Στο «Φοίνιξ» της Παπαρρηγοπούλου: Μερακλίδικες μπουκιές και ιστορίες δίπλα στα Λουτρά

Ένεκα παρακείμενων λουτρών Φοίνιξ (κτίστηκαν το 1520 – 1530 από τον οπλαρχηγό Τζερεντίτ – ζαντέ Κοτζά Κασίμ Πασά, έναν από τους βεζύρηδες των Σουλτάνων Βαγιαζίτ Β’ και Σελίμ Α’), «Φοίνιξ» βάφτισε και η Δανάη Κυριακού το γκουρμεκαφενεδάκι της, το γαστροταβερνάκι της, το πες το όπως θες, στις ορολογίες θα κολλήσουμε; Να φάμε ήρθαμε κι έτσι βρίσκομαι στην Παπαρρηγοπούλου, να πίνω τα ωραία της και να τσιμπολογάω τα μερακλίδικά τους, αφού, παρότι εκ Θάσου, ο Αποστόλης Αυγουστίνος στην κουζίνα φτιάχνει ένα καταπληκτικό αϊβάρ, βέρο Φλωρινιώτικο. Αυτό σκέφτομαι με το που το αλείβω στο πεντανόστιμο φτιαγμένο και ψημένο in da house ψωμί τους.

Η Δανάη Κυριακού είναι αυτή που έκανε σ’ αυτήν εδώ τη γειτονιά ένα μικρό θαύμα. Γιατί απέναντι ακριβώς από το «Φοίνιξ» βρίσκεται το «The Little Cup», το καφέ που άνοιξε η Δανάη με τον φίλο της πολύ, πολύ παλιά, όταν στα πέριξ έκαναν παιχνίδι η εγκατάλειψη και η απαξίωση. Πριν ολοκληρωθεί η ανάπλαση και προτού αρχίσει τα σούρτα και φέρτα το Μετρό στο Βαρδάρι. Νέτα σκέτα, επομένως, και για όσους κατέχουν από κοινωνική ανθρωπολογία και πολεοδομία θεσσαλονικιώτικης ψυχαγωγίας, η Δανάη έκανε την αρχή και μετά ακολούθησε το μικρό θαύμα: αμέτρητα στέκια άρχισαν να ξεφυτρώνουν σαν μανιτάρια, καταστώντας τους Δώδεκα Αποστόλους την πιο εναλλακτική γειτονιά της πόλης.