- CITY GUIDE
- PODCAST
-
14°
A Magic Cabinet: Το ντουλάπι που κρύβει τις νοστιμιές της Άνοιξης
18 νόστιμα καλάθια ακολουθούν την όρεξή σου
Τα γαστρονομικά καλάθια του A Magic Cabinet είναι γεμάτα με νόστιμα προϊόντα από όλη την Ελλάδα
Φαντάσου ένα καλάθι: είναι μεγάλο και ψάθινο. Τώρα σκέψου να βουτάς το χέρι σου μέσα στο καλάθι και να «ψαρεύεις» ό,τι λιχουδιά βάλεις με το νου σου: μαρμελάδες, ωραία αλείμματα, premium μουστάρδες, σπάνια τσάτνεϊ, χειροποίητα ζυμαρικά, βιολογικά βότανα και αγνό μέλι, όλα τους εκλεκτά προϊόντα που αφηγούνται ιστορίες των ανθρώπων που τα δημιούργησαν και του τόπου τους. Αυτό είναι τα καλάθια του A Magic Cabinet: με δυο λόγια το όνειρο κάθε foodie.
Αυτή την άνοιξη, η δημιουργός του A Magic Cabinet Ευγενία Χανδρή πάει τα γαστρονομικά καλάθια της σε άλλο επίπεδο και χωρίζει τα καλούδια που θα βρεις μέσα τους σε 18 θεματικές, μία για κάθε όρεξη ή διάθεση που μπορεί να έχεις. Έτσι, για παράδειγμα, τo καλάθι με τον τίτλο “I feel like a Morning Boost” είναι γεμάτο με ό,τι χρειάζεσαι για να ξεκινήσεις δυναμικά τη μέρα σου, το καλάθι “I feel like Eating Pasta All day” περιέχει τα άπαντα της τέλειας μακαρονάδας, ενώ το “I feel like a Greek Islander” με το έντονο άρωμα Ελλάδας γεμίζει με προϊόντα αποκλειστικά από τα αιγαιοπελαγίτικα νησιά.
Όλα τους, και τα 18, (παρακάτω μπορείτε να διαβάσετε για όλες τις γαστριμαργικές θεματικές καθώς και όλα τα προϊόντα που βρίσκονται μέσα σε κάθε καλάθι), είναι μια έξοχη ιδέα για να στείλετε ένα όμορφο και πρωτότυπο δώρο σε φίλους ή απλά για να εξερευνήσετε καινούργια γαστρονομικά μονοπάτια από το σπίτι. Σε κάθε περίπτωση, μπορείτε να τα παραγγείλετε στο amagiccabinet.com και να φτάσουν ως την πόρτα σας μέσα σε λίγες μέρες…
Αναλυτικά τα 18 καλάθια περιλαμβάνουν:
I Feel Like a Morning Boost: Χειροποίητο Παστέλι Κέας Anthea’s, Αμυγδαλοβούτυρο Kiss The Earth, Ταχίνι The Nutlers, Μαρμελάδα με Αρώνια, Τσάι Matcha και Πράσινο Μήλο Berryland, Θυμαρίσιο Μέλι Κέας Anthea’s, PU AND PU Βιολογικό Βοτανικό Μείγμα grizo & prasino, Παστέλι Μελίχιο με Σουσάμι και Βιολογικό Ιπποφαές Patrikon, Άλειμμα Ταχινιού με Goji Berry - Πορτοκάλι Vrosis, Τραχανάς Με Γιαούρτι Dardouma Family
I Feel Like Breakfast in Bed: Βούτυρο Κάσιους The Nutlers, Μαρμελάδα με Αρώνια και Σουσάμι Berryland, Love Βιολογικό Μείγμα Βοτάνων Saristi, Μαρμελάδα Φράουλα και Μπισκότο Evlogia, Άλειμμα Ταχινιού με Λευκή Σοκολάτα Vrosis, Κρέμα με Φιστίκια Αιγίνης Five twenty
I Feel Like a Little Bite: Πρώτης Έκθλιψης Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο Oleosophia, Ελιές Καλαμών σε Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο Monogram, Πικάντικη Μουστάρδα Elli & Manos, Νιφάδες Θαλασσινού Αλατιού με Λεμόνι Salt Odyssey, Πάστα Μαύρου Σκόρδου Black Garlic, Μέλι Μαύρου Σκόρδου Black Garlic, Κριτσίνια Peperoncino Zeo
I Feel Like a Weekend BBQ: Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο Τσίλι και Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο Σκόρδο Ladolea, Θαλασσινό Αλάτι Καπνισμένο με Ξύλο Oξιάς Salt Odyssey, Θαλασσινό Αλάτι με Ελληνική Καπνιστή Πάπρικα Salt Odyssey, Τσάτνεϊ Σύκου με Πάστα Ελιάς Koutsogiorgakis, Whiskey Sauce Deliroom, Γλυκόξινη Sauce Deliroom, Hot and Spicy Ξύδι από Κρασί The Apokoronian Origins, Μουστάρδα με Σκόρδο Elli & Manos, Κριτσίνι Με Πεπεροντσίνο Zeo, Γλυκό του Κουταλιού Βανίλια Αρώνια με Ροζ Πιπέρι και Δυόσμο Berryland, Αλατισμένα & Καραμελωμένα Φυστίκια σε Σοκολάτα Γάλακτος Esophy, Μαύρη Σοκολάτα 80% Μέντα Agapitos
I Feel Like a Walk in the Woods: Κουκιά Salamousas, Χυλοπίτες Με Χαρουπάλευρο Μαγγίρι, Νιφάδες Θαλασσινού Αλατιού με Βιολογική Γλυκιά Πιπεριά Salt Odyssey, Καρπάτσιο Τρούφας Ύδνον, Λάδι Λευκής Τρούφας Ύδνον, Κριτσίνια με Τρούφα Zeo, Botanico Balsamico I Domaine Costa Lazaridi, Starter Kit Μαύρου Σκόρδου Black Garlic, Μέλι Καστάνου Asterios
I Feel Like Eating Pasta All Day: Λαζάνια Τήνου με Ντομάτα Ντουλάπι της Γιαγιάς, Βίδες Μαγγίρι, Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο Λεμόνι και Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο Ρίγανη Ladolea, Ελληνική Σάλτσα Τομάτας Κτήμα Δρόσου, Σκελίδες Μαύρου Σκόρδου Black Garlic, Λιαστή Τομάτα Πρέκας, Κάπαρη Σύρου Πρέκας, Βιολογική Ρίγανη Stories of Greek Origins, Νιφάδες Θαλασσινού Αλατιού με Βιολογική Ρίγανη Salt Odyssey, Κριτσίνια Προζυμένια με Θρούμπι Zeo
I Feel Like a Fresh Start: Αφκός Φάβα Salamousas, Μακαρόνια Βίδες Ολικής Άλεσης από Δίκοκκο Σιτάρι (νηστίσιμες) Μαγγίρι, Βιολογικό Βοτανικό Μείγμα με Μήλο και Παντζάρι grizo & prasino, Λευκό Βούτυρο Αμυγδάλου The Nutlers, Άλλειμμα Ταχινιού με Cranberries Vrωsis, Pure Symmetry τσάι Anassa Organics, Energy Blend Πυραμίδες Anthea Organics, Μέλι από Θυμάρι και Φασκόμηλο Βόρεια Χώρα, Γλυκό Πορτοκάλι Ροδέλα με Κανέλα Citrus Άρωμα Μνήμης, Μαύρη Σοκολάτα με Γιαούρτι & Μύρτιλα Esophy, Παστέλι Βοσκοπούλα, Παστέλι Μελίχιο με Μαύρο Σουσάμι Patrikon
I Feel Like a Long Weekend: Βίδες με Λαχανικά Μαγγίρι, Καρπάτσιο Τρούφας Ύδνον, Κρέμα Πορτσίνι και Λευκή Τρούφα Ύδνον, Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο Kopos Andriotis, Πατέ Καλοκαιρινής Τρούφας Dryas, Πατέ Ανοιξιάτικης Λευκής Τρούφας Dryas, Κρέμα Μελιού σε Λάδι Τρούφας Asterios, Χαβιάρι Μαύρου Σκόρδου Black Garlic, Κεραμεικός Μύλος Καπνιστό Αλάτι Salt Odyssey, Botanico Aged Balsamic Vinegar Domaine, Costa Lazaridi, Πευκόμελο Nirra, Λουκούμι Τριαντάφυλλο Evareston, Μαύρη Σοκολάτα με Μαστίχα & Ψημένα Αμύγδαλα Esophy, Καραμελωμένα Αμύγδαλα σε Gianduja Esophy, Αλατισμένα & Καραμελωμένα Φυστίκια σε Σοκολάτα Γάλακτος Esophy
I Feel Like Another Long Weekend: Παλαιωμένο Τσίπουρο Lord Amber Vladikas, Old Sport Gin Kalikounis Distillery, Βίδες με Λαχανικά Μαγγίρι, Καρπάτσιο Τρούφας Ύδνον, Κρέμα Πορτσίνι και Λευκή Τρούφα Ύδνον, Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο Kopos Andriotis, Πατέ Καλοκαιρινής Τρούφας Dryas, Πατέ Ανοιξιάτικης Λευκής Τρούφας Dryas, Κρέμα Μελιού σε Λάδι Τρούφας Asterios, Χαβιάρι Μαύρου Σκόρδου Black Garlic, Κεραμεικός Μύλος, Καπνιστό Αλάτι Salt Odyssey, Botanico Aged Balsamic Vinegar Domaine Costa Lazaridi, Πευκόμελο Nirra, Λουκούμι Τριαντάφυλλο Evareston, Μαύρη Σοκολάτα με Μαστίχα & Ψημένα Αμύγδαλα Esophy, Καραμελωμένα Αμύγδαλα σε Gianduja Esophy, Αλατισμένα & Καραμελωμένα Φυστίκια σε Σοκολάτα Γάλακτος Esophy
I Feel Like Mezze With a Shot: Τσικουδιά 200ml N35, Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Stories of Greek Origins, Νιφάδες Θαλασσινού Αλατιού Salt Odyssey, Τσάτνεϊ Σύκου με Πάστα Ελιάς Koutsogiorgakis, Ελιές σε Άλμη Monogram, Κριτσίνια Προζυμένια με Θρούμπι Zeo
I Feel Like a Sample of Greece: Ανθόμελο 100ml Asterios, Μουστάρδα Χιώτικου Μανταρινιού με Έλαιο Τρούφας Citrus Άρωμα Μνήμης, Νιφάδες Θαλασσινού Αλατιού (Φυσική Γεύση) Salt Odyssey, Τσάτνεϊ Σύκου με Πάστα Ελιάς Koutsogiorgakis, Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Stories of Greek Origins
I Feel Like a Greek Islander: Ούζο 7 Τέττερη, Λικέρ Μαστίχα Τέττερη, Παραδοσιακά Στριφτάρια Μαγγίρι, Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο Το Βουνό, Τσάτνεϊ Σύκου με Πάστα Ελιάς Koutsogiorgakis, Αλάτι με Βιολογικά Βότανα ΒΙΟΔύναμη, Συριανό Γλυκοπάντρεμα Μαντολάτο Σύρου με Παστελαριά Πρέκας
I Feel Like Spirits and Sweets: Old Sport Τζιν Kalikounis Distillery, Λικέρ Μαστίχα Απαλαρίνα, Λικέρ Πικραμύγδαλο Κακίτσης, Φουντούκια με Μόκα Καραμέλας Esophy, Comfeto Voskopoula, Λουκούμια Μαστίχα Χίου Evareston
I Feel Like a Taste of Greece: Παλαιωμένο Τσίπουρο Lord Amber Vladikas, Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Stories of Greek Origins, Πικάντικη Μουστάρδα Elli & Manos, Νιφάδες Θαλασσινού Αλατιού με Βιολογική Γλυκιά Πιπεριά Salt Odyssey, Καρπάτσιο Τρούφας Ύδνον, Ελληνική Ρίγανη Πεtra, Τσάτνεϊ Σύκου με Πάστα Ελιάς Koutsogiorgakis
I Feel Like Discovering Olive Oil: Πρώτης+C210:C216 Έκθλιψης Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο 500ml Oleosophia, Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο 500ml Tombazis, Βιολογικά Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο με Άρωμα Πορτοκαλιού 250ml Lesvos Gold, Ελαιόλαδο με Άρωμα Λεμόνι 500ml Το Βουνό, Βιολογικό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο 250ml Grandma Stella, Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο Kopos 500ml Andriotis, Sotirali Bio Blend 250 ml Sotirale Family
I Feel Like an Olive Oil Connoisseur: Βιολογικό Αγριέλαιο Κτήμα 250ml Volvi, Μονοποικιλιακό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο 250ml Pamako, Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο Buteli 500ml Andriotis, Αθηνοελιά Μονοποικιλιακό Βιολογικό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο 200ml Monogram
I Feel Like Veranda Cocktails: Ούζο Αντρίκειο Κακίτσης, Τσίπουρο Πελλάδα, Πατέ Ανοιξιάτικης Λευκής Τρούφας Dryas, Chutney Φραγκόσυκο Anthea's, Βιολογικές Ελιές Καλαμών Monogram, Αλατισμένα Βιολογικά Φιστίκια Αιγίνης Five twenty, Κριτσίνια Pretzel Zeo
I Feel Like Sweet as Honey: Μέλι Βελανιδιάς Stories of Greek Origins 420γρ., Μέλι Ερείκης Asterios 280 γρ., Πευκόμελο Nirra 250γρ., Θυμαρίσιο Βιολογικό Μέλι Πάρου Αλιπράντης 470 γρ., Μέλι Χαρουπιάς Ermionis 450 γρ., Μέλι με Τρούφα Ύδνον 110 γρ., Θυμαρίσιο Μέλι Κέας Anthea’s, Μελόξυλο Woodicrafts
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Δέκα χρόνια, ένας μοναδικός χώρος όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη μαγειρική τέχνη
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Η νέα ιδέα της l’artigiano αλλάζει τα δεδομένα στην πίτσα
Όλα τα κρυμμένα μυστικά για να νοιώσεις λοκάλι στη γαλλική πρωτεύουσα
Από τον παγκόσμιο οδηγό εστιατορίων La Liste
Οι σεφ του το έσκασαν και χρειάζεται τη βοήθειά σου για να τους βρει
Ψηλά τακούνια, θεόστενη φούστα, επαγγελματικό μακιγιάζ
Η νέα εποχή του δημοφιλούς εστιατορίου είναι ήδη εδώ
Στη Θεσσαλονίκη αν πας, μαγικά θα φας
Ο «Mr. Panettone» μιλάει για την επαγγελματική και προσωπική διαδρομή του
Τρώμε από κολασμένα burgers μέχρι πίτσα σε κώνο!
Μια καντίνα στη Θηβών που θυμίζει κάτι από γιορτή στο χωριό
Το φημισμένο γευστικό στέκι στη Λυκόβρυση κλείνει φέτος τα 40 χρόνια λειτουργίας!
Κουλούρια σε αλμυρές και γλυκές εκδοχές που πάντα μας φτιάχνουν τη μέρα
Φέτος την επιμέλεια του μενού έχει αναλάβει ο διάσημος και δημοφιλέστατος σεφ
Μιλήσαμε με έναν από τους πιο επιδραστικούς ανθρώπους της αθηναϊκής εστίασης
Διάσημοι σεφ, αξέχαστες γεύσεις, αυτά τα εστιατόρια αξίζουν σίγουρα την προσοχή σου
Οι νέες τάσεις που μαγειρεύουν μια καινούργια και ολόφρεσκη εστιατορική σκηνή
Ένα από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της Πλάκας είναι οι πολυάριθμες ταβέρνες της, με μερικές εξ’ αυτών να κουβαλάνε στην πλάτη τους πολλά χρόνια ιστορίας
25 στέκια μαγειρεύουν υπέροχα το φαγητό που θέλουμε να τρώμε
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.