Θεματα

Caramella: Το spot στα Ιλίσια όπου ο καλός καφές και το after work drink συναντούν την κρητική φιλοξενία

Ο καφές εδώ, δεν είναι απλή υπόθεση

Χαρά Αλεξανδροπούλου
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
UPD

Ένας χώρος που δεν προσποιείται και δεν στηρίζεται σε trends

  • Advertorial

Κοντά στην πλατεία Βραζιλίας κι επί της οδού Μιχαλακοπούλου, βρίσκεται ένα γλυκό και φιλικό μέρος για να πιείς τον πρωινό σου καφέ, την απογευματινή σου μπύρα ή και το ποτό σου μετά τη δουλειά. Το all day bar Caramella φέρνει μαζί του τη φιλοσοφία της φιλοξενίας που κουβαλά ο ιδιοκτήτης του, ένας Κρητικός με κριτική ματιά, που αγάπησε την Αθήνα όσο και τον τόπο καταγωγής του.

Το πρωί, όλα ξεκινούν με έναν espresso. Με χαρμάνι κορυφαίας ποιότητας και με γεύση γεμάτη, από την πρώτη κιόλας γουλιά, παίρνεις το πρωινό boost που θες. Και φυσικά, μπορείς να τον απολάυσεις είτε στο μαγαζί με γλυκά και αλμυρά συνοδευτικά, υψηλής ποιότητας, είτε τον πάρεις μαζί σου ως take away. Εξάλλου, ο καφές εδώ δεν είναι απλή υπόθεση αλλά καθημερινή τέχνη κι απόλαυση για όσους ξέρουν να εκτιμούν τη λεπτομέρεια. 

Καθώς περνά η μέρα, το Caramella αλλάζει ρυθμό, αλλά ποτέ ψυχή. Γίνεται το ιδανικό σημείο για μια δροσερή μπύρα το μεσημέρι, μετά από μια δύσκολη μέρα στο γραφείο. To βράδυ, η διασκέδαση συνεχίζεται με cocktails και spritz ποτά με την παρέα. Ειδικά αν είσαι φαν των cocktails, μην παραλείψεις να δοκιμάσεις το φοβερό "Apple Martini", την κλασική "Margarita" που αποθεώνεται από τους θαμώνες, την δροσερή και καλοκαιρινή "Paloma", και το εξωτικό "Tropical Mai Tai". Μη βιαστείς να τα πιείς όλα, όμως. Το σέρβις είναι τόσο ευγενικό και η ατμόσφαιρα τόσο φιλική που σε κάνει να θες να έρθεις ξανά κι αύριο.

Αυτό όμως που κάνει το Caramella να ξεχωρίζει είναι η κρητική φιλοξενία που αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια. Στην εξυπηρέτησή του που δεν κρατά τους τυπικούς τρόπους, αλλά έχει μια πιο ανθρώπινη προσέγγιση κι αυτό οφείλεται στην κουλτούρα ενός ανθρώπου που μεγάλωσε στο νησί της Κρήτης και ξέρει τι σημαίνει να κάνεις τον άλλον να νιώθει “καλεσμένος”, όχι πελάτης.

Αν είσαι τυχερός, θα τον πετύχεις και μέσα στο μαγαζί, να μιλά με κόσμο, να φροντίζει τις λεπτομέρειες, να στήνει σιωπηλά αυτή την εμπειρία, σε έναν χώρο που δεν προσποιείται και δεν στηρίζεται σε trends αλλά στην αυθεντικότητα.

Διεύθυνση: Μιχαλακοπούλου 56, Αθήνα
Τηλέφωνο: 21 0729 0447
Facebook
Instagram