- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Αλλού Γυαλού: Top λουκουμάδες και φοβερό brunch
Άνοιξε το 2021 και έγινε γρήγορα σημείο αναφοράς στην Ελαφόνησο
Αλλού Γυαλού: στην Ελαφόνησο για λουκουμάδες και τέλειο brunch
Στο λιμάνι της Ελαφονήσου, το Αλλού Γυαλού συνδυάζει την παράδοση με τη σύγχρονη γευστική εμπειρία. Άνοιξε το 2021 και έγινε γρήγορα σημείο αναφοράς, με χειροποίητους λουκουμάδες βασισμένους σε οικογενειακή συνταγή που ξεκίνησε από τις τηγανίτες της γιαγιάς. Φτιάχνονται καθημερινά με φρέσκο ζυμάρι και σερβίρονται με μέλι από τη Μονεμβασιά, καρύδι, κανέλα, πραλίνα ή φιστίκι με λευκή σοκολάτα.
Το πρωί σερβίρει brunch με αυγά και φρέσκο ψωμί, ενώ μετά τις 18.00 μετατρέπεται σε λουκουματζίδικο-gelateria, με παγωτό από φρέσκο γάλα και σορμπέ με φυσικά φρούτα και μαστίχα. Ο specialty καφές από τους Samba Coffee Roasters ολοκληρώνει την εμπειρία. Ένας χώρος με γευστικό αποτύπωμα, που έχει ήδη ξεχωρίσει και στους ανθρώπους της γαστρονομίας.
Ελαφόνησος, 6979323979, FΒ: Αλλού γυαλού, Ιnsta: allou_gualou
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Η artisanal φιλοσοφία του Overoll αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια
Τα κλασικά κι αγαπημένα και οι τρεις νέοι κωδικοί που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε
Σταθερό σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι ένα καλό γλυκό δεν είναι απλώς επιδόρπιο αλλά μνήμη
Στα Άνω Πετράλωνα, το Αρµενοβίλ - γλυκά της Θεσσαλονίκης, είναι σηµείο αναφοράς
Στα Zuccherino το gelato δεν είναι απλώς γλυκό, είναι καλοκαιρινή εμπειρία πόλης
Η οικογενειακή επιχείρηση από τον Βόλο που σκέφτηκε να φτιάξει ένα παγωτό τόσο-όσο!
Έχεις δοκιμάσει παγωτό... Matcha Latte;
Στις εκβολές του Πηνειού ένας ψαράς μάς μαγειρεύει μπλε καβούρια δίπλα στο νερό και μας συστήνει τη ζωή στις παράγκες της Μπούκας
75 χρόνια μια θάλασσα από γεύσεις
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.