Greek Foundation Café + Shop: Η σύγχρονη ελληνική δημιουργία απέκτησε τον δικό της χώρο στη Θεσσαλονίκη

Τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότερα περιοδικά και δημιουργικά brands αποφασίζουν να βγουν από τις σελίδες και τις οθόνες τους και να αποκτήσουν τη δική τους θέση στον φυσικό κόσμο. Το Monocle άνοιξε καφέ στο Τόκιο, στο Λονδίνο και στο Παρίσι, το Kinfolk δημιούργησε έναν χώρο τέχνης και συναντήσεων στην Κοπεγχάγη, ενώ ακόμη και η Vogue πειραματίστηκε με τα δικά της καφέ. Στη Θεσσαλονίκη, οι πολυβραβευμένοι γραφίστες της Beetroot έκαναν κάτι αντίστοιχο, δημιουργώντας έναν ολόκληρο κόσμο γύρω από το design, με καφέ, γκαλερί και χώρους εστίασης.

Στην ίδια λογική κινείται και το Greek Foundation, που ξεκίνησε πριν από περίπου δώδεκα χρόνια ως ψηφιακή πλατφόρμα για τη σύγχρονη ελληνική δημιουργία, πέρασε στις έντυπες εκδόσεις και τώρα αποκτά το δικό του Café + Shop στη Θεσσαλονίκη. Έναν χώρο όπου ο καφές, το φαγητό και το κρασί συναντούν τα βιβλία, τις εκδόσεις και τα αντικείμενα design.

Με τον άνθρωπο πίσω από το εγχείρημα, τον Κωστή Καρατζά, συζητήσαμε για αυτή τη διαδρομή, για την ελληνική δημιουργικότητα που ταξιδεύει πέρα από τα σύνορα και για τη Θεσσαλονίκη, μια πόλη που διαθέτει ταλέντο και δημιουργικές δυνάμεις, αλλά εξακολουθεί να αναζητά τη δυναμική και την εξωστρέφεια που της αξίζουν.