- CITY GUIDE
- PODCAST
-
11°
Holy Cow: Νέο spot για smashed burger στο Κολωνάκι
Άνοιξε μέσα στο Δεκέμβριο και είναι ήδη στέκι
Αφράτο ψωμάκι, μπιφτέκι με καραμελένια κρούστα, τυρί που λιώνει και σε κάνει να λιώνεις μαζί του. Κανείς δεν μπορεί να πει όχι σε ένα smashed burger, ειδικά όταν ετοιμάζεται με εκλεκτά υλικά. Στο Holy Cow, που άνοιξε τον Δεκέμβριο με σεφ τον ταλαντούχο, Σταμάτη Κυπραίο, και έκανε χαμό μεγάλο, τα smashed burgers γίνονται από εξαιρετικό μοσχαρίσιο κρέας (100% Black Angus), οι πίκλες είναι χειροποίητες, οι σάλτσες έχουν πολλά νόστιμα μυστικά, το τσένταρ είναι αμερικάνικο και το ψωμάκι Martin's (ένα φοβερό πατατόψωμο) έρχεται από την Αμερική και θεωρείται ως το καλύτερο ψωμί για burger.
Το best seller burger «Doubly Holy» μάλλον θα είναι και η δική σου πρώτη επιλογή, αλλά αν θες κάτι εντελώς ξεχωριστό υπάρχει και το Beef Tartar, ένα λαχταριστό burger με… μοσχαρίσιο ταρτάρ που δεν θα βρεις πουθενά αλλού! Kαι delivery με Wolt και Efood.
- Πατριάρχου Ιωακείμ 46
- Holy Cow