- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Οι δικές σας νηστίσιμες συνταγές
Οι αναγνώστες της ATHENS VOICE μαγειρεύουν και μας στέλνουν φωτογραφίες που μας ανοίγουν την όρεξη
Δείτε τις φωτογραφίες που ανέβασαν οι αναγνώστες της ATHENS VOICE με hashtag #tastevoice
Νηστεύεις ή όχι, η περίοδος της νηστείας είναι ιδιαίτερα νόστιμη. Όχι μόνο χάρη σε όλες εκείνες τις λαχταριστές συνταγές που παραδοσιακά τρώμε, αλλά και για τις άλλες… Εκείνες που βγαίνουν απροσδόκητα, που ξεπετιούνται ανύποπτα μέσα από τυχαίους πειραματισμούς. Η «απαγόρευση» ορισμένων υλικών τελικά μπορεί να μας κάνει πολύ δημιουργικούς...
Από την Καθαρά Δευτέρα, που σηματοδότησε την έναρξη της Τεσσαρακοστής, μέχρι σήμερα o γευστικός λογαριασμός της ATHENS VOICE στο Instagram, η @tastevoice γέμισε από τις δικές σας ωραίες, νηστίσιμες ιδέες. Μαγειρεύατε, μας κάνατε tag και έτσι μάθαμε τέλειες συνταγές για κέικ, κουλουράκια και μπισκότα, για νηστίσιμες και πολύ εφευρετικές πίτες, για πληθωρικές μακαρονάδες και για νηστίσιμα γλυκά πιο κολασμένα ακόμη κι από τα «κανονικά». Παρακάτω, διαλέξαμε μερικές από αυτές τις συνταγές και σας τις παρουσιάζουμε για να εμπνευστείτε και να δημιουργήσετε τις δικές σας.
Αν θέλεις και εσύ να δεις τη φωτογραφία σου δημοσιευμένη στο site της Athens Voice, ακολούθα την @tastevoice στο Instagram και κάνε μας tag στο πιάτο που μαγείρεψες σήμερα!
Καλό υπόλοιπο Σαρακοστής!
Χταποδάκι κρασάτο από το @tildis_cookbook:
Σοκολατένια μπισκότα brownies από το @2lovecooking:
Σαλάτα με φάβα από τον @vagelisbakas:
Νηστίσιμο κέικ από τη @imikrikoiliodouli:
Μανιταρόπιτα με μπεσαμέλ από ζωμό λαχανικών από το @greek_cooking_by_katerina:
Vegan λιβανέζικο από τη @majourana_healthykitchen:
Νηστίσιμη σπανακόπιτα από τη @mademoiselle_cinnamon:
Ταχινόπιτες από τον @the_coook:
Κουλουράκια με καρύδια, κανέλα και πορτοκάλι από τη @misstastygr:
«Μεθυσμένα» με λουκούμι και καρύδια από το @marysgramm:
Νηστίσιμα pancakes από το @momma_bear_and_the_little_bear:
Ασουρές από το @tastes_healthy:
Μπισκότα με ταχίνι από το @artos_kai_theamata:
Σουπιές γιουβέτσι από το @foodlover_not:
Τριγωνάκια γεμιστά με λουκουμάκια από το @andie_and_eliz:
Μακαρονάδα με λιγκουίνι και μύδια από το @tastyfoodwall:
Vegan μακαρονάδα με κιμά σόγιας από τον @themisefthimoudis:
Νηστίσιμη καρμπονάρα από το @thecookinyou:
Νηστίσιμο γαλακτομπούρεκο από το @pastryinspochannel:
Σιμιγδαλένια τρουφάκια με καρύδα και αρώματα λεμονιού και τριαντάφυλλου από τη @mrsolivespoon:
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ένας μικρός φούρνος-πειρασμός, όπου το κλασικό κουλούρι έχει αποφασίσει να γίνει πολύ πιο ενδιαφέρον
Ένα nano micro bakery όπου ο πελάτης δεν βλέπει μόνο το τελικό προϊόν, αλλά και τον τρόπο με τον οποίο αυτό φτιάχνεται
Το νέο all-day spot στην Κηφισιά σερβίρει φρεσκοψημένο ψωμί, λαχταριστά cinnamon rolls, specialty coffee, brunch και matcha
Το παραδοσιακό, σιροπιαστό γλυκό που έχει κάνει δυναμικό comeback
Ένα μικρό μαγαζί στην Εμμανουήλ Μπενάκη έχει βάλει στόχο να κάνει κάθε στάση για πρωινό ή lunch break λίγο πιο απολαυστική
Το πεϊνιρλί που ψήνεται εκείνη τη στιγμή και δύσκολα μένεις μόνο στο ένα
Τα μοσχοβολιστά στέκια με τις πιο λαχταριστές βιτρίνες
Μήπως, εκτός από μπαγκέτες και gouda, δίνουν και τα νούμερα του τζόκερ;
Από ένα μικρό αλλαντοποιείο του 1915 σε έναν γαστρονομικό θησαυρό της Αθήνας. Τι κάνει το Μιράν τόσο ξεχωριστό ακόμη και σήμερα;
Τα σόσιαλ μας δίνουν καλοπροαίρετες συμβουλές. Πόσο εφικτό είναι να τις ακολουθήσουμε;
Τα Σαββατοκύριακα στην Αθήνα αποκτούν τη δική τους γευστική συνήθεια
Η AI μπαίνει στους τιμοκαταλόγους των εστιατορίων
Ένα από τα πιο αγαπημένα ιταλικά εστιατόρια της πόλης γιορτάζει τα πρώτα του γενέθλια
Οι βραδινές λιγούρες και πώς να «εκπαιδεύσεις» τον εγκέφαλο να αναζητήσει αλλού ευχαρίστηση
Από ντάκο μέχρι φαλάφελ και από κοκκινιστό μέχρι πίτσα ναπολετάνα
Από το φαλάφελ ως το brunch, κάθε μπουκιά είναι εμπειρία
Το Μαρούσι έχει ήδη το δικό του μοναδικό bakery ritual. Εσύ ακόμα να το ζήσεις;
Μπιφτέκι πελώριο και παχύ της σχάρας του καμάρι!
Παλιά και νέα στέκια σφύζουν από ζωή
Το πεϊνιρλί που μεγάλωσε γενιές Νικαιωτών και συνεχίζει να βγαίνει ζεστό από τον φούρνο 45 χρόνια μετά
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.