Θεματα Γευσης

Ραντεβού στο θρυλικό Jackson Hall της Μηλιώνη που άνοιξε ξανά από τον Βενέτη

Artisan Bakery στο ισόγειο, American Bar Restaurant στον πρώτο όροφο

VENETI Jackson Hall — Φωτογραφία: Yiorgos Sfakianakis

10.02.2025, 18:34
Νατάσσα Καρυστινού
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Eπιλογές

Ο φωτογράφος Τάκης Σπυρόπουλος μιλά για τις «Γενεές της Ίου», τη μνήμη, την κοινότητα και το μέλλον του νησιού.

Φωτογραφια Ο Τάκης Σπυρόπουλος φωτογραφίζει τις «Γενεές της Ίου» και δημιουργεί ένα ζωντανό αρχείο για το νησί

Δημήτρης Αθανασιάδης

Ελλαδα Στέλιος Ράμφος 1939 - 2026 – Αφιέρωμα: Η Ελλάδα στον καθρέφτη της σκέψης του

A.V. Team

Πώς τα ευρωπαϊκά κονδύλια χρηματοδοτούν τουρκικές ΜΚΟ που συνδέονται με την οικογένεια Ερντογάν και προωθούν ισλαμιστικά δίκτυα εντός της ΕΕ

Κοσμος Πώς η Ευρώπη χρηματοδοτεί τα ισλαμιστικά δίκτυα της οικογένειας Ερντογάν

Σώτη Τριανταφύλλου

Jackson Hall: Το ιστορικό στέκι στο Κολωνάκι ανοίγει ξανά τις πόρτες του χάρη στην εταιρεία BENETH

«Ραντεβού στον Ινδιάνο», έλεγες, και ήξεραν όλοι ακριβώς τι εννοείς. Ο Ινδιάνος, η θρυλική φιγούρα στην είσοδο του Jackson, υπήρξε για χρόνια το σήμα κατατεθέν της Μηλιώνη. Κι εδώ και λίγες εβδομάδες… στέκεται ξανά στο πόστο του! Το Jackson Hall ένα από τα πιο ιστορικά στέκια της Αθήνας ανοίγει ξανά από την εταιρεία ΒΕΝΕΤΗ και μάλιστα στην ίδια τοποθεσία, στον όμορφο πεζόδρομο της Μηλιώνη. Το νέο VENETI Jackson Hall περιλαμβάνει ένα σύγχρονο αρτοποιείο στο ισόγειο, ένα εργαστήριο παραγωγής ψωμιού στον ημιόροφο και το American Bar Restaurant στον πρώτο όροφο. Στην είσοδο, ο κλασικός Ινδιάνος (λίγο πιο… κοντός, αλλά το ίδιο εντυπωσιακός) του παλιού Jackson είναι εδώ για να μας καλωσορίσει και πάλι.

Το θρυλικό Jackson ανοίγει ξανά από την εταιρεία ΒΕΝΕΤΗ

Φωτογραφία: Yiorgos Sfakianakis

Στο Jackson τους πετύχαινες όλους. Ναι, μεν πήγαινες για τα αχτύπητα αμερικάνικα burger και τις πληθωρικές ιταλοαμερικάνικες μακαρονάδες στο ισόγειο, αλλά στον πρώτο όροφο ανέβαινες για να χορέψεις, να πεις ποτό(-ά) υπό το βλέμμα του James Dean, για να δεις και να σε δούνε (ενώ υπήρχαν κι εδώ τραπέζια φαγητού). Ένα meeting point με τα όλα του. Ως φόρο τιμής σε αυτό το θρυλικό στέκι, το νέο VENETI Jackson Hall έχει στήσει στον πρώτο όροφο ένα American Bar Restaurant. Αυθεντικά αμερικάνικα memorabilia, retro πινελιές, κόκκινα καθίσματα, παλιές διαφημίσεις, τούβλινοι τοίχοι. Στο νέο Jackson έρχεσαι για τα κλασικά πιάτα της αμερικάνικης κουζίνας, που δημιουργεί ο σεφ Jean Louis Capsalas.

Φωτογραφία: Yiorgos Sfakianakis

Τι δοκιμάζεις πρώτα απ’ όλα; Σίγουρα τα Jackson’s Premium Burgers: Bacon Cheeseburger, Jacksonville, Bacon Mushroom Melt και πολλά ακόμα, όλα με ψωμάκι brioche και χειροποίητο μοσχαρίσιο μπιφτέκι. Ύστερα, πέφτεις με τα μούτρα στην πίτσα: φτιάχνεται με φρέσκια αφράτη ζύμη και βγαίνει σε πολλές εκδοχές, τόσες που θα δυσκολευτείς να διαλέξεις (σ.σ. την Pizza XL να πάρεις με δύο στρώσεις μοτσαρέλα!). Την πίτσα ή το burger σου τα συνοδεύεις με δυνατά cocktails ή με κάποιο κρασί από την ενημερωμένη wine list.

Artisan Bakery, ένα υπερσύγχρονο αρτοποιείο

Φωτογραφία: Yiorgos Sfakianakis

Αυτά τα ωραία θα συναντήσεις στον πρώτο όροφο, στο ισόγειο, όμως, σε περιμένουν άλλες εκπλήξεις. Εδώ όπου η εταιρεία ΒΕΝΕΤΗ έχει στήσει ένα βασίλειο από αλεύρι. Και τι δεν θα βρεις! Αρτοτεχνήματα ελληνικά, μοναστηριακά, βυζαντινά, γενοβέζικα, βιενέζικα, ελληνικές πίτες, cookies, κρουασάν, brioche, κέικ, ακόμα και αληθινά σπιτικό φαγητό ή σαλάτες σε χαμηλές τιμές. Επίσης, ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχει η νέα σειρά Patisserie JACKSON που δημιουργήθηκε ειδικά για το VENETI Jackson Hall υπό την καθοδήγηση δύο κορυφαίων γάλλων pastry chefs του Francois Daubinet και του πολυβραβευμένου Franck Michel.