Epos Burgers: Τα smashed burgers που θέλεις να απολαύσεις

Κάποιοι μπερδεύουν το όνομά του και το αποκαλούν… έρως. Είναι κι απ’ αυτό, αν δοκιμάσεις τα αυθεντικά του smashed burgers, το ερωτεύεσαι – όπως και τις ροζ του σακούλες, αλλά και την κόκκινη καρδιά στο λογότυπό του. Αλλά εδώ μιλάμε για έπος, για burgers που μένουν αξέχαστα.

Η νόστιμη αυτή ιστορία ξεκίνησε πριν από δύο χρόνια στην Αντίπαρο, τον Απρίλιο «προσγειώθηκε» στη Γλυφάδα και από τις αρχές Δεκεμβρίου θα ανοίξει και στα βόρεια προάστια, στο Χαλάνδρι, στον γνωστό κινηματογράφο Αβάνα – κι από το 2026 αναμένονται και νέες εκπλήξεις.

Πίσω από το εγχείρημα βρίσκονται οι Θανάσης Πανουργιάς, Φιλιώ Μπουρνά, Λέων Οικονομίδης και Γιάννης Σαπουντζής, ο οποίος είναι και ο σεφ. Η μεγάλη διαφορά με άλλα εστιατόρια του είδους είναι ότι εδώ το μενού έχει λίγα και καλά. Συγκεκριμένα, δύο burgers, το House cheeseburger, σε ψωμάκι μπριός, με 100% μοσχαρίσιο διπλό μπιφτέκι και spicy mayo pickle relish, και το Classic cheeseburger, επίσης σε ψωμάκι μπριός, με 100% μοσχαρίσιο μπιφτέκι, κέτσαπ, μουστάρδα, χειροποίητη πίκλα και κρεμμύδια – και τα δύο εξαιρετικά.

Burger χωρίς πατάτες βέβαια δεν γίνεται, κι εδώ οι πατάτες είναι αληθινές – και μπορείτε να τις συνδυάσετε με τις δύο φοβερές σος, τη sweet chili mayo ή την truffle mayo. Σε έναν καλαίσθητο και φιλόξενο χώρο, μέσα και έξω, take away, για να κάνετε τη βόλτα σας στην όμορφη Γλυφάδα ή με delivery μέσω Wolt. Δευτέρα με Πέμπτη 17.30 με 24.00, Παρασκευή και Σάββατο 12.30 με 01.30 και Κυριακή 12.30 με 01.00.