Μοσχοφίλερο Ροζέ Μπουτάρη: Μια οινική-νομαδική εμπειρία στους αμπελώνες της Μαντινείας

Ένα στρωμένο τραπέζι κάτω από τα δέντρα, ανάμεσα στους αμπελώνες τις Μαντινείας στην Αρκαδία, ένα υπαίθριο, νομαδικό γεύμα με τσουκάλια στη φωτιά, γευστικά πιάτα για να μοιραστείς στη μέση και ένα δροσερό ροζέ κρασί: Το ιδανικό σκηνικό για το καλοκαίρι που έρχεται.

Με αφορμή το λανσάρισμα ενός νέου κρασιού, ενός μοσχοφίλερου αλλά στη ροζέ του εκδοχή, ταξιδέψαμε στη Μαντινεία, στους ιστορικούς αμπελώνες των Οινοποιείων Μπουτάρη, για να γνωρίσουμε από κοντά τον τόπο, την ποικιλία αλλά και την ιστορία πίσω από τη νέα, πολλά υποσχόμενη κυκλοφορία.

Αφού ξεναγηθήκαμε στο ορεινό αμπέλι της Αγίας Κυριακής και μάθαμε περισσότερα για το terroir της περιοχής, κατεβήκαμε πιο πεδινά για το καλύτερο κομμάτι της ημέρας: Την δοκιμή του νέου ροζέ οίνου συνοδεία εκλεκτού φαγητού από τα χέρια των Nomade et Sauvage σε μια ξεχωριστή Nomadic table experience.

Τσούγκρισμα των γεμάτων με ροζέ κρασί ποτηριών κάτω από τη σκιά της τέντας και το δροσερό αεράκι του Μαΐου, που «έσπαγε» λίγο τη ζέστη, γέλια, μοίρασμα του πεντανόστιμου φαγητού από χέρι σε χέρι και από πιάτο σε πιάτο, ξανά τσούγκρισμα: Η απόλυτη καλοκαιρινή εμπειρία σε ένα τραπέζι μεταξύ αγνώστων που γνωρίστηκαν και στο τέλος της ημέρας έγιναν φίλοι.

Η Μαντινεία και το Μοσχοφίλερό της

Σε υψόμετρο 650 μέτρων, στη Μηλιά, λίγο έξω από την Τρίπολη, ο αμπελώνας Μπουτάρη αποτελεί έναν τόπο με βαθιά αμπελοοινική ταυτότητα, ιδιαίτερο μικροκλίμα και στενή σύνδεση με το Μοσχοφίλερο, μία από τις πιο χαρακτηριστικές και εκφραστικές ελληνικές ποικιλίες.

Πρόκειται για έναν τόπο με δροσερό κλίμα και αμπελουργική παράδοση που συμβάλλουν καθοριστικά στη φρεσκάδα, την αρωματική ένταση και τον ιδιαίτερο χαρακτήρα αυτής της ποικιλίας.

Το Μοσχοφίλερο είναι αρωματικό, δροσερό, κομψό και ευέλικτο και έχει τη δυνατότητα να δίνει διαφορετικές εκφράσεις, διατηρώντας πάντα τη φρεσκάδα και τη ζωντάνια που το κάνουν να ξεχωρίζει από τα άλλα κρασιά.

«Μα ροζέ Μοσχοφίλερο;», σκεφτήκαμε. Κι όμως, στη νέα του βερσιόν, ο αρωματικός χαρακτήρας της ποικιλίας αναδεικνύεται μέσα από ένα πιο φωτεινό, ανάλαφρο και σύγχρονο προφίλ, ιδανικό για την ανοιξιάτικη και καλοκαιρινή περίοδο που διανύουμε.

Το Μοσχοφίλερο Ροζέ των Οινοποίων Μπουτάρη

Το Μοσχοφίλερο Ροζέ Μπουτάρη αποτελεί μια δημιουργική εξέλιξη του καθιερωμένου πλέον Μοσχοφίλερου Μπουτάρη, συστήνοντας την ποικιλία «αλλιώς» στην κατηγορία των ροζέ οίνων, μέσα από μια σύγχρονη, reimagined προσέγγιση.

Πρόκειται για ένα μονοποικιλιακό κρασί από 100% Μοσχοφίλερο, ΠΓΕ Πελοπόννησος, αποτέλεσμα προσεκτικής επιλογής πρώτης ύλης από αμπελώνες. Η οινοποίηση διατηρεί αναλλοίωτο τον αρωματικό πλούτο και τη φρεσκάδα της ποικιλίας, προσφέροντας ένα ροζέ με έντονη προσωπικότητα, ισορροπημένη οξύτητα και μακρά επίγευση.

Μάλιστα, είναι ήδη βραβευμένο καθώς έχει αποσπάσει Χρυσό Βραβείο στον διεθνή διαγωνισμό Concours Mondial de Bruxelles, πριν γίνει ακόμη το επίσημο λανσάρισμά του.

Το νέο Μοσχοφίλερο Ροζέ των οινοποιών Μπουτάρη αποτυπώνει ιδανικά τη χαλαρή κομψότητα και την ανεπιτήδευτη αισθητική του ελληνικού καλοκαιριού. Συνδέεται με τις πιο αυθεντικές στιγμές της εποχής: τα πρώτα ζεστά βράδια, τις αυθόρμητες συναντήσεις μετά τη θάλασσα, τα τραπέζια με φίλους, τα ηλιοβασιλέματα στην πόλη ή στα νησιά και τη διάθεση για ανεμελιά και απόλαυση.

Με απαλό ερυθρωπό χρώμα και αρωματικό χαρακτήρα που αναδεικνύει νότες τριαντάφυλλου, γιασεμιού, ροδάκινου και κηρήθρας, προσφέρει μια φρέσκια, ελαφριά και ιδιαίτερα ευκολόπιοτη εμπειρία. Είναι ιδανικό ως aperitif, συνοδεύει εξαιρετικά σαλάτες, ελαφριά ορεκτικά, θαλασσινά, μεσογειακές γεύσεις, λευκά κρέατα και τυριά, αποτελώντας την ιδανική επιλογή για κάθε καλοκαιρινή περίσταση.

Στην υγειά μας!