- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Hanami, ανθισμένες κερασιές και Άνοιξη στα γιαπωνέζικα
Στο Tomoe γιορτάζουν με σπέσιαλ και για καλό σκοπό μενού
Για τους Γιαπωνέζους το Hanami είναι η γιορτή της Άνοιξης, της Αναγέννησης και της Ελπίδας. Οι κερασιές ανθίζουν, το θέαμα και οι μυρωδιές της φύσης είναι συγκλονιστικά, οι κάτοικοι των πόλεων σπεύδουν στις εξοχές για πικ νικ κάτω από τα δέντρα.
Αλλά κι εδώ στην Αθήνα, το καλό γιαπωνέζικο εστιατόριο Tomoe γιορτάζει, και την Τρίτη 19 Απριλίου μας καλεί να γιορτάσουμε το Hanami, να γνωρίσουμε την Ιαπωνία αλλά και να στηρίξουμε τα παιδιά που βρίσκονται σε κίνδυνο. Με μια βραδιά που θα υμνεί την άνοιξη με χρώματα, εικόνες και μουσικές που μας μεταφέρουν στη Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου.

Ο Χρόνης Δαμαλάς στήνει ένα εξαιρετικό μενού που ξεκινάει με κοκτέιλ από κεράσια, βασιλικό και σότσου, συνεχίζει με Onigiri, ρύζι σούσι, ταρτάρ σολομού, νόρι, παλαιωμένη σόγια με γιούζου, Karaage μαριναρισμένο κοτόπουλο, πιπερόριζα, φρέσκες πίκλες, Yakiniku, μοσχάρι, κολοκύθα, κόκκινο και λευκό miso, Sakura, τέλος, είναι το γλυκό όπου και πάλι πρωταγωνιστούν τα κεράσια μαζί με μπίτερ και λευκή σοκολάτα.
Τη βραδιά θα τιμήσει ο Ιάπωνας πρέσβης κύριος Masuo Nishibayashi ενώ από το μενού που θα κοστίζει 44 ευρώ το άτομο, τα 10 ευρώ θα δοθούν στο σύλλογο «Το Χαμόγελο του Παιδιού».

Γορτυνίας 11 & Δαγκλή, Κηφισιά, 210 80 13 553
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Γράφει ιστορία εδώ και χρόνια και έχει κρυφό άσσο στο μανίκι τα τηγανητά αχτύπητα κολοκυθάκια του
Σε τέσσερα διαφορετικά γαστρονομικά «κεφάλαια»-σημεία, όλα τους με μπεστ σέλερ αποτέλεσμα
Η γεύση του περιγράφεται ως ένας συνδυασμός βανίλιας, καρύδας και γιασεμιού
Ο δημιουργός του Django μοιράζεται την ιστορία του gelato του από τη Σύρο έως το Κουκάκι
Η Mykonos Chocolate είναι η πρώτη σοκολάτα του νησιού και παράγεται εξ ολοκλήρου εδώ
Οι παλιές νοικοκυρές δεν φεύγουν ποτέ. Ζουν πάνω στα ράφια, μέσα στις κατσαρόλες, κληρονομιά ζωντανή, να μαρτυρά για πάντα τα έργα και τις ημέρες τους και πόσο σκόρδο έβαζαν στο κοκκινιστό
Ένα μαγαζί-πρεσβεία του τόπου του στο Παγκράτι
Μαστιχωτή υφή, υπέροχη γεύση και καλοκαιρινή αίσθηση ανεμελιάς
Η απρόσμενη επιχειρηματική πορεία του Έλληνα επιστήμονα
Οι πανσέληνοι του φετινού καλοκαιριού θα είναι φαντασμαγορικές!
Από κήπους, αυλές και ταράτσες μέχρι λίμνες και αποβάθρες τρένων
Η παρέα που άνοιξε το Φλερτ προχώρησε στο επόμενο στάδιο της …σχέσης της με το νησί
O “F* Smashing”, δηλαδή ο σεφ Κωνσταντίνος Ηλιόπουλος, φτιάχνει τα καλύτερα μπέργκερ
Από μια οικογενειακή επιχείρηση σε ένα δυναμικό ελληνικό brand
Η Δρ. Άννα Παπαγεωργίου εξηγεί πώς τρία φυτικά πιάτα συνδυάζουν πρωτεΐνη, καλά λιπαρά, φυτικές ίνες και γεύση, αποδεικνύοντας ότι η υγιεινή διατροφή βασίζεται στην ποικιλία και όχι στη στέρηση
Wine tasting με κρασιά του τμήματος Γεροβασιλείου
Από έναν ελληνικό φούρνο στο πιο viral καφέ του Μόντρεαλ
Θα μου βάλετε μια μπάλα σορμπέ κολοκύθας;
Cocktails δίπλα στο κύμα, μυστικοί κήποι και θερινά σινεμά 7 ορόφους πάνω από το έδαφος
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.