Ζεστό νερό το πρωί: Η νέα τάση στο TikTok και τι λένε οι ειδικοί

Το ζεστό νερό έγινε η νέα τάση ευεξίας στο TikTok, με influencers να υποστηρίζουν ότι ένα ποτήρι πριν από το πρωινό μπορεί να βοηθήσει στην πέψη, να μειώσει το φούσκωμα και ακόμη να συμβάλει στην απώλεια βάρους. Οι ειδικοί, ωστόσο, επισημαίνουν ότι η επιστημονική τεκμηρίωση για τα περισσότερα από αυτά τα οφέλη παραμένει περιορισμένη.

Η πρακτική αυτή εντάσσεται σε μια ευρύτερη τάση στα social media, όπου χρήστες υιοθετούν στοιχεία της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής και της αγιουρβέδα, ενός παραδοσιακού ιατρικού συστήματος από την Ινδία. Σε αυτά τα συστήματα υγείας συστήνεται εδώ και αιώνες η κατανάλωση ζεστού ή χλιαρού νερού το πρωί για την καλύτερη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Μπορεί πράγματι να βοηθήσει την πέψη;

Σύμφωνα με τον βελονιστή Τζεφ Γκουλντ από το Johns Hopkins Medicine, η ιδέα είναι ότι τα πολύ κρύα τρόφιμα και ποτά μπορεί να δυσκολεύουν την πέψη, προκαλώντας φούσκωμα και δυσφορία.

Ωστόσο, οι επιστημονικές μελέτες για το θέμα είναι περιορισμένες. Μια μικρή έρευνα του 2016, που εξέτασε 60 ασθενείς μετά από χειρουργείο χοληδόχου κύστης, έδειξε ότι όσοι ήπιαν ζεστό νερό λίγες ώρες μετά την επέμβαση είχαν ταχύτερη αποβολή αερίων σε σχέση με όσους δεν ήπιαν τίποτα. Δεν βρέθηκε όμως σημαντική διαφορά στην πρώτη κένωση του εντέρου.

Η γαστρεντερολόγος Λίντα Λι από το Northwell Health σημειώνει ότι ορισμένες μικρές μελέτες δείχνουν πως τα κρύα ποτά ίσως επιβραδύνουν ελαφρώς τη γαστρική κένωση σε σχέση με τα ζεστά, αλλά δεν είναι σαφές πόσο επηρεάζει αυτό την καθημερινή εμπειρία των ανθρώπων.

Γιατί πολλοί αισθάνονται καλύτερα

Παρότι η θερμοκρασία του νερού ίσως δεν παίζει μεγάλο ρόλο, το να πιει κανείς κάτι το πρωί μπορεί πράγματι να ενεργοποιήσει το πεπτικό σύστημα.

Η γαστρεντερολόγος Λίζα Γκάντζου από το NYU Langone Health εξηγεί ότι κατά τη διάρκεια του ύπνου η πέψη επιβραδύνεται. Όταν ξυπνάμε και καταναλώνουμε κάτι — είτε νερό, είτε καφέ, είτε φαγητό — ενεργοποιούνται οι μυϊκές συσπάσεις στον οισοφάγο, στο στομάχι και στο έντερο. «Είναι σαν να λέμε στον οργανισμό: “Ξυπνήστε, πρέπει να ξεκινήσουμε”», αναφέρει χαρακτηριστικά.

Η γαστρεντερολόγος Φολασάντε Μέι από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Λος Άντζελες προσθέτει ότι η κίνηση αυτή στο πεπτικό σύστημα μετακινεί όχι μόνο τα κόπρανα αλλά και τα αέρια, κάτι που μπορεί να μειώσει το φούσκωμα.

Μύθος η «αποτοξίνωση»

Οι ειδικοί τονίζουν ότι ορισμένοι ισχυρισμοί που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο δεν έχουν επιστημονική βάση. Η διαιτολόγος Κρίστεν Σμιθ, εκπρόσωπος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας, εξηγεί ότι το νερό δεν «αποτοξινώνει» τον οργανισμό. Τη διαδικασία απομάκρυνσης των τοξινών την αναλαμβάνουν κυρίως το ήπαρ και οι νεφροί. Όσο για την απώλεια βάρους, το ζεστό νερό από μόνο του δεν έχει τέτοια δράση. Μπορεί όμως να βοηθήσει έμμεσα αν αντικαταστήσει ροφήματα με ζάχαρη ή πολλές θερμίδες.

Το βασικό όφελος: ενυδάτωση

Οι ειδικοί συμφωνούν ότι το μεγαλύτερο όφελος από το ζεστό νερό το πρωί είναι απλό: ενυδάτωση. Μετά τον ύπνο, ο οργανισμός βρίσκεται συνήθως σε ελαφρά αφυδάτωση. Η κατανάλωση νερού μπορεί να βοηθήσει σε συμπτώματα όπως πονοκέφαλος, αίσθημα κόπωσης ή πείνα.

Η επαρκής ενυδάτωση συμβάλλει επίσης στη μαλακότερη σύσταση των κοπράνων και στη σωστή λειτουργία του εντέρου, ενώ μελέτες δείχνουν ότι μπορεί να βελτιώσει και την υγρασία του δέρματος. Όπως σημειώνει η δρ. Μέι, η νέα αυτή τάση απλώς επιβεβαιώνει κάτι που γνωρίζουμε ήδη:
«Το νερό κάνει καλό στον οργανισμό συνολικά».

Πηγή: The New York Times