- CITY GUIDE
- PODCAST
-
11°
Νουρλόγλου ελεύθερος. Έκλεισε το Abovo
Το άστρο του Abovo έλαμψε από την πρώτη στιγμή που άνοιξε στο Κεφαλάρι. Τόσο που κάποια στιγμή οι επιχειρηματίες αποφάσισαν να το κατεβάσουν στην πιο κεντρική και «δύσκολη» σκηνή του Κολωνακίου, πάνω στην Τσακάλωφ. Στην σχεδόν πεντάχρονη λειτουργία του ο νεαρός (τότε) σεφ Μιχάλης Νουρλόγλου το οδήγησε σε πολλές διακρίσεις και βραβεία ενώ ο ίδιος σήμερα θεωρείται ένας από τους πιο ταλαντούχους Έλληνες σεφ.

Δυστυχώς όμως οι ψίθυροι που πλανιόντουσαν για καιρό στις συζητήσεις και τα πηγαδάκια όσων ασχολούνται με τα δρώμενα της αθηναϊκής εστίασης επιβεβαιώθηκαν και το κλείσιμο του εστιατορίου είναι πια γεγονός. Ο Μιχάλης Νουρλόγλου, ένας πραγματικά εξαιρετικός σεφ, έχει ήδη συνεργασία με τη Φάρμα Μπράλου σαν σύμβουλος μέσα στο καινούργιο πολυκατάστημα ελληνικής γαστρονομίας Yoleni’s στη Σόλωνος, όμως γνωρίζοντας το πάθος του για τα πραγματικά…πεδία των μαχών μάλλον θα πρέπει να περιμένουμε και άλλα νέα του στο προσεχές διάστημα.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ο Ιταλός βραβευμένος σεφ ανεβαίνει Θεσσαλονίκη
Ένας μικρός φούρνος-πειρασμός, όπου το κλασικό κουλούρι έχει αποφασίσει να γίνει πολύ πιο ενδιαφέρον
Ένα nano micro bakery όπου ο πελάτης δεν βλέπει μόνο το τελικό προϊόν, αλλά και τον τρόπο με τον οποίο αυτό φτιάχνεται
Το νέο all-day spot στην Κηφισιά σερβίρει φρεσκοψημένο ψωμί, λαχταριστά cinnamon rolls, specialty coffee, brunch και matcha
Το παραδοσιακό, σιροπιαστό γλυκό που έχει κάνει δυναμικό comeback
Ένα μικρό μαγαζί στην Εμμανουήλ Μπενάκη έχει βάλει στόχο να κάνει κάθε στάση για πρωινό ή lunch break λίγο πιο απολαυστική
Το πεϊνιρλί που ψήνεται εκείνη τη στιγμή και δύσκολα μένεις μόνο στο ένα
Τα μοσχοβολιστά στέκια με τις πιο λαχταριστές βιτρίνες
Μήπως, εκτός από μπαγκέτες και gouda, δίνουν και τα νούμερα του τζόκερ;
Από ένα μικρό αλλαντοποιείο του 1915 σε έναν γαστρονομικό θησαυρό της Αθήνας. Τι κάνει το Μιράν τόσο ξεχωριστό ακόμη και σήμερα;
Τα σόσιαλ μας δίνουν καλοπροαίρετες συμβουλές. Πόσο εφικτό είναι να τις ακολουθήσουμε;
Τα Σαββατοκύριακα στην Αθήνα αποκτούν τη δική τους γευστική συνήθεια
Η AI μπαίνει στους τιμοκαταλόγους των εστιατορίων
Ένα από τα πιο αγαπημένα ιταλικά εστιατόρια της πόλης γιορτάζει τα πρώτα του γενέθλια
Οι βραδινές λιγούρες και πώς να «εκπαιδεύσεις» τον εγκέφαλο να αναζητήσει αλλού ευχαρίστηση
Από ντάκο μέχρι φαλάφελ και από κοκκινιστό μέχρι πίτσα ναπολετάνα
Από το φαλάφελ ως το brunch, κάθε μπουκιά είναι εμπειρία
Το Μαρούσι έχει ήδη το δικό του μοναδικό bakery ritual. Εσύ ακόμα να το ζήσεις;
Μπιφτέκι πελώριο και παχύ της σχάρας του καμάρι!
Παλιά και νέα στέκια σφύζουν από ζωή
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.