Αθήνα, η πόλη του καφέ

Αυτή η πόλη μοιάζει με ένα απέραντο τραπέζι γεμάτο αχνιστά φλιτζάνια μοσχομυριστού καφέ. Χρώματα, αρώματα, γεύσεις, ποικιλίες ξεδιπλώνονται για να καλύψουν κάθε γούστο αποδεικνύοντας ότι καφές και Αθήνα όχι απλώς πάνε μαζί, αλλά έχουν πάντα ανεξάντλητα κεφάλαια για τους απανταχού urban lovers και coffee addicts. Αν το σκεφτείς, κατά μέσο όρο καταναλώνουμε από 2-3 καφέδες τη μέρα, λέμε τη φράση «πάμε για καφέ» πιο συχνά και από το «καλημέρα», και είμαστε μονίμως σε επαγρύπνηση για να βρούμε το επόμενο cafe που σερβίρει τον τέ-λει-ο καφέ. Ευτυχώς για εμάς, τα specialty coffee shops εμφανίζονται σε ολοένα και περισσότερες γωνιές της πόλης, κερδίζοντας έδαφος στις προτιμήσεις των φανατικών, κι αυτό γιατί κι οι ίδιοι οι επαγγελματίες του χώρου στη συντριπτική πλειοψηφία τους έχουν πάθος με τον εκλεκτό καφέ και θέλουν να είναι προσιτός και προσβάσιμος σε όλους. Είναι ξεκάθαρο ότι στις μέρες μας η Αθήνα ζει την εποχή του καφέ με πάθος. Γι’ αυτό κι εμείς κάναμε την έρευνά μας, μιλήσαμε με coffee experts, ψάξαμε όλη την πόλη και βρήκαμε τις διευθύνσεις που χρειάζεσαι… Εκεί όπου ο cappuccino είναι πιο λαχταριστός, ο καφές φίλτρου πιο αρωματικός και ο espresso δυνατός και πικάντικος, όπως μας αξίζει…