Choureal: Το κορυφαίο προφιτερόλ κάνει «απόβαση» και στη Γλυφάδα

Το Choureal, ο ναός της αληθινής απόλαυσης, εδώ και 11 χρόνια αποτελεί σημείο αναφοράς για τους λάτρεις του αυθεντικού, φρέσκου προφιτερόλ. Με δύο καταστήματα στη Θεσσαλονίκη και ήδη δύο παρουσίες στην Αθήνα, επεκτείνεται δυναμικά με το τρίτο του κατάστημα στη Γλυφάδα, φέρνοντας ακόμη πιο κοντά τη μοναδική του εμπειρία.

Ξεχωριστό στο είδος του, το Choureal προσφέρει μια τελετουργία δημιουργίας του δικού σου προφιτερόλ, φτιαγμένο μπροστά σου, όπως το ονειρεύεσαι. Τα ολοφρέσκα σουδάκια γεμίζονται επιτόπου με βελούδινη crème pâtissière ή παγωτό και στη συνέχεια λούζονται με τη σοκολάτα της επιλογής σου – γάλακτος, bitter, λευκή, gianduja, καραμέλα, μονοποικιλιακή μαύρη σοκολάτα από βιολογικό κακάο ή σοκολάτα mocha με specialty espresso Valenio.

Η σοκολάτα στο Choureal είναι σοβαρή υπόθεση. Μόνο σοκολάτες κορυφαίας ποιότητας όπως οι Noalya, Valrhona, Opera και Orfève δίνουν το παρών στις συνταγές που εξελίσσονται συνεχώς και επισφραγίζουν τη μαεστρία του προφιτερόλ. 

Το καλοκαίρι, η απόλαυση απογειώνεται με δροσερούς συνδυασμούς παγωτού προφιτερόλ. Όλα τα παγωτά είναι χειροποίητα, παρασκευασμένα με φρέσκο γάλα, φρούτα εποχής και χειροποίητες πραλίνες, χωρίς έτοιμα μείγματα. Μπορείς να τα απολαύσεις ακόμα και σε χειροποίητο χωνάκι. Ανάμεσα στις επιλογές παγωτού ξεχωρίζουν γεύσεις όπως φιστίκι Αιγίνης, γιαούρτι με κόκκινα φρούτα και η μοναδική bitter  σοκολάτα. 

Στη βιτρίνα του Choureal θα βρείτε και ιδιαίτερες προτάσεις όπως choux με mango και éclair mojito, που παντρεύουν τη φινέτσα της γαλλικής ζαχαροπλαστικής με φρέσκες καλοκαιρινές νότες.

Σύνταγμα: Διομείας 2, 2103317883/ Χαλάνδρι: Ιφικράτους 2, 2106839913/ Γλυφάδα: Λαζαράκη 39
www.choureal.com