- CITY GUIDE
- PODCAST
-
10°
Δεν θέλω να ξανακούσω για αρνί και γαλοπούλα. Στο πυρ το εξώτερο το χοιρινό με τα δαμάσκηνα! Μη μου μιλάτε για ξεροψημένες πατατούλες φούρνου, έχω τιγκάρει. Οι πρώτες μέρες του χρόνου θυμίζουν ύπουλο hangover με εσένα να υπόσχεσαι στον εαυτό σου ότι δεν θα ξαναφάς ποτέ πια. Ατασθαλίες τέρμα. Καιρός για δίαιτα. Όλοι ξέρουμε ότι λες φρικτά ψέματα. Αλλά σε πιστεύουμε. Για αυτό σου βρήκαμε 3 ψαροεστιατόρια για τσίμπι-τσίμπι να γλείφεις τα μουστάκια σου. Άλλωστε το ψάρι ως γνωστόν είναι «φρουτάκι».
Τραγανός Κάβουρας
Αν μας άρεσε κάτι είναι που αυτός ο κάβουρας βγήκε στη στεριά! Είναι φρέσκος, είναι προσιτός και πάνω απ’ όλα είναι διαολεμένα νόστιμος. Βρίσκεις πολύ συχνά καλό, μεγάλο ψάρι για τη σχάρα (και το ψήνουν πολύ σωστά), μαζί και όλα τα ψαρομεζεδάκια που λαχταράς (τέλεια ταραμοσαλάτα, γαύρο μαρινάτο, μύδια αχνιστά, γαρίδες σαγανάκι, καλαμαράκι baby). Βρίσκεις όμως και μερικές δημιουργικές…τσαχπινιές που χαρίζουν στην επίσκεψή σου αυτό το «κάτι παραπάνω». Δώσε βάση (και παραγγελιά): τραγανά καβούρια, παναρισμένα στο τηγάνι, κριθαρότο με σουπιές στο μελάνι τους, μπαρμπούνι μαριναρισμένο με τσίλι και αρώματα εσπεριδοειδών, καλαμάρι σοτέ πάνω σε φάβα Σαντορίνης με πέστο ματζουράνας. Ω, ναι! Λεωφ. Κωνσταντινουπόλεως 78-80, Περιστέρι, 2105731544
Ψητός Μπακαλιάρος
Κάπου θα το έχει πάρει το αυτί σου γιατί έχει μια προσφορά που κάνει πάταγο. Με €13/άτομο τρως και πίνεις όσο και ό,τι θες. Μεζεδάκια, φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, σαλάτες, τα πάντα. Οι μερίδες είναι πολύ μικρές (αλλά μπορείς να παραγγείλεις το ίδιο πιάτο όσες φορές θέλεις) και η ποιότητα, αντάξια της τιμής. Ναι, δεν θα βρεις το πρώτο ψάρι, αλλά δεν θα φας και άσχημα, κάτι που τελικά κάνει την προσφορά αρκετά δελεαστική, ειδικά για μεγάλες παρέες. Μαραγκού 4, Γλυφάδα, 2108948131 και Εθνικής Αντιστάσεως 9-11, 2155004101
Ζήσης
Τι λες για ψαράκι αλά…street food; Πίσω από τους περαστικούς της Αιόλου που τους τελευταίους μήνες κυκλοφορούν με ένα χωνάκι με τηγανητό μαριδάκι ανά χείρας, βρίσκεται ο Ζήσης. Τι λαχταράει η περατζάδα; Φρέσκο γαύρο; Αθερίνα; Μαρίδα; Τηγανητό μπακαλιάρο στο κουρκούτι του; Ψαροκεφτεδάκια; Καλαμαράκι για το δρόμο; Ή μήπως τη φίνα ψιλή γαριδούλα με την ωραία της σος; Όλα τα έχει ο άτιμος ο Βολιώτης και από πάνω είναι και άσος στο τηγάνι. Μπράβο για την ιδέα, το ελληνικό fish ’n chips είναι απλά ιδιοφυές. Αθηναΐδος 3, Μοναστηράκι, 2103211152
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Δέκα χρόνια, ένας μοναδικός χώρος όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη μαγειρική τέχνη
Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης και η γνωστή δημοσιογράφος βάζουν στο «μίξερ» όλα όσα αφορούν τη γλυκιά και την αλμυρή κουζίνα
Η νέα ιδέα της l’artigiano αλλάζει τα δεδομένα στην πίτσα
Όλα τα κρυμμένα μυστικά για να νοιώσεις λοκάλι στη γαλλική πρωτεύουσα
Από τον παγκόσμιο οδηγό εστιατορίων La Liste
Οι σεφ του το έσκασαν και χρειάζεται τη βοήθειά σου για να τους βρει
Ψηλά τακούνια, θεόστενη φούστα, επαγγελματικό μακιγιάζ
Η νέα εποχή του δημοφιλούς εστιατορίου είναι ήδη εδώ
Στη Θεσσαλονίκη αν πας, μαγικά θα φας
Ο «Mr. Panettone» μιλάει για την επαγγελματική και προσωπική διαδρομή του
Τρώμε από κολασμένα burgers μέχρι πίτσα σε κώνο!
Μια καντίνα στη Θηβών που θυμίζει κάτι από γιορτή στο χωριό
Το φημισμένο γευστικό στέκι στη Λυκόβρυση κλείνει φέτος τα 40 χρόνια λειτουργίας!
Κουλούρια σε αλμυρές και γλυκές εκδοχές που πάντα μας φτιάχνουν τη μέρα
Φέτος την επιμέλεια του μενού έχει αναλάβει ο διάσημος και δημοφιλέστατος σεφ
Μιλήσαμε με έναν από τους πιο επιδραστικούς ανθρώπους της αθηναϊκής εστίασης
Διάσημοι σεφ, αξέχαστες γεύσεις, αυτά τα εστιατόρια αξίζουν σίγουρα την προσοχή σου
Οι νέες τάσεις που μαγειρεύουν μια καινούργια και ολόφρεσκη εστιατορική σκηνή
Ένα από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της Πλάκας είναι οι πολυάριθμες ταβέρνες της, με μερικές εξ’ αυτών να κουβαλάνε στην πλάτη τους πολλά χρόνια ιστορίας
25 στέκια μαγειρεύουν υπέροχα το φαγητό που θέλουμε να τρώμε
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.