Χρυσάνθη Κουρούπη: Η Σίφνος είναι για μένα το χωριό που ποτέ δεν είχα

Δεν είχα ποτέ χωριό. Είχαμε ένα εξοχικό στην Αθήνα, αλλά ποτέ κάποιο χωριό κάπου στην Ελλάδα. Όταν γνώρισα τη φίλη μου τη Μαρίνα Βερνίκου, άρχισα να πηγαίνω πολύ στη Σίφνο. Πρώτη φορά που πήγα ήταν το 2008. Δέθηκα με αυτό το μέρος. Άρχισα να το επισκέπτομαι όχι μόνο τα καλοκαίρια, αλλά και την άνοιξη, το Πάσχα, τον χειμώνα. Έχω μαζέψει ακόμη και ελιές στο Βαθύ τον Οκτώβριο.

Εκεί, σε αυτό το κομμάτι της Σίφνου «μεγάλωσαν» τα παιδιά μου. Είναι λίγο 60s η κατάσταση, χωρίς δρόμους, χωρίς κινδύνους. Κυκλοφορούσαν ελεύθερα κι εγώ δεν είχα καθόλου φόβο. Σκαρφάλωναν σε κάτι βραχάκια, πήγαιναν στον διπλανό κολπίσκο και συναντούσαν τον Ατσόνιο – έναν από τους πιο διάσημος κεραμοποιούς του νησιού. Έπιαναν κουβέντα μαζί του, όπως και με όλους τους ανθρώπους του νησιού. Τον βοηθούσαν στο εργαστήριό του.

Η Σίφνος είναι πολύ πρωτόγονη, πολύ αυθεντική, πολύ ελληνική. Απ’ την πρώτη στιγμή που πήγα μου έκανε τρομερή εντύπωση η τάξη που επικρατούσε, η καθαριότητά της. Την προσέχουν τρομερά οι κάτοικοί της, την αγαπάνε. Έχει επίσης αυτή τη μείξη αρχοντόσπιτων, με τις υπέροχες αυλές, και κυκλαδίτικων σπιτιών.

Και πού να μιλήσουμε για το φανταστικό της φαγητό! Το καλύτερο ιταλικό της Ελλάδας, κατά τη γνώμη μου, είναι το Mamma Mia. Είναι στάνταρ η στάση μας εκεί. Ένα άλλο, από τα πιο ωραίο μαγαζιά των Κυκλάδων, είναι το ΩΜΕΓΑ 3 στον Πλατύ Γυαλό – το δεύτερο «λιμάνι» της Σίφνου. Εδώ έρχονται και από άλλα νησιά για να φάνε. Ένα εξαιρετικό μεζεδοπωλείο στο στενό της Απολλωνίας είναι ο Δρακάκης – τα κεφτεδάκια του είναι ποίημα. Έχει και ένα συγκλονιστικό γλυκό με παγωτό βανίλια και λιωμένη σοκολάτα. Αγαπώ επίσης το Μποστάνι και το Cantina, που είναι στα Σεράλια, κάτω από το Κάστρο. Για ποτό πάμε στη Λότζια, λίγο παραδίπλα. Και φυσικά πάντα επιβάλλεται ένα πέρασμα από τον Λευτέρη, στη Χρυσοπηγή, για το αρνάκι μαστέλο.

Το Πάσχα βάφουμε όλοι μαζί αυγά στην ταβέρνα της κυρίας Μαργαρίτας. Όσο για τα αγαπημένα μου μέρη για μπάνιο είναι τα βραχάκια της Χρυσοπηγής και η Παναγία Πουλάτη, με τα σμαραγδένια νερά, για βουτιές.

Η Σίφνος για μένα είναι το χωριό που ποτέ δεν είχα. Έχω συναισθήματα γι’ αυτό το μέρος, αναμνήσεις, γεύσεις, μυρωδιές. Είναι το βίωμά μου.

* Η Χρυσάνθη Κουρούπη είναι fashion και beauty digital content creator.