O τεράστιος Nobu Matsuhisha σου δείχνει πώς να τρως σωστά το sushi

Άνοιξε το πρώτο του εστιατόριο το 1987 στο Λος Άντζελες και από τότε έγινε ο θρύλος του sushi. Ο Nobu Matsuhisha διατηρεί πλέον 47 εστιατόρια σε όλο τον κόσμο και θεωρείται ο καλύτερος σεφ στο είδος του. Αν υπάρχει κάποιο μυστικό για να τρως σωστά το sushi, ο Nobu είναι αυτός που σίγουρα το ξέρει.