- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Το καινούργιο 1920 έχει μεγάλη ιστορία
Είναι από τα καυτά νέα της σεζόν που ξεκινάει η άνοδος του Βασίλαινα στο (περίπου) κέντρο της Αθήνας, εκεί που μέχρι πρότινος βρισκόταν το Αλάτσι. Αυτές τις μέρες μάλιστα το team του εργάζεται πυρετωδώς ώστε να είναι έτοιμο περί τα μέσα του Οκτώβρη. Όμως και η ιστορική του έδρα δεν θα κλείσει. Κι αυτή φρεσκαρίστηκε, άλλαξε όνομα και το καινούργιο 1920-η χρονιά που άνοιξε ο παππούς του σημερινού Βασίλαινα το «λαϊκό» του μαγέρικο κάτω στην Αιτωλικού στον Πειραιά-, θα προσφέρει πιάτα που θυμίζουν την παλιά ένδοξη εποχή.
Είναι ήδη ανοιχτό (και μάλιστα σερβίρει όσο κρατάει ο καιρός στην ωραία και λουλουδιασμένη του ταράτσα), έχει ένα μενού με πολλά πιατάκια για να μοιράζονται μεταξύ της παρέας στα 25€, έχει όμως και πιάτα a la carte…μικρομέγαλα που κυμαίνονται από 5-13€. Υπάρχουν ακόμη πολλά καινούργια ελληνικά εξαιρετικά προϊόντα (τυριά, αλλαντικά και άλλα) ενώ, εκτός της κάβας των κρασιών που είναι ήδη πολύ γερή, μεγαλύτερη προσοχή έχει δοθεί στα αποστάγματα και τις μπίρες.

Αρχηγός στην κουζίνα ο Σίμος Τριανταφύλλου με χρόνια θητεία στη Βαρκελώνη αλλά και την Κωνσταντινούπολη, αλλά κάτι μας λέει πως σ’ αυτή την καινούργια «βερσιόν» μεγάλο ρόλο θα παίξει η ο ίδιος ο Θανάσης Βασίλαινας μεταφέροντας τις αναμνήσεις από όσα μαγείρευαν και σέρβιραν τότε στους διάσημους της εποχής ο παππούς και ο πατέρας του.
Αιτωλικού 72, Πειραιάς, 2104612457
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Αν δεν σου αρέσει η γεύση του καστανού ρυζιού, σου έχω καλά νέα
Εκεί θα βρεις τα asian προϊόντα και το ethnic fast food που χαζεύεις στα social media
Μετατρέποντας την καθημερινότητα σε ευκαιρία για ισότητα, εργασία και ανθρώπινη επαφή
Βόλτα στο πιο ενεργό ιχθυοπαραγωγικό κέντρο της χώρας
Από ζουμερά μπιφτέκια μέχρι γαλλική κουζίνα και επικά σάντουιτς. Τρώμε στα καινούργια στέκια της πόλης
Το «παλιομοδίτικο» γλυκό που έγινε ξανά trend
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια τόσο πλούσια προσφορά σοκολάτας;
Έχει και το Πάσχα τις… αμαρτίες του
Λαχταριστή μαγειρίτσα, από παραδοσιακή μέχρι vegan και «πειραγμένη»
Θα το βρεις ίσως όχι στα μενού διάσημων σεφ, αλλά σίγουρα στις συνταγές του τικ-τοκ και στα ψυγεία των σπιτιών μας
Και τα καλύτερα τρίγωνα Πανοράματος της Αθήνας
Με μαχλέπι, μαστίχα και εκλεκτό βελγικό βούτυρο, ζυμώνεται με επιμονή και ψήνεται μέχρι να γεμίσει η γειτονιά με εκείνο το ακαταμάχητο άρωμα.
Χειροποίητα sandwiches με τσιαπάτα, βουτυράτα κρουασάν, specialty καφές και μια limited πασχαλινή προσθήκη που φέρνει στο τραπέζι τα αρώματα των ημερών.
Τα αποξηραμένα φρούτα και οι φρεσκοψημένοι ξηροί καρποί είναι ελληνικής προέλευσης και οι ιδανικοί πρωταγωνιστές για τα γλυκά των ημερών αλλά και των πλούσιων φαγητών σας
Φέρνουν την άνοιξη στο μενού, χωρίς να χάνουν το γνώριμο Friday attitude
Εδώ το Πάσχα σημαίνει οικογένεια. Σημαίνει μοίρασμα. Είναι ένα γεμάτο τραπέζι που γίνεται αφορμή για ουσιαστική επαφή
Φρέσκα αρτοσκευάσματα, προσεγμένα σάντουιτς και πασχαλινές γεύσεις που κάνουν κάθε στάση στην Παλιά Πόλη να αξίζει
Στην Κέρκυρα, το Πάσχα έχει τη δική του γλυκιά υπογραφή
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.