Οι μικρές στάσεις των καθημερινών διαδρομών της Αθήνας

Αν μένεις Γκύζη και δουλεύεις Χαριλάου Τρικούπη 22, σ’ αυτά τα λίγα οικοδομικά τετράγωνα που χωρίζουν σπίτι και δουλειά, φτιάχνεις συνδέσεις με τα μαγαζιά του κέντρου της Αθήνας και τους ανθρώπους τους. Διασχίζοντας το σύνορο της Αλεξάνδρας, μπαινοβγαίνοντας στις καθέτους και κατηφορίζοντας, σε περιμένει ένα φιλόξενο urban οικοσύστημα.

• Πρώτη στάση στο Let it dry (Ασκληπιού 139), καθαριότητα και φρεσκάδα για τα χειμωνιάτικα πανωφόρια στο πιο στιλάτο, με βίντατζ έπιπλα, στεγνοκαθαριστήριο της πόλης. Με τον ευγενέστατο Κωνσταντίνο στην υποδοχή και εξυπηρέτηση, τίποτα δεν μπορεί να πάει στραβά στο ξεκίνημα της μέρας.

• Κατεβαίνοντας τα σκαλάκια για να βγεις στην Ιπποκράτους, περνάς από το Miss Neapolis. Τοπ στη λίστα με τα αγαπημένα μέρη για φαγητό, αυτή η φιλόξενη γωνιά με την πρασινάδα στον πεζόδρομο και την μπλε ριγωτή τέντα σε κάνει να ξεχνάς ότι είσαι δίπλα στον δρόμο. Η Έφη, η πιο περιποιητική εστιατόρισσα της πόλης, διαλέγει πάντα τις καλύτερες πρώτες ύλες για να σε ταΐσει νόστιμα και θρεπτικά, κρατώντας τις τιμές χαμηλές. Πρώτη της έγνοια οι σχέσεις που δημιουργεί με τους ανθρώπους που δουλεύουν μαζί της και με τους θαμώνες του μαγαζιού, που το αγαπούν και επιστρέφουν τακτικά.

• Στην άλλη πλευρά του πεζόδρομου θα βρεις το Coffilosophy, το πολύ συμπαθητικό street-style καφέ με τα ωραία χαρμάνια και τις χειροποίητες μπάρες πρωτεΐνης, με την ίδια φιλόξενη αίσθηση και τον Γιώργο, που σε υποδέχεται πάντα δίνοντας τον τόνο της μέρας.

• Διασχίζοντας τον δρόμο, στάση Λασκάρεως, σταματάς για μια καλημέρα στο Urban Dreamers, το νέο κατάστημα της γειτονιάς, όπου μπορείς να βρεις από τα trendy αξεσουάρ που βλέπεις στο Pinterest μέχρι αυτό το ένα ρούχο που θα σου φτιάξει τη διάθεση. Η Εύρη θα σου δείξει τις νέες παραλαβές, που ανανεώνονται κάθε εβδομάδα, καθώς ανταλλάσσετε τα νέα σας και σχολιάζετε την επικαιρότητα.

• Κατηφορίζοντας την Ιπποκράτους, το βλέμμα σταματάει στο ντιζαϊνάτο Τανίνι Αγάπη Μου (Ιπποκράτους 91), το πιο ωραίο winebar των Εξαρχείων, με τη νέον ροζ ταμπέλα και τα κρεμαστά φυτά πίσω από τη μεγάλη γωνιακή τζαμαρία αντί για τοίχους, τα πολύχρωμα σκαμπό της Kartell, τα φωτιστικά της Artemide, τα vintage ποτήρια από μελαμίνη και τις σχολικές καρέκλες στον πεζόδρομο – όλα προϊόντα ανακύκλωσης. Και βέβαια, εδώ αγαπούν το ελληνικό κρασί, γι’ αυτό και έχουν συγκεντρώσει πάνω από 100 διαφορετικές ετικέτες απ’ όλες τις ελληνικές ποικιλίες, με έμφαση στα φυσικά κρασιά από βιολογικούς και βιοδυναμικούς αμπελώνες.

• Στρίβοντας Μαυρομιχάλη, μακάρι να είχες χρόνο για καφέ ή ένα ωραίο σάντουιτς στο «Ιταλικό», όπως αποκαλούν το Alimentary Morando οι περίοικοι θαμώνες, ένα μπακάλικο με φίνα ιταλικά προϊόντα, από φρέσκα ζυμαρικά, πατέ αγκινάρας και πάστα αντζούγιας, μέχρι τα πιο ιδιαίτερα τυριά και αλλαντικά, βούτυρο αλπικό και ιταλικά μπισκότα. Από τα αγαπημένα σημεία της γειτονιάς, τα απογευματόβραδα σερβίρει κρασί, τυρί και πανίνι.

• Ή, αν πράγματι έχεις χρόνο, σταματάς για έναν καφέ ή ένα ωραίο brunch λίγο πιο κάτω, σε ένα από τα «απέναντι» Warehouse ή Σουσουράδα (Μαυρομιχάλη 44), μια ωραία ανάπαυλα πριν από τη δουλειά.

• Η διαδρομή διανθίζεται κυριολεκτικά από τα ανθοπωλεία της γειτονιάς: το Polyamorous (Μαυρομιχάλη 72), που με τη μουσική του φτιάχνει και το soundtrack της μέρας, την Κοπριά (Ερεσσού και Ζωοδόχου Πηγής), με τα ωραία της κασπό και τα φυτά εσωτερικού χώρου, και το Ανθοπωλείο Φλωράς (Αραχώβης 27), με τις δεύτερης γενιάς ανθοπώλισσές του, που αρωματίζει τον δρόμο.

• Κάπου εκεί θυμάσαι ότι έχεις καιρό να περάσεις από το Petit Jewels (Ιπποκράτους 32), στο ίδιο σημείο από το 1995, να πεις ένα γεια στον Κωστή, ιδιοκτήτη και χρυσοχόο, και να χαζέψεις τα υπέροχα χειροποίητα κοσμήματά του.

• Ανηφορίζοντας από Χ. Τρικούπη, στην επιστροφή, κάνεις μια στάση στο Τυροκομείο Καλομοίρης (Χ. Τρικούπη 48). Με 100 χρόνια ιστορίας στον Πύργο Ηλείας, μόλις πέρσι άνοιξε το πρώτο του ντελικατέσεν στην Αθήνα, ένα minimal spot με εκλεκτά –βραβευμένα– τυριά, κρασιά και άλλα προϊόντα, όλο και κάτι μικρό και νόστιμο θα διαλέξεις, σίγουρα αυτά τα μακαρόνια από φακές.

• Στη Λόντζα της Γειτονιάς (Χ. Τρικούπη 76) θα δεις τους Εξαρχειώτες να τρώνε σπιτικό φαγητό, κι αν πεινάς πολύ, μπορεί και να καθίσεις. Αλλά αυτό το μαγαζί το αγαπάς και για το ραδιοφωνάκι στο stand στο πεζοδρόμιο, που παίζει Τρίτο Πρόγραμμα και σου φτιάχνει τη διάθεση.

• Στο Tahana (Χ. Τρικούπη 106) θα σταματήσεις οπωσδήποτε για χύμα ταχίνι ολικής άλεσης (το πιο νόστιμο) και φιστικοβούτυρο, που τα συσκευάζουν μπροστά σου, για ηλιόσπορους, τσία και κάθε είδους σπόρους, και τα άλλα υγιεινά δυναμωτικά του που θες να συμπληρώσεις για την κουζίνα σου.

• Λίγο πιο πάνω, έχεις αφήσει κάτι παπούτσια για επιδιόρθωση στο τσαγκαράδικο του Ρόλαντ Λανάι (Χ. Τρικούπη 128), του πιο μάστορα τσαγκάρη της πόλης. Η εποχή ζητάει re-use και στα παπούτσια!

Αγαπάς την Αθήνα γιατί, παρά τα στραβά της –το καυσαέριο, τις ασχήμιες και τα σπασμένα πεζοδρόμια–, ο καθένας βρίσκει στις καθημερινές του διαδρομές τα δικά του σημεία αναφοράς, τα μαγαζιά με τους ανθρώπους τους, που τα ανανεώνει τακτικά, γιατί συνέχεια ξεπετάγονται καινούργια, και που κάνουν τη ζωή στο κέντρο της πόλης να αποκτά μια αίσθηση οικειότητας.