- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Μαγειρίτσα στην Αθήνα
Ακόμη κι αν δεν φύγετε το Πάσχα από την Αθήνα, μην απογοητευτείτε
Ακόμη κι αν δεν φύγετε το Πάσχα από την Αθήνα, μην απογοητευτείτε. Κινηθείτε ελαφρώς σαν τουρίστες και διαλέξτε για τις θείες στιγμές τις μικρές πανέμορφες εκκλησίες του κέντρου. Η Πλάκα μαζεύει τον περισσότερο κόσμο, αλλά είναι και το Θησείο (Λουμπαρδιάρης), ο Λυκαβηττός (Άγιος Γιώργης), το Σύνταγμα (Αγία Ειρήνη), το Πεδίο του Άρεως (εκκλησάκι Τριών Ιεραρχών), που προσφέρουν κατάνυξη και παράδοση σαν να έχεις φύγει χιλιόμετρα μακριά. Η παράδοση το βράδυ της Ανάστασης θέλει μαγειρίτσα, κόκκινα αυγά και ψητές νοστιμιές. Τα περισσότερα γνωστά εστιατόρια της πόλης θα είναι κλειστά, όμως υπάρχουν κάποια που θα σας περιμένουν με τραπέζια στρωμένα γιορτινά. Κατ’ αρχήν, τα μεγάλα ξενοδοχεία του κέντρου. Όλα τους έχουν πολύ ελκυστικές προτάσεις και μάλιστα με πολύ χαμηλότερες τιμές από παλιότερες χρονιές: Το Hilton (Βασ. Σοφίας 46, 210 7281.400) με το γνωστό θρυλικό μπουφέ του Βυζαντινού, αλλά και με την πανοραμική θέα από το roof του Galaxy Bar για ποτό. Το Athens Gate (Λ. Συγγρού 10, 210 9238.302 -3) με επίσης πανοραμική θέα σε όλη την Αθήνα και με μενού ευρώ 25 το άτομο συν ένα ποτήρι κρασί, το Radisson Blu Park Hotel (Λ. Αλεξάνδρας 10, 210 8894.500) απέναντι από το Πεδίο του Άρεως με πασχαλινό μενού, ευρώ 21 το Μ. Σάββατο, ευρώ 23 ανήμερα το Πάσχα, το St. George Lycabettus (Κλεομένους 2, Δεξαμενή, 210 7290.712) με το Grand Balcon του για πασχαλινό μενού και θέα στα πυροτεχνήματα όλης της Αθήνας. Κι από την άλλη, είναι κάποια εστιατόρια του κέντρου που το Μεγάλο Σάββατο το τιμούν και με το παραπάνω. Το Ideal (Πανεπιστημίου 46, 210 3303.000) και η μαγειρίτσα του είναι must από παλιά μέχρι σήμερα για τους Αθηναίους. Ο Διόνυσος (Ρ. Γκάλλι 43, Μακρυγιάννη, 210 9233.182), με εντυπωσιακό «ντεκόρ» την Ακρόπολη απέναντι, έχει πασχαλινό μενού με όλα τα παραδοσιακά, συν ένα ποτήρι κρασί, ευρώ 58 το άτομο. Το New Taste (Φιλελλήνων 16, Σύνταγμα, 210 3273.000) βρίσκεται σε καίριο σημείο (απέναντι από τη γραφική ρώσικη εκκλησία), έχει ντεκόρ ντιζαϊνάτο και ετοιμάζει κι αυτό παραδοσιακές και δημιουργικές συνταγές. Λίγο πιο πέρα βρίσκεται η παλιά και πρόσφατα ανακαινισμένη Στροφή (Ρ. Γκάλλι 25, Μακρυγιάννη, 210 9214.130) με μαγειρίτσα, κοκορέτσι, κόκκινα αυγά. Στην Πλάκα θα βρείτε ανοιχτή και με γιορτινό μενού την κλασική ταβέρνα Ελαία (Ερεχθέως 16 & Ερωτόκριτου, 210 3249.512). Στο Γκάζι υπάρχει πάντα το Mamacas (Περσεφόνης 41, 210 3464.984), που σερβίρει μετά την Ανάσταση αχνιστή μαγειρίτσα και όλα τα συναφή. Για πιο hard core καταστάσεις, ανοιχτά θα είναι μέσα στη Βαρβάκειο Αγορά ο Παπανδρέου (Αριστογείτωνος 1, 210 3257.607) με μαγειρίτσα και το Κάρβουνα και Σχάρα (Φιλοποίμενος 7, 210 3215.300) με μαγειρίτσα, πολλά κρέατα στη σχάρα και κερασμένα τα κόκκινα αυγά. Την Κυριακή του Πάσχα κλειστά θα είναι τα περισσότερα εστιατόρια στην Αθήνα, οπότε οι κοντινές της πόλης εξοχές (Πεντέλη, Βάρη, Πάρνηθα, Σπάτα, Καλύβια, Πικέρμι) σας περιμένουν με πολλές ανοιχτές ταβέρνες κι ακόμη περισσότερες σούβλες. Καλό Πάσχα.
φωτο: Αη Γιώργης στο Λυκαβηττό, από τις πιο φαντασμαγορικές Αναστάσεις στην Αθήνα. Από το βιβλίο «ΜΟΝΕΣ ΤΙΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΚΑΙ ΕΚΚΛΗΣΙΕΣ ΤΗΣ ΑΘΗΝΑΣ», μία έκδοση της μ.κ.ο. «αλληλεγγυη» της εκκλησιας της ελλάδος
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Η artisanal φιλοσοφία του Overoll αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια
Τα κλασικά κι αγαπημένα και οι τρεις νέοι κωδικοί που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε
Σταθερό σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι ένα καλό γλυκό δεν είναι απλώς επιδόρπιο αλλά μνήμη
Στα Άνω Πετράλωνα, το Αρµενοβίλ - γλυκά της Θεσσαλονίκης, είναι σηµείο αναφοράς
Στα Zuccherino το gelato δεν είναι απλώς γλυκό, είναι καλοκαιρινή εμπειρία πόλης
Η οικογενειακή επιχείρηση από τον Βόλο που σκέφτηκε να φτιάξει ένα παγωτό τόσο-όσο!
Έχεις δοκιμάσει παγωτό... Matcha Latte;
Στις εκβολές του Πηνειού ένας ψαράς μάς μαγειρεύει μπλε καβούρια δίπλα στο νερό και μας συστήνει τη ζωή στις παράγκες της Μπούκας
75 χρόνια μια θάλασσα από γεύσεις
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.