- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Βρήκαμε την πιο δροσερή αυλή στο ιστορικό κέντρο
Το Rabbithole έχει signature cocktails, δροσερές λιχουδιές και ασταμάτητη μουσική μέχρι το φθινόπωρο
Καυτό απομεσήμερο καλοκαιριού. Η Αθήνα καίει, αλλά στη στοά της Λέκκα ένα απρόσμενο, δροσερό ρεύμα αέρα δημιουργείται. Κάθομαι στην αγαπημένη μου αυλή, χαζεύω το κτίριο απέναντί μου. Είναι μια πολυκατοικία του μοντερνισμού, από αυτές που ο αρχιτέκτονας πρόσεξε ιδιαιτέρως. Όμορφα, λεπτεπίλεπτα και μικροσκοπικά μπαλκόνια. Τα κάγκελα μπλέκονται με κατακόκκινα γεράνια. Στο μυαλό μου προβάλλεται σαν σε θερινό σινεμά η εικόνα ενός παρόμοιου κτιρίου στη Βαρκελώνη. Ίσως δεν είναι η εικόνα, ίσως είναι το ίδιο συναίσθημα που με μεταφέρει εκεί. Μεσημέρι καλοκαιριού σε ένα υπέροχο στέκι στην καρδιά της πόλης.
Το Rabbithole το ξέρω καλά. Το έμαθα τις νύχτες του περασμένου χειμώνα όταν οι soul, reggae, dub και afro groove jazz ήχοι με οδηγούσαν στην υπέροχη αυλή του δίπλα στο Ταμείο Εμπόρων. Τότε όμως δεν ήξερα ότι για τα καλοκαίρια φυλάει τις πιο δυνατές του εκπλήξεις.
Speciality coffee και Acai bowl (με παγωμένο acai, μπανάνα, γάλα αμυγδάλου, goji berry, granola και σπόρους chia) για τα πρωινά σου, σάντουιτς με ζυμωτό ψωμί χωριάτικο ή ολικής άλεσης και δροσερές σαλάτες για τα μεσημέρια σου (δοκίμασε οπωσδήποτε τη Mixed Green Salad με μάνγκο, πορτοκάλι, μήλο και βινεγκρέτ πορτοκαλιού), μπρουσκέτες και λαχταριστά πλατό για τα απογεύματα που θες να περάσεις παρέα με ένα ποτήρι κρασί.
Και τις νύχτες; Τι γίνεται τις νύχτες; Τα βράδια του καλοκαιριού το Rabbithole ντύνεται με 20 signature cocktails, που έχει εμπνευστεί ο Οδυσσέας Τσενόγλου και ονειρεύεται θερινούς έρωτες. Ειδικά για τις Τετάρτες όμως υπάρχει κάτι άκρως δελεαστικό που λέγεται “Rabbithole’s Drinks on a budget”. Κάθε Τετάρτη μπορείς να δοκιμάσεις όλα τα κλασικά cocktails μόλις με €6. Τις επόμενες μέρες μείνε πιστός στο “Incognito”, στο “Rabbit’s Summer”, στο Smiling Buddha και στα υπόλοιπα signature cocktails του Οδυσσέα που το έχουν βάλει σκοπό να δώσουν γεύση στο καλοκαίρι σου.
Κι αν θες περισσότερα, αυτό το Σαββατοκύριακο (15 και 16/6) είναι αφιερωμένο στα βινύλια με 4 djs της underground bar culture να δίνουν τον ρυθμό. DJ Snatch, PlayMo'Bill, DJK aka Zegas και Electric Looser σε περιμένουν για ένα μοναδικό πάρτι στην πιο μαγική αθηναϊκή στοά.
"Make it Simple but Significant" - Rabbithole Bar - Lekka 12 Athens - 2103222559
fb: www.facebook.com/rabbithole.athens, www.rabbitholebar.gr, ανοιχτά από τις 10.00 το πρωί
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Η artisanal φιλοσοφία του Overoll αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια
Τα κλασικά κι αγαπημένα και οι τρεις νέοι κωδικοί που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε
Σταθερό σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι ένα καλό γλυκό δεν είναι απλώς επιδόρπιο αλλά μνήμη
Στα Άνω Πετράλωνα, το Αρµενοβίλ - γλυκά της Θεσσαλονίκης, είναι σηµείο αναφοράς
Στα Zuccherino το gelato δεν είναι απλώς γλυκό, είναι καλοκαιρινή εμπειρία πόλης
Η οικογενειακή επιχείρηση από τον Βόλο που σκέφτηκε να φτιάξει ένα παγωτό τόσο-όσο!
Έχεις δοκιμάσει παγωτό... Matcha Latte;
Στις εκβολές του Πηνειού ένας ψαράς μάς μαγειρεύει μπλε καβούρια δίπλα στο νερό και μας συστήνει τη ζωή στις παράγκες της Μπούκας
75 χρόνια μια θάλασσα από γεύσεις
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.