- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Πάρτι στην πιο urban καντίνα της πόλης
Οι Guerilla Chef στο πρώτο τους pop up event με πληθωρικό street food και μεξικάνικα cocktails
Τον Fahd τον γνώρισα πριν τρία χρόνια. Τότε είχε μόλις ξεκινήσει τους Tip the Chef, μια ομάδα μαγείρων τους οποίους μπορούσες να καλέσεις σπίτι σου, να σου μαγειρέψουν και αντί για στάνταρ αμοιβή να τους δώσεις το φιλοδώρημα που έκρινες ότι αξίζουν. Η ιδέα αυτή έκανε τον κύκλο της και τελείωσε πριν λίγες μόνο μέρες. Οι Tip the Chef δεν υπάρχουν πια. Στη θέση τους, μέσα στο μυαλό του Fahd, φύτρωσε μια άλλη πολλά υποσχόμενη ιδέα.
Οι Guerilla Chef, αυτή τη φορά θα κάνουν οι ίδιοι το κάλεσμα. Pop up δείπνα υπό τη μορφή πάρτι σε εκκεντρικούς, παράξενους χώρους, που -όπως μου λέει ο Fahd-μπορεί να είναι από ένα εστιατόριο μέχρι μια ταράτσα. Εκεί θα καλούν τον κόσμο να δοκιμάσει τις δημιουργίες τους. Το πρώτο παρτάκι ξεκινάει από σήμερα, Πέμπτη 16 Μαρτίου και θα διαρκέσει 3 μέρες! Μέχρι και το Σάββατο λοιπόν, από τις 20.00 και μετά η καντίνα του 48 Urban Garden πέφτει στα χέρια των Guerilla Chef και αναστενάζει! Το πρώτο τους pop up event είναι επηρεασμένο από την κιτς κουλτούρα της μεξικάνικης πάλης, Lucha Libre, έχει πληθωρικό street food χαρακτήρα και –φυσικά- μεξικάνικα cocktails!


Αρματολών και Κλεφτών 48, Νεάπολη, 213 0281866
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Η artisanal φιλοσοφία του Overoll αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια
Τα κλασικά κι αγαπημένα και οι τρεις νέοι κωδικοί που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε
Σταθερό σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι ένα καλό γλυκό δεν είναι απλώς επιδόρπιο αλλά μνήμη
Στα Άνω Πετράλωνα, το Αρµενοβίλ - γλυκά της Θεσσαλονίκης, είναι σηµείο αναφοράς
Στα Zuccherino το gelato δεν είναι απλώς γλυκό, είναι καλοκαιρινή εμπειρία πόλης
Η οικογενειακή επιχείρηση από τον Βόλο που σκέφτηκε να φτιάξει ένα παγωτό τόσο-όσο!
Έχεις δοκιμάσει παγωτό... Matcha Latte;
Στις εκβολές του Πηνειού ένας ψαράς μάς μαγειρεύει μπλε καβούρια δίπλα στο νερό και μας συστήνει τη ζωή στις παράγκες της Μπούκας
75 χρόνια μια θάλασσα από γεύσεις
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.