Στο Αυθαίρετο τρως μερακλίδικους μεζέδες με 20 ευρώ

Μόλις καθίσεις κάτω από τα πεύκα, δίπλα στο ρέμα, το μόνο που θα σου θυμίζει ότι βρίσκεσαι στο Μαρούσι είναι η διαδρομή που έκανες μέχρι να φτάσεις. Τα τραπέζια στη στιγμή γεμίζουν με μεζέδες για τη μέση, οι παγωμένες μπίρες ή/και το χύμα κρασί ανοίγουν τον δρόμο για τις πρώτες κουβέντες της παρέας, ενώ οι μυρωδιές από τα κάρβουνα ανοίγουν την όρεξη.

Αυθαίρετο, ένα τίμιο μεζεδοπωλείο στο Μαρούσι

Το Αυθαίρετο ξεχωρίζει γιατί όλοι οι μεζέδες φτιάχνονται καθημερινά από τους ίδιους, για τις φρέσκες πρώτες ύλες αλλά και για τις πραγματικά γενναιόδωρες μερίδες που αποδεικνύουν πως ακόμα και στις μέρες μας μπορείς να απολαύσεις ένα πραγματικά καλό γεύμα με περίπου 20 ευρώ το άτομο.

Είναι και το καταπράσινο τοπίο που χαρίζει την πολυπόθητη δροσιά ακόμη και τις πιο ζεστές ημέρες του καλοκαιριού. Μέσα, η ξύλινη οροφή, τα παλιά βαρέλια στους τοίχους, οι φωτογραφίες του ελληνικού κινηματογράφου και οι φιγούρες του Καραγκιόζη διαμορφώνουν έναν χώρο που αποπνέει αυθεντικότητα και μπορεί εύκολα να σε κάνει να νιώσεις «οικεία».

Τι θα φας στο Αυθαίρετο;

Στον κατάλογο το κρέας έχει δικαιωματικά την τιμητική του. Το μοσχαρίσιο συκώτι γάλακτος που έρχεται μαζί με φρεσκοκομμένες, τηγανητές πατατούλες ξεχωρίζει για τη νοστιμιά και την τρυφερή υφή του, το μοσχαρίσιο μπιφτέκι, ζουμερό και σε δύο εκδοχές (κλασικό ή γεμιστό με edam), είναι από τα πιάτα που δύσκολα προσπερνάς. Η καπνιστή χοιρινή μπριζόλα έχει τους δικούς της φανατικούς, το ομώνυμο «Αυθαίρετο» είναι ένα πιάτο-μούρλια με χοιρινό κατσαρόλας, μανιτάρια και κρέμα γάλακτος, και είναι η σταθερή αξία για όσους αγαπούν τα μαγειρευτά.

Στα συνοδευτικά, η σπιτική πατατοσαλάτα θυμίζει οικογενειακό κυριακάτικο τραπέζι, αλλά και η παντζαροσαλάτα είναι νόστιμη, δροσερή και αυτό που λέμε «πλούσια». Στα «οπωσδήποτε» και τα ξακουστά γαρδουμπάκια και η χειροποίητη κιμαδόπιτα, θα τα δεις σε όλα τα τραπέζια.

Στο τέλος, αυτό που μένει από το Αυθαίρετο και είναι αυτό που θα σε κάνει να πας και να ξαναπάς είναι η εμπειρία μιας κλασικής ταβέρνας που μένει πιστή στην ουσία της. Απλές μεν αλλά γενναιόδωρες γεύσεις και πραγματικά ανεπιτήδευτη φιλοξενία.

Πεύκων 10, Μαρούσι, 2108029309