- CITY GUIDE
- PODCAST
-
19°
Αγαπημένε μου γλυκατζή, έχω υπερφανταστικά νέα! Ο καιρός σιγά σιγά κρυώνει και έτσι έχει αισίως φτάσει η εποχή της ζεστής σοκολάτας, των κέικ, των cinnamon rolls, της πάστα φλόρα , των γλυκών σουφλέ, των muffins και γενικότερα όλων όσων κάνουν την ζωή όμορφη και άξια να την ζεις. Χρειάζεται να το γιορτάσουμε με μία τούρτα.
Αν όμως βαριέσαι να φτιάχνεις τούρτες και διαθέτεις φούρνο μικροκυμάτων, βρίσκεσαι μόνο λίγα λεπτά μακριά από ένα αχνιστό γλυκό, άκρως φθινοπωρινό και φωτογενές. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι μερικά πολύ βασικά υλικά και ένα κουτάλι.
Μιλάω φυσικά για τα mug cakes, τα πιο εύκολα κέικ στην ιστορία της ζαχαροπλαστικής, που σίγουρα εφευρέθηκαν από κάποιον μεγάλο τεμπέλη με συχνές λιγούρες και πολλή βαρεμάρα.
Έτοιμα στο δευτερόλεπτο, πεντανόστιμα, και με όσες παραλλαγές μπορεί να βάλει το διεστραμμένο μας μυαλό.
Παρακάτω θα βρεις 10 συνταγές για να πάρεις ιδέες.
1. Mug cake σοκολάτας
Τα κλασικά είναι και τα καλύτερα. Ένας σοκολατένιος παράδεισος στον φούρνο και στο στόμα σου. Θα μοσχοβολήσει ολόκληρο το σπίτι και εσύ σίγουρα θα θέλεις να φτιάξεις και δεύτερη δόση σε πιο βαθιά κούπα.
2. Mug cake με μέλι
Γλυκό και αφράτο, θα σου φτιάξει την διάθεση με την ωραία του γεύση ενώ εξαιτίας της ρευστότητάς του θα λιώνει στο στόμα σαν λικέρ με πολλούς υδατάνθρακες.
3. Mugcakes με μπισκότα
Όχι μία, όχι δύο, αλλά τρεις διαφορετικές ιδέες για κέικ με μπισκότα σοκολάτας θα παρακολουθήσεις σε αυτό το βίντεο και μάλλον θα τις φτιάξεις όλες επειδή και καλά περιμένεις επισκέψεις (και καλά).
4. Carrot cake mug cake
Για μία πιο διακριτική γεύση που ταιριάζει με την εποχή και σύμφωνα με όσους την έχουν δοκιμάσει είναι καλύτερη ακόμα και από το κανονικό carrot cake!
5. Cinnamon roll mug cake
Και ΓΙΑΤΙ να συμβιβαστούμε και να διαλέξουμε ή το ένα ή το άλλο, σύντροφε γλυκατζή; Ζούμε στο 2018, μπορούμε να τα έχουμε όλα.
6. Πρωτεϊνικό mug cake με σοκολάτα και μπανάνα
Γιατί έχουμε και τους φιτ στην παρέα που άμα κάτι δεν έχει πρωτεΐνη το σνομπάρουν (ή λένε ότι σνομπάρουν και το βράδυ ανοίγουν το ψυγείο και το τρώνε κρυφά).
7. Mug cake με λεμόνι
Για κάτι πιο ανάλαφρο και διακριτικό, το λεμονάκι και η ζάχαρη είναι ότι πρέπει.
8. Mug cake με αλατισμένη καραμέλα και σοκολάτα
Αισθάνομαι μία κάποια αδυναμία, σύντροφε γλυκατζή. Εσύ;
9. Mug cake με μούρα
Ότι πρέπει για ένα γλυκό πρωινό, με όλες τις θρεπτικές ιδιότητες των μούρων και όλη την νοστιμιά ενός κέικ.
10. Red velvet mug cake
Πως αλλιώς θα τελείωνε αυτό το post αν όχι με ένα red velvet για όνειρα γλυκά; Πρόσθεσε κομματάκια λευκής σοκολάτας ή λίγο τυρί σε κρέμα για το πιο απολαυστικό αποτέλεσμα.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ένας μικρός φούρνος-πειρασμός, όπου το κλασικό κουλούρι έχει αποφασίσει να γίνει πολύ πιο ενδιαφέρον
Ένα nano micro bakery όπου ο πελάτης δεν βλέπει μόνο το τελικό προϊόν, αλλά και τον τρόπο με τον οποίο αυτό φτιάχνεται
Το νέο all-day spot στην Κηφισιά σερβίρει φρεσκοψημένο ψωμί, λαχταριστά cinnamon rolls, specialty coffee, brunch και matcha
Το παραδοσιακό, σιροπιαστό γλυκό που έχει κάνει δυναμικό comeback
Ένα μικρό μαγαζί στην Εμμανουήλ Μπενάκη έχει βάλει στόχο να κάνει κάθε στάση για πρωινό ή lunch break λίγο πιο απολαυστική
Το πεϊνιρλί που ψήνεται εκείνη τη στιγμή και δύσκολα μένεις μόνο στο ένα
Τα μοσχοβολιστά στέκια με τις πιο λαχταριστές βιτρίνες
Μήπως, εκτός από μπαγκέτες και gouda, δίνουν και τα νούμερα του τζόκερ;
Από ένα μικρό αλλαντοποιείο του 1915 σε έναν γαστρονομικό θησαυρό της Αθήνας. Τι κάνει το Μιράν τόσο ξεχωριστό ακόμη και σήμερα;
Τα σόσιαλ μας δίνουν καλοπροαίρετες συμβουλές. Πόσο εφικτό είναι να τις ακολουθήσουμε;
Τα Σαββατοκύριακα στην Αθήνα αποκτούν τη δική τους γευστική συνήθεια
Η AI μπαίνει στους τιμοκαταλόγους των εστιατορίων
Ένα από τα πιο αγαπημένα ιταλικά εστιατόρια της πόλης γιορτάζει τα πρώτα του γενέθλια
Οι βραδινές λιγούρες και πώς να «εκπαιδεύσεις» τον εγκέφαλο να αναζητήσει αλλού ευχαρίστηση
Από ντάκο μέχρι φαλάφελ και από κοκκινιστό μέχρι πίτσα ναπολετάνα
Από το φαλάφελ ως το brunch, κάθε μπουκιά είναι εμπειρία
Το Μαρούσι έχει ήδη το δικό του μοναδικό bakery ritual. Εσύ ακόμα να το ζήσεις;
Μπιφτέκι πελώριο και παχύ της σχάρας του καμάρι!
Παλιά και νέα στέκια σφύζουν από ζωή
Το πεϊνιρλί που μεγάλωσε γενιές Νικαιωτών και συνεχίζει να βγαίνει ζεστό από τον φούρνο 45 χρόνια μετά
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.