Έρευνα: Η μέτρια κατανάλωση κρασιού επιβραδύνει τη γήρανση στους άνδρες

Μια πρόσφατη μελέτη υποστηρίζει ότι η μέτρια κατανάλωση κρασιού μπορεί να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης στους άνδρες, σε ένα εύρημα που εξέπληξε ακόμη και τους ειδικούς.

Ενώ οι κίνδυνοι της υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ για τον εγκέφαλο και το σώμα είναι γνωστοί, η συγκεκριμένη έρευνα εστιάζει στα οφέλη που προκύπτουν από τη λελογισμένη χρήση κρασιού στο πλαίσιο της μεσογειακής διατροφής.

Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο International Journal of Public Health, εξέτασε τη σχέση μεταξύ κατανάλωσης κρασιού και βιολογικής γήρανσης. Οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου LUM στο Κασαμασίμα της Νότιας Ιταλίας παρακολούθησαν τα προφίλ κατανάλωσης αλκοόλ και τους δείκτες γήρανσης σε 22.000 άτομα.

Με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης, αναλύθηκαν 36 βιοδείκτες στο αίμα ανδρών και γυναικών, συμπεριλαμβανομένων ορμονών, λιπιδίων και φλεγμονωδών παραγόντων.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι άνδρες που καταναλώνουν περίπου 200 ml κρασί την ημέρα είναι κατά μέσο όρο 0,4 χρόνια βιολογικά νεότεροι από όσους δεν πίνουν καθόλου.

Οι πολυφαινόλες που περιέχονται στο κρασί φαίνεται να μειώνουν τη φλεγμονή, να ενισχύουν την πέψη και να υποστηρίζουν την υγεία του εγκεφάλου. Παράλληλα, συμβάλλουν στην προστασία από χρόνιες παθήσεις όπως καρδιοπάθειες, διαβήτη τύπου 2 και ορισμένες μορφές καρκίνου, παράγοντες που σχετίζονται με τη βιολογική γήρανση.

Οι γιατροί που συμμετείχαν στη μελέτη σημείωσαν: «Πρόκειται για την πρώτη έρευνα που εξετάζει τη σχέση μεταξύ μοτίβων κατανάλωσης κρασιού και ενός αιματολογικού δείκτη βιολογικής γήρανσης. Η μέτρια κατανάλωση κρασιού, και όχι η συνολική κατανάλωση αλκοόλ, φαίνεται να συμβάλλει σε πιο αργή γήρανση στους άνδρες».

Οι ερευνητές προσθέτουν ότι η σχέση είναι δοσοεξαρτώμενη και ότι η μέτρια κατανάλωση, όπως ορίζεται στη μεσογειακή διατροφή, μπορεί να επηρεάζει θετικά την πορεία της γήρανσης.

Οι ειδικοί παράλληλα διευκρινίζουν ότι το όφελος αφορά αποκλειστικά το κρασί και όχι τη συνολική πρόσληψη αλκοόλ, υπογραμμίζοντας ότι η τήρηση του μέτρου παραμένει ο κρισιμότερος παράγοντας για την προστασία της υγείας.