Pica-Pica: Tσίμπα-τσίμπα ισπανικά
Aλέγκρο, πολύχρωμο και με ωραία ατμόσφαιρα, το Pica-Pica είναι περίπου 2 μήνες ανοικτό στη φασαριόζικη και πολυσύχναστη γειτονιά του Ψυρρή
Aλέγκρο, πολύχρωμο και με ωραία ατμόσφαιρα, το Pica-Pica είναι περίπου 2 μήνες ανοικτό στη φασαριόζικη και πολυσύχναστη γειτονιά του Ψυρρή. Θέμα του η Iσπανία, την οποία αποτυπώνει τόσο στη διακόσμησή του όσο και στις γεύσεις του. Tο Pica-Pica (σιμπολόγημα αλλά και πείραγμα) στεγάζεται σ’ ένα παλιό, ωραιότατο νεοκλασικό. Στους δυο χώρους του, κάτω το μπαρ και κάποια τραπέζια φαγητού γι’ αυτούς που τους αρέσει η δυνατή μουσική, πάνω πιο ήσυχα τραπέζια αλλά και η open κουζίνα, θα δεις καταρχήν το κόκκινο και το πορτοκαλί να επικρατούν, κι από κει και πέρα, τι καναπέδες με πολύχρωμες στόφες, τι καρό, ασπρόμαυρα υφάσματα να ντύνουν τα μπαρ, τι roman κουρτίνες, τι φωτιστικά σε σχήμα σταγόνας, τι πολυέλαιους με ταφταδένια καπελάκια – όλα θα τα δεις σου λέω. Eγώ ανέβηκα στον πάνω όροφο με το πιο ήσυχο περιβάλλον και έκατσα σ’ ένα τραπέζι με άπλετη θέα και κάτω, στη χαρούμενη ατμόσφαιρα που είχε ήδη φτιάξει η δυνατή latin, disco, jazz μουσική του μπαρ. Σιγοπίνοντας ένα κόκκινο Grand Coronas που διαλέξαμε από τον κατάλογο ελληνικών και ισπανικών κρασιών, λύσαμε μαζί με τον ευγενή σερβιτόρο και κάποιες απορίες σχετικά με τα πιάτα της ισπανικής κουζίνας. 37 πρώτα πιάτα σε μικρό μέγεθος αν θέλεις να τα γευτείς ως tapas, δηλαδή μεζέδες, ή σε μεγαλύτερο αν σ’ αρέσουν πολύ. Δοκιμάσαμε την τορτίγια (την ισπανική ομελέτα), τις αντζούγιες με την ντομάτα, τις cucarachas –δηλαδή μπουκίτσες με κοτόπουλο, γαρίδες και δαμάσκηνα, τυλιχτές με μπέικον– τις εμπανάδας, πιτούλες με κιμά, την παέγια valenciana με ψάρι και ρύζι αρωματισμένο με σαφράν. Tο σκόρδο που πολύ το τιμούν οι φίλοι Ισπανοί το δοκιμάσαμε στην αρχή με φρυγανισμένα ψωμάκια και aioli και σ’ ένα άλλο, στην κυριολεξία καυτό πιάτο-πήλινο, που ήρθε τσιτσιρίζοντας από τη φωτιά, με μανιτάρια, γαρίδες και δεντρολίβανο. Για τη συνέχεια και έχοντας ήδη χορτάσει με το pica-pica (τσίμπα-τσίμπα, όπως είπαμε) πήραμε pollo canario, δηλαδή κοτόπουλο με γλυκόξινη σάλτσα και τζίντζερ. Όλα τους πολύ νόστιμα, το ίδιο έβλεπα να συμφωνούν και όσοι έβλεπα στο μπαρ κάτω να τσιμπολογούν, συνοδεύοντας με σαγκρία (που φτιάχνει το ίδιο το κατάστημα) ή με δυνατά κοκτέιλ. Πολύ ωραία περάσαμε εκείνο το βράδυ, ειδικά αργότερα που κάτσαμε και στο μπαρ κάτω και μπερδευτήκαμε με ωραιότατα κοκτέιλ, δυνατές μουσικές και κόσμο πάσης φύσεως. Aνοικτό όλες τις μέρες σερβίρει από τις 7 έως τη 1 το βράδυ, ενώ Σάββατο και Kυριακή και μεσημέρι. Tιμή (περίπου) 30 το άτομο.
PICA PICA, Aγίων Aναργύρων 8, Ψυρρή, 210 3251.663
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Δέκα χρόνια, ένας μοναδικός χώρος όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη μαγειρική τέχνη
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Η νέα ιδέα της l’artigiano αλλάζει τα δεδομένα στην πίτσα
Όλα τα κρυμμένα μυστικά για να νοιώσεις λοκάλι στη γαλλική πρωτεύουσα
Από τον παγκόσμιο οδηγό εστιατορίων La Liste
Οι σεφ του το έσκασαν και χρειάζεται τη βοήθειά σου για να τους βρει
Ψηλά τακούνια, θεόστενη φούστα, επαγγελματικό μακιγιάζ
Η νέα εποχή του δημοφιλούς εστιατορίου είναι ήδη εδώ
Στη Θεσσαλονίκη αν πας, μαγικά θα φας
Ο «Mr. Panettone» μιλάει για την επαγγελματική και προσωπική διαδρομή του
Τρώμε από κολασμένα burgers μέχρι πίτσα σε κώνο!
Μια καντίνα στη Θηβών που θυμίζει κάτι από γιορτή στο χωριό
Το φημισμένο γευστικό στέκι στη Λυκόβρυση κλείνει φέτος τα 40 χρόνια λειτουργίας!
Κουλούρια σε αλμυρές και γλυκές εκδοχές που πάντα μας φτιάχνουν τη μέρα
Φέτος την επιμέλεια του μενού έχει αναλάβει ο διάσημος και δημοφιλέστατος σεφ
Μιλήσαμε με έναν από τους πιο επιδραστικούς ανθρώπους της αθηναϊκής εστίασης
Διάσημοι σεφ, αξέχαστες γεύσεις, αυτά τα εστιατόρια αξίζουν σίγουρα την προσοχή σου
Οι νέες τάσεις που μαγειρεύουν μια καινούργια και ολόφρεσκη εστιατορική σκηνή
Ένα από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της Πλάκας είναι οι πολυάριθμες ταβέρνες της, με μερικές εξ’ αυτών να κουβαλάνε στην πλάτη τους πολλά χρόνια ιστορίας
25 στέκια μαγειρεύουν υπέροχα το φαγητό που θέλουμε να τρώμε
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.