Χανιά: Τι να δεις, πού να κολυμπήσεις, πού να μείνεις και πού να φας το καλοκαίρι του 2025
Στα Χανιά, καλό είναι να έχεις ένα σύντομο οδηγό επιβίωσης για να κινηθείς σωστά: Θ’ αρχίσουμε από τη Δημοτική Αγορά Χανίων, ένα κτίριο σπάνιας ομορφιάς μέσα κι έξω, που παραμένει και φέτος κλειστή λόγω ανακαίνισης. Μπορείς όμως να κατέβεις στο παλιό λιμάνι για να πιεις τον καφέ σου στο Palace, που έχει την ωραιότερη θέα του λιμανιού. Να δοκιμάσεις μπουγάτσα από τον Ιορδάνη και κολοκυθοανθούς στην ταβέρνα του Μαστορίδη. Να δοκιμάσεις οπωσδήποτε τις τηγανητές πατάτες του Αγαπηνάκη στο χωριό Κουρνάς, και τα χορτοκαλίτσουνα και το ζυμωτό ψωμί στην ταβέρνα του Μπομπόλη στο χωριό Παλαιά Ρούματα.
Φεύγοντας μην ξεχάσεις να επισκεφτείς τρεις φούρνους: Τον RedJane (Κισσάμου 101 στο κέντρο της πόλης), τον πιο εκκεντρικό φούρνο της ελληνικής επικράτειας. Στο παλιό Λιμάνι, τον φούρνο του Palace, για να σερβιριστείς ένα σούπερ πρωινό και φεύγοντας να πάρεις προζυμένιο χειροποίητο ψωμί, αλλά και ένα τεύχος της ATHENSVOICE, καθώς είναι το μόνο σημείο στην πόλη που μπορείς να την προμηθευτείς. Από τον φούρνο του Πλακόπουλου θα πάρεις πεντανόστιμα παξιμάδια και κουλουράκια Χανίων (2821045050).
Πού να κολυμπήσεις
Βγαίνοντας από τα Χανιά, προς τα δυτικά θα βρεις τις δημοφιλείς παραλίες της Αγίας Μαρίνας και του Πλατανιά. Στη συνέχεια της ακτογραμμής υπάρχουν οι παραλίες του Μάλεμε (18 χλμ.) και ακόμα πιο δυτικά του Καστελίου. Συνεχίζοντας πάντα δυτικά προς τη χερσόνησο της Γραμβούσας, αφήνεις το αυτοκίνητο και παίρνεις το καραβάκι για τον Μπάλο, μια από τις πιο εξωτικές παραλίες της Ευρώπης (κάποτε) – τώρα για να τη δεις όπως ήταν τότε, πρέπει να περιμένεις να φύγει ο Αύγουστος ή ακόμα καλύτερα να την επισκεφτείς αρχές Ιουνίου. Όχι μόνο γιατί θα τη βρεις με λιγότερο κόσμο, αλλά και γιατί ο καιρός θα είναι πιο ήπιος. Με αέρα δεν πλησιάζεται ο Μπάλος. Στη δυτική ακτή του νησιού θ’ αντικρίσεις την επίσης ξακουστή παραλία της αρχαίας Φαλάσαρνας, με φανταστικά νερά που βαθαίνουν στο ένα μέτρο από την ακροθαλασσιά (επίσης προβληματική με αέρα, γι’ αυτό καλύτερα να μάθεις πριν ξεκινήσεις για τα τερτίπια του καιρού). Πιο νότια, πάντα στη δυτική ακτή και σε απόσταση 76 χλμ. από τα Χανιά, βρίσκεται το Ελαφονήσι, μια από τις πιο ονειρικές και δημοφιλείς (αλλά φρικτά τουριστική τον Αύγουστο) παραλίες της Κρήτης. Αν φτάσεις ως εδώ, αξίζει τον κόπο να αφήσεις τα πλήθη και να κατευθυνθείς προς το Κεδρόδασος, μια γειτονική αλλά δυσπρόσιτη παραλία για μυημένους, γεμάτη κεδρόδεντρα. Στα νότια του νομού προς Λιβυκό, υπάρχει το χωριό Παλαιόχωρα, με θαυμάσιες παραλίες, είτε φυσάει είτε όχι. Ωραία θάλασσα έχει η Σούγια, αλλά και η Αγία Ρουμέλη στο τέλος του φαραγγιού της Σαμαριάς. Διάσημο για την ομορφιά του είναι και το μαγευτικό και απομονωμένο χωριό Λουτρό, στο οποίο η πρόσβαση γίνεται μόνο με καραβάκι. Δίπλα στο Λουτρό, θα συναντήσεις τις δύο υπέροχες παραλίες Μάρμαρα (με τη διάσημη ταβέρνα του Χρυσόστομου πάνω στον βράχο και τις φοβερές λιχουδιές) και τα Γλυκά Νερά, που διαθέτουν και αυτά μια ταβέρνα πάνω σε βράχο. Τα Σφακιά και το Φραγκοκάστελο, μια τοποθεσία γεμάτη θρύλους, είναι επίσης ωραία μέρη για μπάνιο. Ανατολικά της πόλης των Χανίων, στα 25 χλμ. βρίσκεται η αγαπημένη παραλία των ντόπιων, το Μαράθι, ενώ ΒΑ του Ακρωτηρίου, στα 20 χλμ. θα συναντήσεις το Σεϊτάν Λιμάνι, με μια παραδεισένια και καλά κρυμμένη (κάποτε...) μικρή παραλία, με δύσκολη πρόσβαση, αλλά τον Αύγουστο πηγαίνουν μόνο οι instagramers. Στην εθνική οδό προς Ρέθυμνο ξετυλίγεται μπροστά σου η ατελείωτη αμμουδιά της Γεωργιούπολης, που επειδή εκτείνεται στα 10 χλμ., αποκλείεται να μη βρεις ένα ήσυχο σημείο για να κάνεις το μπάνιο σου. Έχει πολλές οργανωμένες παραλίες κατά μήκος, με ή χωρίς μουσική, με ή χωρίς ομπρέλες. Προσοχή στη θάλασσα γιατί σε κάποια σημεία έχει ρεύματα και είναι επικίνδυνη.
Πού να φας
Το OnarSeasideLounge (2821065643) είναι πολυτελές beachbar στην παραλία Λουτράκι των Χανίων. Μέσα στο υπέροχο χώρο του με θέα στη θάλασσα θα βρεις το Istio, το κοσμοπολίτικό του εστιατόριο για να γευτείς δημιουργική θαλασσινή γαστρονομία, με την επιμέλεια του εξπέρ του είδους Λευτέρη Λαζάρου. Στο Canale(2821046248), πάνω στο λιμάνι των Χανίων και με θέα στον περίφημο Φάρο, θα πας για εξαιρετική κουζίνα –κρέας και ψάρι– που βασίζεται στα ντόπια προϊόντα και συνδυάζει με τρόπο μοναδικό την κρητική παράδοση με τις διεθνείς σύγχρονες τάσεις του finedining. Πηγαινε στο AlibertosFood & Wine (Λεωφόρος Ελευθέριου Βενιζέλου 91, Κουνουπιδιανά, 6958058404). To βραβευμένο από το WineSpectator εστιατόριο έχει γίνει κορυφαίος προορισμός για τους λάτρεις του κρασιού και του εκλεκτού φαγητού. Το μενού αποτελείται από πιάτα βασισμένα στην εποχικότητα, ενώ θα συνδυάσετε το γεύμα σας με κάποια από τις 900 ετικέτες της πλούσιας winelist. Mπουγάτσα Iορδάνης (Aποκορώνου 24, 2821088855), σήμα κατατεθέν της πόλης. Το καλύτερο πρωινό, μεσημεριανό, απογευματινό σνακ, με το αλεύρι, το τυρί, το λάδι, όλα να προέρχονται από παραγωγούς των Χανίων. Στο TheFiveRestaurant (Ακτή Παπανικολή 15, Νέα Χώρα, 2821086596), ένα σύγχρονο μεζεδοπωλείο, η παράδοση της ελληνικής κουζίνας συναντά τη δημιουργικότητα και το απρόσμενο, με κάθε πιάτο να ισορροπεί πάνω στις πέντε βασικές γεύσεις: γλυκό, ξινό, αλμυρό, πικρό και ουμάμι. Στο ΛΑΛΗ BakeHouse (Ε.Ο. Αεροδρομίου Σούδας 73, Πιθάρι, 2821066332) θα βρεις χειροποίητες πίτες, μυρωδάτα καλτσούνια και αυθεντικά γλυκά, φτιαγμένα με αγνά υλικά και μεράκι, με κάθε γεύση να είναι και ένα ταξίδι!
Ο Πατρελαντώνης (Μαράθι, 2821063337) είναι παραδοσιακή ψαροταβέρνα από τις ξακουστές στην πόλη, πάνω στην παραλία Μαράθι στο Ακρωτήρι, ανοιχτή από το πρωί. Αγαπημένο μέρος ντόπιων και ξένων, με πολλή κίνηση όλη την ημέρα, γι’ αυτό και είναι απαραίτητη η κράτηση. Το GingerConcept, που φέτος μετακόμισε από το λιμάνι στο κέντρο της πόλης, είναι πάντα της μόδας, υπέροχο μέσα και έξω, με καλή κουζίνα και ανοικτό από το πρωί για πρωινό. Μη χάσετε την ευκαιρία να επισκεφτείτε το πολύ ωραίο Μαϊάµι (2821020000) στην Ακτή Μιαούλη, έναν άκρως καλαίσθητο χώρο που λειτουργεί ταυτόχρονα ως προσωπικό καλλιτεχνικό στούντιο της κεραµίστριας-οινοποιού Αλεξάνδρας Μανουσάκη. Στον Αχιλλέα (Ακτή Παπανικολή, Νέα Χώρα, 2821071171), διάσημη ψαροταβέρνα, θα βρεις ολόφρεσκα ψάρια, υπέροχα ψαρομεζεδάκια και το πιο φιλικό σέρβις από τον Αχιλλέα και τα αδέλφια του. Για τους Χανιώτες είναι must, αν αυτό σας λέει κάτι. Να πάτε και στο Ταμάμ (Ζαμπελίου 49, 2821096080), τα παλιά τούρκικα λουτρά. Παλιό και καραδιάσημο, σερβίρει γνήσια πολίτικη κουζίνα, παραδοσιακή και ελαφρώς πειραγμένη, αλλά και κρητικές σπεσιαλιτέ. Νυχτερίδα (στις Kορακιές, 7 χλμ. από τα Xανιά, 2821069000). Εδώ το κωδικό όνομα είναι Μπάμπης Μαστορίδης, ένας άρχοντας της χανιώτικης φιλοξενίας. Από τις πιο παλιές (1933) και κλασικές ταβέρνες της πόλης, που έχει μετατραπεί σε ωραίο εστιατόριο, με συγκλονιστική θέα στον κόλπο της Σούδας. Κουζίνα με κρητικούς και μεσογειακούς μεζέδες, μοντέρνο design, πλούσια κάβα. Μην ξεχάσετε να παραγγείλετε κολοκυθανθούς – τους κάνει αριστούργημα. Και φυσικά το καλύτερο πιλάφι της πόλης.
Πού να μείνεις
Η etouri.gr (2831027955) είναι εταιρεία διαχείρισης καταλυμάτων σε όλη την Κρήτη, απλά πες της τις ανάγκες ή τις επιθυμίες σου και αμέσως θα σου εξασφαλίσει την διαμονή που ονειρεύεσαι.
Ammoshotel (Ηρακλή Αυγουλά, περιοχή Γλάρος, 2821033003), το ωραιότερο boutiquehotel της πόλης, ίσως και της χώρας, με απρόσμενο ντιζάιν και φιλοξενία από τις λίγες από τον ιδιοκτήτη του, Νίκο Τσεπέτη. Δίπλα στη θάλασσα με καταπληκτικό ντεκόρ, απίθανα δωμάτια και χώρους υποδοχής που ανανεώνονται κάθε χρόνο από τον ανήσυχο ιδιοκτήτη του, ο οποίος ταξιδεύει όλο τον χειμώνα για να φέρει καινούργια έργα τέχνης. Και φαγητό που θα το θυμάσαι για πολύ καιρό. CasaDelfino (Θεοφάνους 9, 2821093098). Αυθεντικό ενετικό αρχοντικό του 17ου αιώνα στην καρδιά του παλιού λιμανιού. Μπορείς να μείνεις σε μία από τις ιδιαίτερες σουίτες του, αλλιώς αξίζει να πιεις έστω έναν καφέ ή ένα απεριτίφ στην ατμοσφαιρική εσωτερική αυλή με τα βότσαλα, τους κάκτους και τα ψηφιδωτά. Το Πόρτο Bενετσιάνο (Ακτή Ενώσεως, 28210027100), αν ψάχνεις ξενοδοχείο στο παλιό λιμάνι, είναι σταθερή αξία, με φανταστική θέα στον Φάρο.
Aν σε βγάλει ο δρόμος στη Σούγια μια καλή περίπτωση είναι το IdomeneasApartments (Σούγια, 2823051540). Ευρύχωρα, κλιματιζόμενα, καθαρά δωμάτια-στούντιο, με μπαλκόνι, μικρή κουζίνα, καθιστικό και μπάνιο. Βολικό σημείο εκκίνησης για να εξερευνήσετε τις παραλίες του Νότου. Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε το δώρο των ιδιοκτητών: ένα βαζάκι με γλυκό του κουταλιού φτιαγμένο από τα χεράκια τους. PortoLoutro (Λουτρό Σφακίων, 2825091433-44) στο ομώνυμο παραλιακό χωριουδάκι των Σφακίων, το αξεπέραστο ξενοδοχείο χειρίζεται εδώ και χρόνια η Άλισον και η κόρη της (πολύ δύσκολο να βρεις δωμάτιο, αλλά αξίζει να πάρεις εκεί ένα θαυμάσιο και αυθεντικό κρητικό breakfast).
Shopping
Στα Memorabilia (Χρυσάνθου Επισκόπου 52, Παλιά Πόλη, 2821046084) θα βρεις καλαίσθητα αντικείμενα, αξεσουάρ, ρούχα και κεραμικά για να αγοράσεις. Στο μαγαζί Elephant (Κονδυλάκη 30, Παλιά Πόλη, 2821096746) βρίσκεις ωραία κοσμήματα και ρούχα. Πολύ καλό μαγαζί είναι επίσης το Brazil (Καραολή και Δημητρίου 34, Παλιά Πόλη, 2821058895), ένα μοντέρνο conceptstore, που διαθέτει πολύ όμορφα καφτάνια, γυαλιά, μαγιό, τσάντες κ.ά. Τέλος, φεύγοντας από το νησί, μην ξεχάσεις να πάρεις στην Αθήνα και αυτά: τυριά από τους Παπαγιαννάκηδες στα Περβολάκια, λουκάνικα από τον Kαλογρίδη στο Kόκκινο Mετόχι, κρασιά του Mανουσάκη, μέλι από τις Bουκολιές, παξιμάδια από τον φούρνο του Δραδάκη (κοντά στο γήπεδο των Xανίων), γλυκά του κουταλιού από τη Xρυσάνθη (Mυλωνογιάννη 92), χυλοπίτες από τη Φιλία (στον Άγιο Γεώργιο Γραμβούσας) και αλάτσι από τον Mπάλο ή τη Γαύδο. Tις καλύτερες κατσούνες (τα κρητικά μπαστούνια), όπως και ξύλινα χαϊμαλιά, θα βρεις στα Kαλουδιανά – στην είσοδο του χωριού, δεξιά όπως έρχεσαι από Δραπανιά. Kερνάει και τσικουδιές και θα σε τρελάνει στις μαντινάδες.
* Προσοχή: Για μετακινήσεις Xανιά - Πλατανιάς ή Xανιά - Kίσσαμος ή Xανιά - Φαλάσσαρνα (και το αντίστροφο) προτιμάμε πάντα τη Nέα Eθνική και όχι την παραλιακή οδό, η οποία έχει πολλή κίνηση λόγω των τουριστών που μένουν στα ξενοδοχειακά μεγαθήρια.
15°
