Gellissimo: Το ελληνικό παγωτό που ξεκίνησε από την Ηγουμενίτσα και κατακτά την Ελλάδα και το εξωτερικό

Advertorial

Σε μια αγορά όπου η ποιότητα και η συνέπεια αποτελούν βασικές προϋποθέσεις για την επιτυχία, το Gellissimo έχει καταφέρει να δημιουργήσει τη δική του ξεχωριστή θέση. Ξεκινώντας το 2013 στην Ηγουμενίτσα ως μια οικογενειακή επιχείρηση με επίκεντρο το αυθεντικό παγωτό, εξελίχθηκε σταδιακά σε ένα δυναμικό ελληνικό brand με πολλά καταστήματα και σταθερά αναπτυσσόμενο δίκτυο παρουσίας σε όλη τη χώρα.

Από την πρώτη ημέρα λειτουργίας του, το Gellissimo έθεσε ως προτεραιότητα τη δημιουργία προϊόντων που βασίζονται σε ποιοτικές πρώτες ύλες, προσεγμένες συνταγές και αυστηρό έλεγχο της παραγωγικής διαδικασίας. Η φιλοσοφία του παραμένει μέχρι σήμερα σταθερή: ποιότητα, συνέπεια και εμπειρία. Άλλωστε, για την ομάδα του brand, κάθε προϊόν αποτελεί μέρος μιας συνολικής φιλοσοφίας που συνδέεται με στιγμές απόλαυσης και καθημερινής χαράς.

Η καρδιά του Gellissimo βρίσκεται στην παραγωγή. Όλα τα προϊόντα σχεδιάζονται και παρασκευάζονται στην Ελλάδα, στις εγκαταστάσεις της εταιρείας, όπου η διαδικασία ξεκινά από το μηδέν. Από την επιλογή των πρώτων υλών μέχρι το τελικό αποτέλεσμα, κάθε στάδιο ακολουθεί συγκεκριμένες προδιαγραφές, διασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα και γευστική συνέπεια. Παράλληλα, η συνεχής έρευνα για νέες συνταγές και η εξέλιξη των προϊόντων αποτελούν βασικό κομμάτι της αναπτυξιακής στρατηγικής του brand.

Στο εργαστήριο του Gellissimo δημιουργούνται καθημερινά χειροποίητα παγωτά, πραλίνες χωρίς πρόσθετα συντηρητικά και φοινικέλαιο, premium μείγματα, καθώς και βούτυρα από 100% καρπό. Η παραγωγή παραμένει ένα από τα μεγαλύτερα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα της εταιρείας, καθώς επιτρέπει τον απόλυτο έλεγχο της ποιότητας αλλά και την ανάπτυξη νέων προϊόντων με τη χαρακτηριστική υπογραφή του brand.

Ανάμεσα στις δημιουργίες που έχουν συνδεθεί περισσότερο με το όνομα του Gellissimo ξεχωρίζει το Gellissimo Lava, το signature concept της εταιρείας. Ο συνδυασμός ζεστής, ρευστής λάβας με παγωτό έχει εξελιχθεί σε σημείο αναφοράς για το brand, προσφέροντας μια διαφορετική γευστική πρόταση που έχει αγαπηθεί από το κοινό. Πρόκειται για ένα προϊόν που ενισχύει την ταυτότητα του Gellissimo και εκφράζει τη διάθεσή του να συνδυάζει γνώριμες γεύσεις με νέες ιδέες.

Στην ίδια φιλοσοφία κινείται και η σειρά Lava Pops, η οποία δίνει μια νέα διάσταση στο αγαπημένο concept σε πιο πρακτική μορφή. Με εύκολη κατανάλωση και έντονο χαρακτήρα, τα Lava Pops αποτελούν μία από τις πιο επιτυχημένες προσθήκες στο portfolio της εταιρείας, αποδεικνύοντας πως η καινοτομία μπορεί να συνυπάρχει με τη σταθερή ποιότητα.

Η ανάπτυξη του δικτύου αποτελεί βασικό πυλώνα για το μέλλον της εταιρείας. Το Gellissimo επενδύει διαρκώς σε νέες συνεργασίες και νέα καταστήματα, προσφέροντας ολοκληρωμένη υποστήριξη στους συνεργάτες του σε κάθε στάδιο της πορείας τους. Με όραμα τη συνεχή εξέλιξη και με σταθερή προσήλωση στην ελληνική παραγωγή, συνεχίζει να διευρύνει την παρουσία του, διατηρώντας τον οικογενειακό χαρακτήρα που το συνοδεύει από την πρώτη ημέρα λειτουργίας του.

Με επίκεντρο τη δημιουργικότητα, τη συνέπεια και την ποιότητα, το Gellissimo συνεχίζει να εξελίσσεται, αποδεικνύοντας ότι ένα ελληνικό brand μπορεί να αναπτύσσεται δυναμικά χωρίς να χάνει τις αξίες που το καθιέρωσαν.

Το Gellissimo μεγαλώνει και εκτός Ελλάδας. Ήδη προχωρά στο τρίτο του κατάστημα στο εξωτερικό, στο Ντίσελντορφ της Γερμανίας, δείχνοντας πως το ελληνικό brand συνεχίζει να αναπτύσσεται και να ταξιδεύει τις γεύσεις του σε νέες αγορές. Και, όπως φαίνεται, αυτή είναι μόνο η αρχή.

Πληροφορίες: gellissimo.gr | Instagram/Gellissimo | Facebook/GellissimoBiscoto