- CITY GUIDE
- PODCAST
-
16°
Θεματα
Κυριακάτικα μεσημέρια στου Βασίλαινα
Πιάτα με γεύση Ελλάδας και μνήμες οικογενειακής θαλπωρής
Νενέλα Γεωργελέ
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
-
![43861-98572.jpg]( "43861-98572.jpg")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Κάθε Κυριακή μεσημέρι στο εστιατόριο Βασίλαινας πίσω από το Χίλτον σερβίρονται τα αγαπημένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας
Είναι ωραία όταν ο καιρός κρυώνει, η κατσαρόλα μπαίνει στη φωτιά και η παρέα μαζεύεται γύρω από ένα σπιτικό τραπέζι. Αυτές τις μνήμες ανασύρει και ο Βασίλαινας και από μεθαύριο Κυριακή 24 Νοεμβρίου, 13.00-17.00, στρώνει κυριακάτικα τραπέζια με όλα τα καλά και τα ελληνικά. Πιάτα απλά, που σε όλους θυμίζουν οικογενειακά τσιμπούσια, ποτήρια που τσουγγρίζουν, στιγμές οικογενειακής θαλπωρής. Η αρχή γίνεται με προζυμένιο ψωμί ξυλόφουρνου και η συνέχεια περιλαμβάνει τσιγαριαστά χόρτα εποχής, φάβα Φενεού με σουτζούκι και πίκλες, αρνάκι Βόνιτσας με χειροποίητες παπαρδέλες, σουτζουκάκια σχάρας με ψητές πιτούλες και harissa, λεμονάτο κοτόπουλο που λιώνει στο στόμα με βελούδινο πουρέ πατάτας, γιουβετσάκια γαρίδας, παραδοσιακές πίτες και πολλές ακόμα λιχουδιές. Όλα μοιράζονται, όλα στη μέση, γιατί την Κυριακή το μεσημέρι χαλαρώνουμε, τιμάμε τις παρέες και θυμόμαστε τα οικογενειακά τραπέζια…
Βρασίδα 13, όπισθεν Χίλτον, 2107210501
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Ιδιοκτήτρια φούρνου ανακάλυψε ότι ο καλύτερος της πελάτης είναι ο βιολογικός της γιος]( "Ιδιοκτήτρια φούρνου ανακάλυψε ότι ο καλύτερος της πελάτης είναι ο βιολογικός της γιος")
![Δεσμεύεται όλη η περιουσία του Κώστα Πηλαδάκη]( "Δεσμεύεται όλη η περιουσία του Κώστα Πηλαδάκη")
![Ο Ισάκ Αντίκ]( "Νεκρός ο ιδρυτής της ισπανικής αλυσίδας ρούχων Mangο")
![Λεωφόρος Συγγρού: Μεθυσμένος οδηγός παρέσυρε σταθμευμένα μηχανάκια]( "Λεωφόρος Συγγρού: Μεθυσμένος οδηγός παρέσυρε σταθμευμένα μηχανάκια")
![Σταθμός του Μετρό και συρμός]( "Μετρό: Ποιοι σταθμοί θα κλείσουν το βράδυ της Κυριακής και της Δευτέρας")
ΑΠΟΨΕΙΣ
ΘΕΜΑΤΑ
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO του Σαββάτου 14-12-2024")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Κυριακής 15-12-2024")
![Κατανοώντας τον πόλεμο στη Συρία]( "Κατανοώντας τον πόλεμο στη Συρία")
![Osteria Mamma]( "Osteria Mamma")
![Δημήτρης Φιλιππίδης: Συνέντευξη με τον νέο ηθοποιό]( "Δημήτρης Φιλιππίδης: Συνέντευξη με τον νέο ηθοποιό")
ΣΤΗΛΕΣ
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη")
![Η επικαιρότητα μέσα από τη ματιά και το σκίτσο του ΚΥΡ, σήμερα Παρασκευή 13 Δεκεμβρίου 2024]( "Το σκίτσο της Παρασκευής 13.12.2024")
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη")
![Δώστε τη βότκα στα παιδιά]( "Δώστε τη βότκα στα παιδιά")
![Chet Baker: Η διαδρομή του μεγάλου τρομπετίστα της τζαζ και οι αλλαγές στη μουσική του.]( "Chet Baker: Λίγο πριν από τα Χριστούγεννα, θα γινόταν 95 ετών")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Θεματα
Μπαλκόνι στις Κυκλάδες: Μία γαστρονομική απόδραση με άρωμα θάλασσας δίπλα στο κέντρο της Αθήνας
Δέκα χρόνια, ένας μοναδικός χώρος όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη μαγειρική τέχνη
Θεματα
Podcast Μίξερ | Τα μυστικά του κουραμπιέ
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Θεματα
Strip n Dip: ένας ολοκαίνουργιος τρόπος να απολαμβάνουμε την πίτσα
Η νέα ιδέα της l’artigiano αλλάζει τα δεδομένα στην πίτσα
Θεματα
Πού θα φας φτηνά στο Παρίσι; Οι μυστικές μου διευθύνσεις
Όλα τα κρυμμένα μυστικά για να νοιώσεις λοκάλι στη γαλλική πρωτεύουσα
Θεματα
3 ελληνικά εστιατόρια ανάμεσα στα 1000 καλύτερα του κόσμου
Από τον παγκόσμιο οδηγό εστιατορίων La Liste
Θεματα
Νόστιμος διαγωνισμός στο ιταλικό εστιατόριο Tartufo
Οι σεφ του το έσκασαν και χρειάζεται τη βοήθειά σου για να τους βρει
Θεματα
Maître d’, η νέα γενιά «υποδοχής» στα αθηναϊκά εστιατόρια μήπως είναι λίγο στημένη;
Ψηλά τακούνια, θεόστενη φούστα, επαγγελματικό μακιγιάζ
Θεματα
Ο σεφ Μιχάλης Νουρλόγλου αναλαμβάνει το Nolan
Η νέα εποχή του δημοφιλούς εστιατορίου είναι ήδη εδώ
Θεματα
4 εστιατόρια και ένας φούρνος που τιμούν τη γαστριμαργική φήμη της Θεσσαλονίκης
Στη Θεσσαλονίκη αν πας, μαγικά θα φας
Θεματα
Podcast Μίξερ | Ο Αντώνης Σελέκος αποκαλύπτει τα μυστικά του πανετόνε
Ο «Mr. Panettone» μιλάει για την επαγγελματική και προσωπική διαδρομή του
Θεματα
Βολτάρουμε στην πόλη και ανακαλύπτουμε τα καλύτερα στέκια του street food
Τρώμε από κολασμένα burgers μέχρι πίτσα σε κώνο!
Θεματα
Μπάρμπας Χωριάτικη Καντίνα: Τέλειο street food και pop, χαρούμενα vibes στη Θηβών
Μια καντίνα στη Θηβών που θυμίζει κάτι από γιορτή στο χωριό
Θεματα
Taliban Street Food: Το street food που αγαπάμε εδώ και 40 χρόνια
Το φημισμένο γευστικό στέκι στη Λυκόβρυση κλείνει φέτος τα 40 χρόνια λειτουργίας!
Θεματα
Κουλουράδες: Εδώ ξεκινάει το πιο νόστιμο πρωινό!
Κουλούρια σε αλμυρές και γλυκές εκδοχές που πάντα μας φτιάχνουν τη μέρα
Θεματα
Μπήκαμε στην κουζίνα του Rock ‘n’ Roll και ανακρίναμε τον σεφ Άνταμ Κοντοβά
Φέτος την επιμέλεια του μενού έχει αναλάβει ο διάσημος και δημοφιλέστατος σεφ
Θεματα
Άρη Βεζενέ, τι γεύση έχει η επιτυχία;
Μιλήσαμε με έναν από τους πιο επιδραστικούς ανθρώπους της αθηναϊκής εστίασης
Θεματα
Σε αυτά τα εστιατόρια θα γευτείς τη σύγχρονη γαστρονομία στα καλύτερά της
Διάσημοι σεφ, αξέχαστες γεύσεις, αυτά τα εστιατόρια αξίζουν σίγουρα την προσοχή σου
Θεματα
Τι θα φάμε φέτος τον χειμώνα;
Οι νέες τάσεις που μαγειρεύουν μια καινούργια και ολόφρεσκη εστιατορική σκηνή
Θεματα
Πλακιώτικες ταβέρνες που πέρασαν στην ιστορία
Ένα από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της Πλάκας είναι οι πολυάριθμες ταβέρνες της, με μερικές εξ’ αυτών να κουβαλάνε στην πλάτη τους πολλά χρόνια ιστορίας
Θεματα
Μεζέδες, ψαράκια και κρητικές πινελιές στα εστιατόρια που τιμούν την ελληνική κουζίνα
25 στέκια μαγειρεύουν υπέροχα το φαγητό που θέλουμε να τρώμε
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.