- CITY GUIDE
- PODCAST
-
24°
Μαγειρεύοντας την τέχνη (video)
Διάσημοι πίνακες δίνουν έμπνευση στους σεφ για πειραγμένα πιάτα
Είναι διάσημοι ζαχαροπλάστες και πρόσφατα σουλατσάρισαν στην Tate Britain του Λονδίνου, απόλαυσαν τέχνη (η ελληνική φράση «φάτε μάτια ψάρια» αποκτά πρόσθετες συνδηλώσεις σε αυτό το συγκείμενο) και μετά έσπευσαν να μαγειρέψουν εμπνευσμένοι από έναν από τους πίνακες με γαστρονομικό περιεχόμενο.
Οι Fabulous Baker Brothers – Χένρι και Τομ – είναι αδέλφια, πολυβραβευμένοι ζαχαροπλάστες από οικογένεια με μακρά παράδοση στον χώρο και επίσης γνωστοί στο βρετανικό κοινό από την εκπομπή τους στο Channel 4. Είναι επίσης οι τελευταίοι celebrity chefs που φιλοξενήθηκαν στο πρότζεκτ «Cooking Meets Art», για τις ανάγκες του οποίου περιηγήθηκαν στην Tate και κατόπιν έφτιαξαν (και καταβρόχθισαν) γκουρμέ μπέργκερ εμπνευσμένοι από τον πίνακα του Ουίλιαμ Χόγκαρθ «Ω Ροσμπίφ της Παλιάς Αγγλίας».

Λεπτομέρεια του εν λόγω πίνακα που χρονολογείται από το 1748:

Δείτε το ομολογουμένως αστείο βίντεο που προωθεί την απόλυτη διαπλοκή μαγειρικής και τέχνης:
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Θεσσαλονίκη, τα Michelin Bib Gourmant σου πάνε πολύ!
Σιροπιαστά και σοκολατένιες πάστες στα καλύτερα sweet spots της πόλης
Το γαλακτομπούρεκό του έχει γίνει σήμα κατατεθέν
Στο La Ruche Patisserie Naturelle η ποικιλία συναντά τη γλυκιά απόλαυση
Εδώ κάθε επίσκεψη μοιάζει με μια νέα σελίδα σε ένα ημερολόγιο γεύσεων
Το γαλακτομπούρεκο που εδώ έχει γίνει viral
Με μια γλυκιά ιστορία που μετρά περισσότερες από τέσσερις δεκαετίες
Το ιδανικό spot για να απολαύσεις τον καφέ σου, μαζί με κάποιο λαχταριστό γλυκό
Λειτουργεί μέσω pre-orders, αφήνοντας χώρο για δημιουργικότητα και πειραματισμό σε κάθε παραγωγή
Όλα είναι χειροποίητα, με ποιοτικές πρώτες ύλες και χωρίς έτοιμα μείγματα
Μια νέα γλυκιά άφιξη με σύγχρονη κορεατική έμπνευση
ι ζαχαροπλάστες ετοιμάζουν καθημερινά φρέσκα croissants από ζύμη που ανοίγουν στο εργαστήριο
Τα γλυκά της Θεσσαλονίκης που λαχταράς υπάρχουν στα Πετράλωνα - Τρίγωνα Πανοράματος, προφιτερόλ και φυσικά θεϊκό αρμενοβίλ
Διακρίσεις Bib Gourmand και το βραβείο νέου σεφ για τον 29χρονο Θεόδωρο Καλοΐδη
Ο Σκλαβενίτης έχει ήδη πάρει θέση μάχης
Λιχουδιές που δεν μιμούνται, δεν κοπιάρουν, δεν τις έχεις δοκιμάσει πουθενά αλλού
Η Λέσβος, η …κολοβή και το σύμπαν του λαδιού
Ο σεφ Γιάννης Μαρινόπουλος μας περιγράφει τη ζωή όταν τελειώνει το καλοκαίρι
Μόλις άνοιξε στον Βύρωνα με σεφ τον Ντίνο Φωτεινάκη και ζαχαροπλάστες τους NZ Pastry
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.