Οινόραμα 2025: πόσα κρασιά χωρούν στο Ζάππειο;

Ποιο ελληνικό κρασί θα ήθελες να δοκιμάσεις σήμερα; Ποιο σου αρέσει πιο πολύ; Ποιο δεν έχεις ανακαλύψει ακόμα; Οι ερωτήσεις δεν έχουν και τόση σημασία, γιατί στην οινική γιορτή που πλησιάζει, τη μεγαλύτερη όλης της χώρας, θα βρεις όλες τις απαντήσεις. Το Οινόραμα, που ξεκίνησε να γράφει την ιστορία του το 1994, επιστρέφει στις 7,8,9 και 10 Μαρτίου, φέτος για 31^η χρονιά στο Ζάππειο Μέγαρο.

Οινόραμα 2025, η μεγαλύτερη έκθεση κρασιών επιστρέφει στο Ζάππειο

Μιλάμε για χιλιάδες κρασιά, φερμένα από κάθε αμπελώνα της Ελλάδας, ακόμη και από τον πιο απομακρυσμένο -  κανένας οινοποιός δεν λείπει από αυτήν την πλούσια γιορτή. Ο επισκέπτης της έκθεσης θα έχει την ευκαιρία να δοκιμάσει πάνω από 2.500 κρασιά και αποστάγματα, αλλά και (σημαντικό αυτό) να γνωρίσει τους ανθρώπους που τα παράγουν. Περισσότεροι από 250 οινοποιοί, αποσταγματοποιοί και εισαγωγείς μας περιμένουν στο Οινόραμα, ο καθένας στο δικό του σταντ, με κάθε βήμα βρίσκεσαι μπροστά και σε άλλον αμπελώνα. Εδώ η Νεμέα, εκεί η Νάουσα, παρακάτω η πάντα ξεχωριστή Σαντορίνη.

Ο επισκέπτης περπατά και δοκιμάζει όποιο κρασί του κεντρίσει το ενδιαφέρον. Αλλά, εκτός από την ποικιλία, η διαφορά με ένα wine bar ή ένα εστιατόριο, είναι ότι εδώ  μπορείς να μάθεις τα πάντα για το κρασί αυτό απευθείας από τον παραγωγό του, αλλά και να δοκιμάσεις παλιότερες σοδειές για να ανακαλύψεις πώς εξελίσσεται το κρασί μέσα στον χρόνο.

Δοκιμάζοντας καινούργια κρασιά και εμβληματικές ετικέτες

Άλλο κομβικό σημείο του Οινοράματος είναι η Πλατεία Γευσιγνωσίας. Εδώ, μια ολόκληρη αίθουσα αφιερώνεται στα κρασιά που κυκλοφόρησα στην αγορά τους τελευταίους 12 μήνες, αλλά και εμβληματικές ετικέτες με 20χρονη (τουλάχιστον) παρουσία στην ελληνική αγορά. Με άλλα λόγια, τα καινούργια κρασιά, αυτά που θα αγαπήσουμε στο μέλλον, δίπλα-δίπλα με τα κρασιά-θρύλους, αυτά που συνόδεψαν κάθε σημαντική στιγμή μας μέχρι σήμερα.

Τα σπάνια κρασιά εννοείται πως δεν λείπουν. Θα τα βρεις στο Wine Bar των Οινικών Αποκαλύψεων όπου σε περιμένουν φιάλες από αφανείς ελληνικές ποικιλίες αμπέλου, οίνοι ήπιας οινοποίησης και πολύ μικρά οινοποιεία. Υπάρχει ακόμη και ένα κομμάτι της έκθεσης, η Οινοτεχνία, που παρουσιάζει τις πιο πρόσφατες καινοτομίες στην τεχνολογία της οινοποίησης και στις πρακτικές αμπελουργίας.

Ναι, σε αυτό το ετήσιο ραντεβού των οινόφιλων μαθαίνεις τα πάντα για το κρασί, λύνεις όλες σου τις απορίες, και φεύγεις με ένα χαμόγελο ευτυχίας σχηματισμένο στα υγρά από κρασί χείλη.

Info
Το Σαββατοκύριακο και τη Δευτέρα, το Οινόραμα λειτουργεί με 2 τετράωρες περιόδους (10.00-14.00 και 15.00-19.00). Την Παρασκευή 7 Μαρτίου θα λειτουργήσει 17.00-21.00. Εισιτήρια θα βρείτε στο www.oenorama.com, και μάλιστα σε προνομιακή τιμή αν τα κλείσετε μέχρι την Παρασκευή 7 Μαρτίου.