- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Παγκόσμια Ημέρα των Pancakes: 15 συνταγές για να το γιορτάσεις
Για πρωινό, για μεσημεριανό, για βραδινό
15 συνταγές για pancakes, γλυκές και αλμυρές
Τρίτη 25 Φεβρουαρίου, 2020. Ή αλλιώς Παγκόσμια Ημέρα Των Pancakes ή αλλιώς Pancake Day ή αλλιώς Μία Άριστη Δικαιολογία για να Φας Αμερικάνικες Τηγανίτες για Πρωινό, Μεσημεριανό και Βραδινό. Συγκεντρώσαμε 10 συνταγές ζουμερών, αφράτων και πάνω από όλα νόστιμων pancakes για να γιορτάσεις τη σημερινή ημέρα όπως της αξίζει. Δηλαδή πάνω από ένα τηγάνι.
Αλμυρές, γλυκές, απλές ή υπερστολισμένες. Τις ποθούμε όλες.
Οι απλές, οι κλασικές, οι αγαπημένες
Οι πέρα για πέρα σοκολατένιες
Με λεμόνι και ricotta, για κάτι τρομερά νόστιμο και δροσερό
Pancakes που μοιάζουν με τούρτα γεννεθλίων, σε περίπτωση που η σημερινή ημέρα δεν ήταν ήδη αρκετά ξεχωριστή
Pancakes red velvet με γλάσο από κρέμα τυριού. Γιατί όλα τα γλυκά έχουν την red velvet εκδοχή τους.
Με ροδάκινο και burbon γιατί όλα είναι λίγο καλύτερα αν προσθέσεις αλκοόλ
Με μπανάνες, με φυστικοβούτυρο, χωρίς αλεύρι
Αλμυρές με αυγά , cheddar, κρεμμύδια και pulled pork για να γίνει ΧΑΜΟΣ
Spicy potato συνταγή από τον Gordon Ramsey (επομένως ξέρουμε ήδη ότι θα είναι πεντανόστιμη)
Αλμυρογλυκά pancakes με μπέικον και σιρόπια έχεις φάει; Ευκαιρία να φας.
Με μήλο και κανέλα για μερικές φθινοπωρινές νότες
Με λεμόνι και παπαρουνόσπορο για πρωτοτυπία
Τούρτα από pancakes και nutella για να το πάμε στο επόμενο επίπεδο
Ιαπωνικές για να φουσκώσουμε όπως πρέπει
Με ρόδι και άλλα δροσερά φρούτα. Και vegan, βεβαίως βεβαίως!
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Η artisanal φιλοσοφία του Overoll αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια
Τα κλασικά κι αγαπημένα και οι τρεις νέοι κωδικοί που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε
Σταθερό σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι ένα καλό γλυκό δεν είναι απλώς επιδόρπιο αλλά μνήμη
Στα Άνω Πετράλωνα, το Αρµενοβίλ - γλυκά της Θεσσαλονίκης, είναι σηµείο αναφοράς
Στα Zuccherino το gelato δεν είναι απλώς γλυκό, είναι καλοκαιρινή εμπειρία πόλης
Η οικογενειακή επιχείρηση από τον Βόλο που σκέφτηκε να φτιάξει ένα παγωτό τόσο-όσο!
Έχεις δοκιμάσει παγωτό... Matcha Latte;
Στις εκβολές του Πηνειού ένας ψαράς μάς μαγειρεύει μπλε καβούρια δίπλα στο νερό και μας συστήνει τη ζωή στις παράγκες της Μπούκας
75 χρόνια μια θάλασσα από γεύσεις
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.