- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Στη Σκορπίνα για ένα μαγικό βράδυ οινογνωσίας
Δημιουργικό ψαροφαγικό μενού και κρασιά από το Κτήμα Παυλίδη
Το εστιατόριο Σκορπίνα στο Νέο Ψυχικό διοργανώνει μια μοναδική βραδιά οινογνωσίας με τα κρασιά του Κτήματος Παυλίδη
Το φωτισμένο ενυδρείο ρίχνει τη λάμψη του πάνω στα λευκά τραπεζομάντιλα, στο βάθος μια σκορπίνα κολυμπάει στο λευκό του τοίχου ακολουθώντας τις νότες της απαλής μουσικής. Έτσι κυλούν τα βράδια στη Σκορπίνα, το κομψό εστιατόριο που αγαπά το ψάρι με πάθος και μέσα στα λίγα χρόνια λειτουργίας του έχει καταφέρει να γίνει προορισμός για όσους αναζητούν την ψαροφαγία, αλλά και το καλό κρασί.
Στην κάβα της η Σκορπίνα φυλά διαμάντια του ελληνικού και διεθνούς αμπελώνα και συχνά διοργανώνει μαγικές βραδιές οινογνωσίας για να μας τα συστήσει. Έτσι, ο Νοέμβριος πέρασε με οινικές βραδιές μέσα από τις οποίες απολαύσαμε εξαιρετικά κρασιά ελλήνων παραγωγών όπως του Κτήματος Σκούρα, του Semeli Estate και του σαντορινιού Estate Argyros. Αν δεν τις προλάβατε έχετε ακόμα μία ευκαιρία…
Την Τετάρτη 8 Δεκεμβρίου στις 20.30 το βράδυ θα γίνει η τελευταία παρουσίαση των Ελλήνων Οινοπαραγωγών για το 2021. Τότε, θα δοκιμάσουμε τέσσερα υπέροχα κρασιά του Κτήματος Παυλίδη κατευθείαν από τους αμπελώνες της Δράμας. Όπως κάθε φορά, για να χαρούμε ακόμα καλύτερα γεύσεις και αρώματα ο σεφ της Σκορπίνας, ο ταλαντούχος Αλέξανδρος Ούντιλα έχει ετοιμάσει ένα μοναδικό degustation menu έξι πιάτων, ειδικά σχεδιασμένο για να συνοδεύσει τα κρασιά του Κτήματος Παυλίδη.
Η τιμή του μενού είναι €50 και περιλαμβάνει και το κρασί. Τιμή, ομολογουμένως πολύ καλή αν αναλογιστούμε την ποιότητα των συγκεκριμένων κρασιών αλλά και το ταλέντο του σεφ στα δημιουργικά πιάτα με βάση το ψάρι. Οπότε, αν αγαπάτε το κρασί και… ό,τι κολυμπάει, σπεύσατε. Κάτι μας λέει ότι θα είναι μια καταπληκτική βραδιά.
Γρηγορίου Ξενόπουλου 2, Νέο Ψυχικό, Για κρατήσεις: 2106722223
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Εκεί θα βρεις τα asian προϊόντα και το ethnic fast food που χαζεύεις στα social media
Μετατρέποντας την καθημερινότητα σε ευκαιρία για ισότητα, εργασία και ανθρώπινη επαφή
Βόλτα στο πιο ενεργό ιχθυοπαραγωγικό κέντρο της χώρας
Από ζουμερά μπιφτέκια μέχρι γαλλική κουζίνα και επικά σάντουιτς. Τρώμε στα καινούργια στέκια της πόλης
Το «παλιομοδίτικο» γλυκό που έγινε ξανά trend
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια τόσο πλούσια προσφορά σοκολάτας;
Έχει και το Πάσχα τις… αμαρτίες του
Λαχταριστή μαγειρίτσα, από παραδοσιακή μέχρι vegan και «πειραγμένη»
Θα το βρεις ίσως όχι στα μενού διάσημων σεφ, αλλά σίγουρα στις συνταγές του τικ-τοκ και στα ψυγεία των σπιτιών μας
Και τα καλύτερα τρίγωνα Πανοράματος της Αθήνας
Με μαχλέπι, μαστίχα και εκλεκτό βελγικό βούτυρο, ζυμώνεται με επιμονή και ψήνεται μέχρι να γεμίσει η γειτονιά με εκείνο το ακαταμάχητο άρωμα.
Χειροποίητα sandwiches με τσιαπάτα, βουτυράτα κρουασάν, specialty καφές και μια limited πασχαλινή προσθήκη που φέρνει στο τραπέζι τα αρώματα των ημερών.
Τα αποξηραμένα φρούτα και οι φρεσκοψημένοι ξηροί καρποί είναι ελληνικής προέλευσης και οι ιδανικοί πρωταγωνιστές για τα γλυκά των ημερών αλλά και των πλούσιων φαγητών σας
Φέρνουν την άνοιξη στο μενού, χωρίς να χάνουν το γνώριμο Friday attitude
Εδώ το Πάσχα σημαίνει οικογένεια. Σημαίνει μοίρασμα. Είναι ένα γεμάτο τραπέζι που γίνεται αφορμή για ουσιαστική επαφή
Φρέσκα αρτοσκευάσματα, προσεγμένα σάντουιτς και πασχαλινές γεύσεις που κάνουν κάθε στάση στην Παλιά Πόλη να αξίζει
Στην Κέρκυρα, το Πάσχα έχει τη δική του γλυκιά υπογραφή
Το πασχαλινό τραπέζι ξεκινά από τις σωστές επιλογές
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.