Θεματα

Τσάι στην εξοχή του Cézanne: Γευσιγνωσία με ελληνικά βότανα στο Ίδρυμα Β&Ε Γουλανδρή

Η τέχνη συνομιλεί με τον πλούτο των ελληνικών βοτάνων

Το έργο του Paul Cézanne «Η εξοχή του Ωβέρ-συρ-Ουάζ», από τη Συλλογή του Ιδρύματος Β&Ε Γουλανδρή, γίνεται η αφετηρία για μια ιδιαίτερη συνάντηση στο Café-Restaurant του Ιδρύματος όπου η τέχνη συνομιλεί με τον πλούτο των ελληνικών βοτάνων μέσα από μια ιδιαίτερη εμπειρία γευσιγνωσίας. Η ζωγραφική του Γάλλου δημιουργού, που αναδεικνύει την αρμονία της φύσης, ενέπνευσε μια γευστική περιήγηση που έχει σκοπό να μας μυήσει σε ένα νέο τρόπο σύνδεσής μας με τη φύση.

Μια φορά τον μήνα οι συμμετέχοντες περιηγούνται σε έναν κόσμο αρωμάτων και γεύσεων με πρωταγωνιστές τα βότανα της ελληνικής εξοχής αλλά και της ελληνικής γαστρονομίας, υπό την καθοδήγηση της Αγγελικής Δράκου, συνιδρύτριας της εταιρείας Grizo & Prasino – μιας σύγχρονης ελληνικής εταιρείας που καλλιεργεί βιολογικά βότανα και δημιουργεί αρωματικά ροφήματα. Στόχος είναι η ανάδειξη της αυθεντικότητας των ελληνικών γεύσεων και η δημιουργία μιας τελετουργίας που ανακαλεί την εμπειρία της εξοχής ακόμη και στην καρδιά της πολύβουης Αθήνας.

Τα μοναδικά βότανα της ελληνικής φύσης έχουν πολλές ιστορίες να πουν – από την αρχαιότητα μέχρι την λαϊκή παράδοση έχουν βρει την θέση τους στη ζωγραφική και στη λογοτεχνία, έχουν χρησιμοποιηθεί για θεραπευτικό σκοπό και είναι γνωστά για τη χαλαρωτική εμπειρία που μπορούν να προσφέρουν σε ένα διάλειμμα από τους έντονους ρυθμούς της καθημερινότητας.

Ημερομηνίες γευσιγνωσίας