- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
7 τέλεια τσουρέκια (όχι μόνο) για το Πάσχα
Όλοι ξέρουμε ότι το πρωινό μας για την επόμενη εβδομάδα θα είναι αφράτες φέτες τσουρεκιού με βούτυρο και μέλι
Γεμιστά, με επικάλυψη ή χωρίς, τα τσουρέκια (εντάξει, και τα σοκολατένια αυγά) είναι ο λόγος που εμείς οι γλυκατζήδες ανυπομονούμε για το Πάσχα. Ποιο κοκορέτσι και ξεροψημένες πετσούλες από το αρνί; Φέρτε σας παρακαλώ ένα σοκολατένιο τσουρέκι να καρδαμώσουμε. Εξάλλου όλοι ξέρουμε ότι το πρωινό μας για όλη την επόμενη εβδομάδα θα είναι αφράτες φέτες τσουρεκιού με βούτυρο και μέλι. Αμήν.
Κωνσταντινίδης
Το σωστό, το παραδοσιακό, το πολίτικο τσουρέκι. Αν θες κάτι πιο…πληθωρικό, αυτό το Πάσχα μπορείς να δημιουργήσεις το δικό σου (custom made τσουρέκι) επιλέγοντας τη γέμιση και την επικάλυψη που θες να έχει. Σε 10 καταστήματα σε όλη την Αθήνα.
Φλέιβορ
Τσουρέκι με μαστίχα, μαχλέπι και ξύσμα από βανίλια Μαδαγασκάρης. Το κλασικό. Γιατί το μη κλασικό ξεκινάει από τη γέμιση cookies με επικάλυψη πραλίνας γάλακτος και φτάνει μέχρι την αλατισμένη καραμέλα βουτύρου με κομματάκια βάφλας. Άσ’ τα σου λέω! Ερμού & Νίκης, Σύνταγμα, 210 3237736 και σε 10 ακόμη καταστήματα σε όλη την Αθήνα.
Full Spoon
Το πιο βουτυρένιο τσουρέκι του κόσμου φτιάχνεται με μια πολίτικη μυστική συνταγή του 1935. Αν θες μπορείς να το συνδυάσεις με ζεστή σοκολάτα, καβουρδισμένο αμύγδαλο και παγωτό. Αλλά είναι εξίσου τέλειο και σκέτο. Ερμού 123, Μοναστηράκι, 216 8003006
Τάσος
Παραδοσιακό, πασπαλισμένο με φιλέ αμυγδάλου, μαστιχωτό και αφράτο σαν σύννεφο. Ο Τάσος μπορεί να είναι πασίγνωστος για την τυρόπιτα κουρού και τα νεγράκια του, το τσουρέκι του όμως είναι μυστικό σουξέ. Όσοι ξέρουν, δεν το αλλάζουν. Μαραγκού 6, Γλυφάδα, 210 8943154
Κυβέλη
Ροδαλό, ζουμπουρλό, τέλειο. Η Κυβέλη εκτός από τα καλύτερα cheesecake της πόλης (χρήσιμη πληροφορία για το τέλος του πασχαλινού τραπεζιού), φτιάχνει και τέλεια τσουρέκια με μαστίχα ή τσιπς σοκολάτας. Μπορείς να το παραγγείλεις και online από το e-shop της στο www.cheesecake.gr. Καψάλη 3, Κολωνάκι, 210 7232259, Λ. Πεντέλης 28, Βριλήσσια, 210 6897574
Τάκης
Έχει τη φήμη του καλύτερου φούρνου της Αθήνας και για το Πάσχα ξεφουρνίζει τσουρέκια στρογγυλά, από εκείνα με το κόκκινο αυγό στη μέση. Η ομορφιά της παράδοσης. Μισαραλιότου 14, Κουκάκι, 210 9230052
Τερκενλής
Φρέσκο βούτυρο, μαχλέπι, μαστίχα Χίου. Με κάστανο, λεμόνι ή πορτοκάλι, σοκολάτα, πραλίνα φουντουκιού η χιώτικη κρέμα. Τα γεμιστά τσουρέκια του Τερκενλή ίσως είναι τα μοναδικά που κάνουν σουξέ και εκτός…σεζόν. Παπανικολή 100-102, Χαλάνδρι, 210 6840020
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Αν δεν σου αρέσει η γεύση του καστανού ρυζιού, σου έχω καλά νέα
Εκεί θα βρεις τα asian προϊόντα και το ethnic fast food που χαζεύεις στα social media
Μετατρέποντας την καθημερινότητα σε ευκαιρία για ισότητα, εργασία και ανθρώπινη επαφή
Βόλτα στο πιο ενεργό ιχθυοπαραγωγικό κέντρο της χώρας
Από ζουμερά μπιφτέκια μέχρι γαλλική κουζίνα και επικά σάντουιτς. Τρώμε στα καινούργια στέκια της πόλης
Το «παλιομοδίτικο» γλυκό που έγινε ξανά trend
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια τόσο πλούσια προσφορά σοκολάτας;
Έχει και το Πάσχα τις… αμαρτίες του
Λαχταριστή μαγειρίτσα, από παραδοσιακή μέχρι vegan και «πειραγμένη»
Θα το βρεις ίσως όχι στα μενού διάσημων σεφ, αλλά σίγουρα στις συνταγές του τικ-τοκ και στα ψυγεία των σπιτιών μας
Και τα καλύτερα τρίγωνα Πανοράματος της Αθήνας
Με μαχλέπι, μαστίχα και εκλεκτό βελγικό βούτυρο, ζυμώνεται με επιμονή και ψήνεται μέχρι να γεμίσει η γειτονιά με εκείνο το ακαταμάχητο άρωμα.
Χειροποίητα sandwiches με τσιαπάτα, βουτυράτα κρουασάν, specialty καφές και μια limited πασχαλινή προσθήκη που φέρνει στο τραπέζι τα αρώματα των ημερών.
Τα αποξηραμένα φρούτα και οι φρεσκοψημένοι ξηροί καρποί είναι ελληνικής προέλευσης και οι ιδανικοί πρωταγωνιστές για τα γλυκά των ημερών αλλά και των πλούσιων φαγητών σας
Φέρνουν την άνοιξη στο μενού, χωρίς να χάνουν το γνώριμο Friday attitude
Εδώ το Πάσχα σημαίνει οικογένεια. Σημαίνει μοίρασμα. Είναι ένα γεμάτο τραπέζι που γίνεται αφορμή για ουσιαστική επαφή
Φρέσκα αρτοσκευάσματα, προσεγμένα σάντουιτς και πασχαλινές γεύσεις που κάνουν κάθε στάση στην Παλιά Πόλη να αξίζει
Στην Κέρκυρα, το Πάσχα έχει τη δική του γλυκιά υπογραφή
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.