- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
5 γευστικές σειρές στο Netflix που δεν πρέπει να χάσετε
Ταξιδεύουμε σε όλο τον κόσμο, μαθαίνουμε την τοπική κουζίνα, γεύσεις, street food, χρώματα και κουλτούρα, μέσα από νέες τηλεοπτικές σειρές του Netflix.
Διαλέγουμε 5 γευστικές τηλεοπτικές σειρές του Netflix με θέμα το φαγητό, τη γαστρονομία, την κουλτούρα και τα ταξίδια.
Μένουμε σπίτι και ευκαιρία να δούμε λίγη περισσότερη ποιοτική τηλεόραση, να διαβάσουμε κάποιο βιβλίο που είχαμε αφήσει στη μέση ή να μάθουμε κάποια νέα συνταγή. Αν μπορούμε να συνδυάσουμε όλα αυτά, είναι ότι καλύτερο για να περάσει η καραντίνα πιο εύκολα και να ξαναβρεθούμε σύντομα όλοι, υγιείς και ασφαλείς, εκεί έξω.
Όσοι είσαστε συνδρομητές του δικτύου Netflix θα έχετε προσέξει πόσες καλές και ποιοτικές εκπομπές γύρω από το φαγητό υπάρχουν στο πρόγραμμά του, από ριάλιτι μαγειρικής μέχρι γευστικά-ταξιδιωτικά ντοκιμαντέρ. Ανάμεσα σε πραγματικά δεκάδες επιλογές, διαλέξαμε 5 τηλεοπτικές σειρές του Netflix με επίκεντρο το φαγητό και ελπίζουμε να σας κρατήσουν συντροφιά για το επόμενο διάστημα.
Chef Show
Ο αμερικανός συγγραφέας, σκηνοθέτης, παραγωγός και λάτρης του φαγητού Τζον Φαβρό (βλέπε «Iron Man», «Avengers» κ.α.) και ο σεφ Ρόι Τσόι εξετάζουν το φαγητό μέσα και έξω από την κουζίνα με άλλους καταξιωμένους σεφ και διάσημους φίλους. Η σειρά «Chef Show» είναι η συνέχεια της απολαυστικής κινηματογραφικής ταινίας «Chef!» του 2014, ίσως η πιο feel good ταινία της δεκαετίας. Στην ταινία πρωταγωνιστεί (και σκηνοθετεί) ο Τζον Φαβρό και η ιστορία τον θέλει να παρατάει τη δουλειά του σεφ σε ένα δημοφιλές εστιατόριο στο Λος Άντζελες για να ανοίξει το δικό του food truck. Ο σεφ Ρόι Τσόι επέβλεψε το μενού στην ταινία, ενώ ο ίδιος είναι ένας από τους πρωτοπόρους των food trucks στην Δυτική Ακτή. Μαζί με τον Φαβρό, δημιουργούν μία μοναδική χημεία και δίδυμο. Δύο καλοί φίλοι συζητάνε για φαγητό, συναντάνε ενδιαφέρουσες προσωπικότητες και μαγειρεύουν. Τι καλύτερο;
Άσχημο, Αλλά Πεντανόστιμο - Ugly Delicious
Ο διάσημος αμερικάνος σεφ Ντέιβιντ Τσανγκ βγαίνει με τους φίλους του προς άγραν της πιο λαχταριστής γεύσης στον κόσμο. Μπορεί το κόνσεπτ να το έχουμε ξαναδεί, κάποιος σεφ ή παρουσιαστής να ταξιδεύει σε διάφορα μέρη του κόσμου και να δοκιμάζει τις τοπικές γεύσεις, αλλά το θέμα είναι η εκτέλεση. Στην περίπτωση του σεφ Ντέιβιντ Τσανγκ, θεωρώ ότι είναι ένας από τους πιο προικισμένους, σεμνούς και ακομπλεξάριστους παρουσιαστές που σε κερδίζουν αμέσως. Στην ουσία είναι τηλεοπτικές συζητήσεις γύρω από το φαγητό και την κουλτούρα κάθε μέρους που επισκέπτεται, συζητήσεις που θα κάναμε εμείς με τους φίλους μας. Μαζί με το δίδυμο Τζον Φαβρό και Ρόι Τσόι, ότι καλύτερο έχουμε δει τηλεοπτικά τα τελευταία χρόνια όσον αφορά το φαγητό. Μην ξεχάσετε να δείτε και την άλλη σειρά που παρουσιάζει στο Netflix, «Πρωινό, Μεσημεριανό και Βραδινό», με συμπαρουσιαστές τον Σεθ Ρόγκεν και την Κρίσι Τίγκεν.
Το Εστιατόριο του Μεσονυχτίου: Ιστορίες από το Τόκιο - Midnight Diner
Κάτι διαφορετικό. «Το Εστιατόριο του Μεσονυχτίου» δεν είναι κάποια σειρά ντοκιμαντέρ γύρω από το φαγητό και τη μαγειρική, αλλά μία ιαπωνική σειρά μυθοπλασίας, με αυτοτελή επεισόδια. Γυρισμένη μέσα σε ένα μικροσκοπικό izakaya εστιατόριο-pub του Τόκιο, οι 12 θέσεις του εστιατορίου και ο ιδιοκτήτης του καλωσορίζουν από καρδιάς κάθε έναν που θα έρθει για φαγητό και ποτό. Και κάθε ένας από τους θαμώνες του Meshiya, πλούσιος ή φτωχός, έχει να διηγηθεί τη δική του ιστορία. Το εστιατόριο ανοίγει στις 12 τα μεσάνυχτα και κλείνει στις 7 το πρωί, το μενού είναι μικρό, αλλά ίσως ο master ετοιμάσει κάτι ειδικά για εσένα, αν το ζητήσεις ευγενικά. Βαθιά ανθρώπινη σειρά, σε ένα νυχτερινό Τόκιο, δείχνει πως το φαγητό και μία μπύρα ή σάκε μπορούν να φέρουν τους ανθρώπους κοντά. Στο τέλος κάθε επεισοδίου μας δίνουν οδηγίες και για μία απλή συνταγή της Ιαπωνίας.
Τα Χρονικά των Τάκος – Taco Chronicles
Πολλά από τα πιο δημοφιλή τάκος έχουν πλούσιες, αλλά άγνωστες ιστορίες. Στα «Χρονικά των Τάκος» ταξιδεύουμε σε όλο το Μεξικό και μαθαίνουμε από πρώτο χέρι την ιστορία του δικού τους αυθεντικού street food, τις διαφορετικές παραλλαγές και στιλ τάκος που υπάρχουν, τους ανθρώπους πίσω από τα μαγαζιά και τους πάγκους της κάθε γειτονιάς. Κάνει εντύπωση πως όλα αυτά τα πρόσωπα και μαγαζιά, θυμίζουν κάτι από Ελλάδα και το δικό μας σουβλάκι. Τάκος και σουβλάκι φαίνεται πως είναι «πρώτα ξαδέλφια». Μέσα από αυτή την πολύ ανθρώπινη και καλογυρισμένη σειρά, ερχόμαστε σε επαφή με την πιο γευστική παράδοση και κουλτούρα του Μεξικού.
Ταΐστε τον Φιλ – Somebody Feed Phil
Ο αμερικάνος σεναριογράφος και παραγωγός Φιλ Ρόζενταλ, δημιουργός του «Ο Αξιαγάπητος Ρέιμοντ», ταξιδεύει στον κόσμο, μαζί με φίλους, για να γνωρίσει την τοπική κουζίνα και κουλτούρα πόλεων και μητροπόλεων όπως Τελ Αβίβ, Νέα Υόρκη, Μπουένος Άιρες, Βενετία, Νέα Ορλεάνη, Δουβλίνο, Κέιπ Τάουν κ.α. Σαν μία πρώτη εικόνα θα πεις ότι είναι κάτι που το έχεις ξαναδεί, ένας σεφ ή διάσημος από το χώρο του entertainment (όπως στην περίπτωση εδώ) ταξιδεύει σε όλο τον κόσμο και γνωρίζει την τοπική κουζίνα και κουλτούρα. Το format είναι γνωστό. Η παρουσίαση, η καλή διάθεση και το χιούμορ του Φιλ Ρόζενταλ είναι αυτά που απογειώνουν το κάθε επεισόδιο. Δεν το παίζει ειδικός στο φαγητό, μάλλον το αντίθετο, θέλει όμως να μάθει και να γευτεί πράγματα και ο ίδιος.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Η artisanal φιλοσοφία του Overoll αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια
Τα κλασικά κι αγαπημένα και οι τρεις νέοι κωδικοί που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε
Σταθερό σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι ένα καλό γλυκό δεν είναι απλώς επιδόρπιο αλλά μνήμη
Στα Άνω Πετράλωνα, το Αρµενοβίλ - γλυκά της Θεσσαλονίκης, είναι σηµείο αναφοράς
Στα Zuccherino το gelato δεν είναι απλώς γλυκό, είναι καλοκαιρινή εμπειρία πόλης
Η οικογενειακή επιχείρηση από τον Βόλο που σκέφτηκε να φτιάξει ένα παγωτό τόσο-όσο!
Έχεις δοκιμάσει παγωτό... Matcha Latte;
Στις εκβολές του Πηνειού ένας ψαράς μάς μαγειρεύει μπλε καβούρια δίπλα στο νερό και μας συστήνει τη ζωή στις παράγκες της Μπούκας
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.