- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Ένας Indian-ος σεφ στο Iki Sushi
Ο Νίκος Πολιτάκος σε μια βραδιά με ένα εκπληκτικό μενού 8 πιάτων
Αυθεντικός, ασυμβίβαστος με ένα ακαταμάχητο πάθος για πειραματισμούς. Αν αγαπάει κάτι περισσότερο από την κουζίνα του, αυτή είναι η Indian μηχανή του. Από αυτήν σκαρφίστηκαν το παρατσούκλι οι φίλοι του: Indian-ος σεφ ή αλλιώς Νίκος Πολιτάκος.
Στις 16 Μαΐου θα βρίσκεται στο Iki Sushi και το έχει βάλει στόχο να χαρίσει στους επισκέπτες μια εκρηκτική γαστρονομική εμπειρία πάνω στη σύγχρονη ιαπωνική κουζίνα. Μέσα από 8 πιάτα (κατάλληλα για νεοφώτιστους όσο και για μυημένους) ο σεφ αρχίζει ένα παιχνίδισμα γεύσεων που συνδυάζουν με μοναδικό τρόπο το αυθεντικό με το μοντέρνο, αλλά παραμένουν στη βάση τους απλά και αποκαλυπτικά νόστιμα. Άλλωστε όπως λέει και ο ίδιος ο σεφ: «το αυθεντικό γιαπωνέζικο είναι απλό, χωρίς πολλές φανφάρες». Τιμή μενού: €50/ άτομο. Μπορείτε να δείτε αναλυτικά το μενού εδώ.
Λ. Κηφισίας 176, Νέο Ψυχικό, 210 6771165
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Εκεί θα βρεις τα asian προϊόντα και το ethnic fast food που χαζεύεις στα social media
Μετατρέποντας την καθημερινότητα σε ευκαιρία για ισότητα, εργασία και ανθρώπινη επαφή
Βόλτα στο πιο ενεργό ιχθυοπαραγωγικό κέντρο της χώρας
Από ζουμερά μπιφτέκια μέχρι γαλλική κουζίνα και επικά σάντουιτς. Τρώμε στα καινούργια στέκια της πόλης
Το «παλιομοδίτικο» γλυκό που έγινε ξανά trend
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια τόσο πλούσια προσφορά σοκολάτας;
Έχει και το Πάσχα τις… αμαρτίες του
Λαχταριστή μαγειρίτσα, από παραδοσιακή μέχρι vegan και «πειραγμένη»
Θα το βρεις ίσως όχι στα μενού διάσημων σεφ, αλλά σίγουρα στις συνταγές του τικ-τοκ και στα ψυγεία των σπιτιών μας
Και τα καλύτερα τρίγωνα Πανοράματος της Αθήνας
Με μαχλέπι, μαστίχα και εκλεκτό βελγικό βούτυρο, ζυμώνεται με επιμονή και ψήνεται μέχρι να γεμίσει η γειτονιά με εκείνο το ακαταμάχητο άρωμα.
Χειροποίητα sandwiches με τσιαπάτα, βουτυράτα κρουασάν, specialty καφές και μια limited πασχαλινή προσθήκη που φέρνει στο τραπέζι τα αρώματα των ημερών.
Τα αποξηραμένα φρούτα και οι φρεσκοψημένοι ξηροί καρποί είναι ελληνικής προέλευσης και οι ιδανικοί πρωταγωνιστές για τα γλυκά των ημερών αλλά και των πλούσιων φαγητών σας
Φέρνουν την άνοιξη στο μενού, χωρίς να χάνουν το γνώριμο Friday attitude
Εδώ το Πάσχα σημαίνει οικογένεια. Σημαίνει μοίρασμα. Είναι ένα γεμάτο τραπέζι που γίνεται αφορμή για ουσιαστική επαφή
Φρέσκα αρτοσκευάσματα, προσεγμένα σάντουιτς και πασχαλινές γεύσεις που κάνουν κάθε στάση στην Παλιά Πόλη να αξίζει
Στην Κέρκυρα, το Πάσχα έχει τη δική του γλυκιά υπογραφή
Το πασχαλινό τραπέζι ξεκινά από τις σωστές επιλογές
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.