Οι πρώτες αθηναϊκές ταβέρνες είχαν ένα σκοπό: να χορτάσουν τους πεινασμένους εργάτες των κοντινών βιοτεχνιών. Με απλό φαγητό, ποτέ ακριβό, μαγειρεμένο με σπιτική φροντίδα. Απλά και νόστιμα. Υπάρχουν τέτοιες ταβέρνες σήμερα; Όχι μόνο υπάρχουν (και βασιλεύουν), αλλά στην πλειονότητά τους στέκουν ίδιες και απαράλλαχτες όπως την πρώτη μέρα που άνοιξαν πολλές δεκαετίες πριν. Ακολουθούν μερικές από αυτές.
Aπό τις μεγάλες σκηνές μέχρι τις πιο μικρές, συγκεντρώσαμε τις παραστάσεις που αξίζουν μια θέση στο ημερολόγιό σας. Ένας οδηγός για να μη χάσετε ό,τι παίζεται φέτος.
21°
