- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Love Me, μια σοκολάτα κι ένα κείμενο αφιερωμένα στον έρωτα
Ο Γιώργος Ζαρζώνης γράφει για τη σοκολάτα του
Ο Γιώργος Ζαρζώνης γράφει για τη “Love Me”, τη σοκολάτα που είναι αφιερωμένη στον έρωτα
Φωτογράφος, σοκολατοποιός, συγγραφέας, ταξιδιώτης. Ο Γιώργος Ζαρζώνης δεν μπορεί να χαρακτηριστεί από μία μόνο ιδιότητα. Το ίδιο συμβαίνει και με τις σοκολάτες που φτιάχνει. Οι Cocoowa δεν είναι συνηθισμένες σοκολάτες. Οι συσκευασίες τους μοιάζουν με φάκελους επιστολών, το περιτύλιγμά τους με γράμμα. Για «εξώφυλλο» έχουν και από μία φωτογραφία του Γιώργου. Παρακάτω, ο ίδιος με ένα κείμενο εξόχως ερωτικό, μιλάει για τη φωτογραφία της “Love Me”, της σοκολάτας του έρωτα!
Έρωτας· μια αξιοπρεπής συμφωνία με το διάβολο, που συνηθίζει να φοράει γόβες Prada, τις συνδυάζει χρωματικά με γυαλιά Lugano Diamonds και για την περίσταση κρατάει μια cocoowa wild chocolate, αυτή που ακούει στο όνομα «Love me» και χρόνια τώρα κουβαλάει στην κοιλιά της το θρυλικό ζευγάρι, όχι τον Clark Gable με την Vivien Leigh στο όσα ο άνεμος παίρνει, αλλά ένα παντοτινό δύο, που φιλιέται επιθετικά στο ερωτικό Παρίσι, μπροστά στο Αρ Ντεκό Cafe de Flore, τη στιγμή που ο Πικάσο δίνει χαμογελαστός το χέρι στο φίλο του ζωγράφο Μαρκ Σαγκάλ, την ίδια στιγμή που ο ποιητής Ζακ Πρεβέρ γράφει τα ποιήματά του πάνω σε καταλόγους φαγητού και χαρτοπετσέτες και μέσα σε αυτό το μηδαμινό κλάσμα του χρόνου η όμορφη Georgia του εξωφύλλου αφήνεται στην αγκαλιά, στο πρωινό φιλί του Augustin, βάλσαμο της νύχτας που πέρασε μαζί του όταν τη συνάντησε στη λευκή της κάμαρα, κρατώντας όχι τριαντάφυλλα και ακριβά κοσμήματα στα χέρια, αλλά μια τυλιγμένη σε χαρτί γραφής σοκολάτα γάλακτος, ποτισμένη με το maca των Ίνκα, τροφή που δινόταν στους στρατιώτες πριν μπουν στη μάχη, τροφή που κουβαλούσε η γλυκιά θεραπεία και μεγάλωσε τη νύχτα τους, κορύφωσε την έτσι κι αλλιώς υψηλή libido της G...για να της μείνει έτσι αξέχαστη η νύχτα που ο Augustin, επιτέθηκε στο κορμί της, σαν ιθαγενής ξεχασμένος στις ακτές του Baracoa, και της κατάφερε πολλά επαναληπτικά χτυπήματα κάτω από τη μέση, χτυπήματα πίσω από την πλάτη, με τα σφιχτά γεροδεμένα του χέρια τα γεμάτα με τα καστανά της φρεσκοβαμμένα μαλλιά, μέχρι που ο ήρωας κέρδισε εξολοκλήρου τον αγώνα, μέχρι που εκείνη έλιωσε στα υγρά σεντόνια του λευκού κρεβατιού, μέχρι που η νύχτα έγινε πρωί και με την καλημέρα τους στην πόρτα οι διπλανές κυρίες, με την χαμογελαστή τους καλημέρα, επιβεβαίωσαν διακριτικά ότι ο ύπνος τις συνάντησε, μετά τη λήξη του τριάθλου, την ώρα που τα δύο κορμιά λύθηκαν, απλώθηκαν γυμνά στην επίγευση της σοκολάτας, αυτής που κουβαλάει στην κοιλιά ένα θρυλικό ζευγάρι και τον τίτλο Love me..
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Η artisanal φιλοσοφία του Overoll αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια
Τα κλασικά κι αγαπημένα και οι τρεις νέοι κωδικοί που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε
Σταθερό σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι ένα καλό γλυκό δεν είναι απλώς επιδόρπιο αλλά μνήμη
Στα Άνω Πετράλωνα, το Αρµενοβίλ - γλυκά της Θεσσαλονίκης, είναι σηµείο αναφοράς
Στα Zuccherino το gelato δεν είναι απλώς γλυκό, είναι καλοκαιρινή εμπειρία πόλης
Η οικογενειακή επιχείρηση από τον Βόλο που σκέφτηκε να φτιάξει ένα παγωτό τόσο-όσο!
Έχεις δοκιμάσει παγωτό... Matcha Latte;
Στις εκβολές του Πηνειού ένας ψαράς μάς μαγειρεύει μπλε καβούρια δίπλα στο νερό και μας συστήνει τη ζωή στις παράγκες της Μπούκας
75 χρόνια μια θάλασσα από γεύσεις
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.