριλογία του Αριστοτέλη»: Ο Βαγγέλης Καρκαλέτσης μάς ξεναγεί στο σχέδιο του Δημόκριτου που ενώνει την AI, τη φιλοσοφία και τον αρχαιολογικό χώρο του Λυκείου
Τεχνολογια - Επιστημη
Άγνωστες Ηρωίδες: Ρόζαλιντ Φράνκλιν, η γυναίκα πίσω από τη Φωτογραφία 51
Η διαδρομή μιας λαμπρής επιστήμονος που αποκάλυψε τα μυστικά του DNA, αλλά έμεινε για χρόνια στη σκιά της ίδιας της ανακάλυψής της
Τεχνολογια - Επιστημη
Η κρυφή λειτουργία του iPhone που προστατεύει τα προσωπικά σας δεδομένα
Με μια απλή ρύθμιση μπορείτε να αποτρέψετε οποιονδήποτε από το να περιηγηθεί στο περιεχόμενο της συσκευής σας
Τεχνολογια - Επιστημη
Από την τεχνητή νοημοσύνη στην πραγματική επιχειρησιακή αξία
Η αξιοποίηση της τεχνητής νοημοσύνης δεν κρίνεται μόνο από τα εργαλεία, αλλά από την ικανότητα ενός οργανισμού να αλλάξει κουλτούρα, διαδικασίες, ρόλους και τρόπο σκέψης
Τεχνολογια - Επιστημη
Η Τεχνητή Νοημοσύνη στην υπηρεσία του ΑΔΜΗΕ
Νέα ψηφιακά εργαλεία υπό την ανθρώπινη εποπτεία
Τεχνολογια - Επιστημη
Η Τεχνητή Νοημοσύνη αποκτά αξία όταν αφήνει περισσότερο χώρο στον άνθρωπο
Όταν η τεχνολογία δουλεύει στο παρασκήνιο, οι άνθρωποι κερδίζουν χρόνο και ευκολία
Τεχνολογια - Επιστημη
Τι συμβαίνει στον ανθρώπινο εγκέφαλο όταν βρεθεί στο Διάστημα
Νέα έρευνα αποκαλύπτει πώς επηρεάζεται
Τεχνολογια - Επιστημη
Η Ελλάδα απέκτησε το πρώτο της «μάτι» στο διάστημα: Σε τροχιά ο Hyperion GR-1
Ο πρώτος ελληνικός οπτικός μικροδορυφόρος εκτοξεύθηκε με πύραυλο της SpaceX και θα παρέχει εικόνες υψηλής ανάλυσης για πυρκαγιές, πλημμύρες, θαλάσσια επιτήρηση και προστασία κρίσιμων υποδομών
Τεχνολογια - Επιστημη
Η Τεχνητή Νοημοσύνη είναι καθρέφτης της ανθρωπότητας
Η Α.Ι. είναι χρήσιμη για όλους, αλλά η αξία της αυξάνεται όσο αυξάνονται η γνώση, η κριτική σκέψη και η διεισδυτικότητα του χρήστη
Τεχνολογια - Επιστημη
Ο Όμιλος EPSILONNET στην πρώτη γραμμή της AI εποχής
Πώς η Τεχνητή Νοημοσύνη γίνεται μέρος της καθημερινής λειτουργίας των επιχειρήσεων
Τεχνολογια - Επιστημη
1956: Η χρυσή χρονιά της γνωστικής ψυχολογίας και των απαρχών της Τεχνητής Νοημοσύνης
Πώς πριν από 70 χρόνια συγκροτήθηκε η θεωρία της μάθησης που εφαρμόζεται στην ΤΝ
Τεχνολογια - Επιστημη
Άγνωστες Ηρωίδες: Λίζε Μάιτνερ, ΟΧΙ η Μητέρα της Βόμβας
Οι αθέατες πρωτοπόροι της επιστήμης, των ιδεών, των τεχνών και των γραμμάτων: Αυτές είναι οι ιστορίες τους
Τεχνολογια - Επιστημη
Η Sony καταργεί από το 2028 τους φυσικούς δίσκους για το PlayStation – Σε ψηφιακή μορφή τα παιχνίδια
Η εξέλιξη προκάλεσε αντιδράσεις στην κοινότητα των παικτών
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.
// EMPTY