Asian House: Η Θεσσαλονίκη σε... ασιατικό mood

Αν η Θεσσαλονίκη έχει μια κατηγορία γεύσεων που ανεβαίνει σταθερά, αυτή προέρχεται από την ασιατική κουζίνα. Και το Asian House είναι μάλλον το πιο χαρακτηριστικό παράδειγμα. Με πέντε δυνατά σημεία στην πόλη (Νέα Παραλία, Κέντρο, Εύοσμος, Τούμπα, Θέρμη), το brand έχει κατορθώσει να γίνει σχεδόν συνώνυμο της «γρήγορης αλλά σωστής» ασιατικής εμπειρίας.

Το μενού παίζει σε πολλά επίπεδα. Από ramen και pho που επαναπροσδιορίζουν την έννοια του comfort food, μέχρι bao buns, dumplings και gyoza που θυμίζουν αυθεντικό street food από Τόκιο και Σεούλ. Τα fusion bowls και τα noodles παντρεύουν Ανατολή και Δύση με πιο παιχνιδιάρικες συνταγές, ενώ το sushi και το kimbap προσφέρουν μια πιο δροσερή επιλογή για όσους προτιμούν κάτι ελαφρύ. Και για το κλείσιμο, τα ασιατικά γλυκά έρχονται να ολοκληρώσουν την εμπειρία χωρίς καμία υπερβολή.

Αυτό που κάνει το Asian House να ξεχωρίζει δεν είναι μόνο το φαγητό, αλλά και η φιλοσοφία του. Όλα ετοιμάζονται «ala minute», με φρέσκα υλικά, η κουζίνα είναι ανοιχτή, οι χώροι μοντέρνοι και φιλόξενοι, με μια urban αίσθηση, που ταιριάζει απόλυτα στη Θεσσαλονίκη. Παράλληλα, η ομάδα έχει αναπτύξει υπηρεσίες catering, μεταφέροντας το ίδιο vibe σε events, επαγγελματικά ή ιδιωτικά. Η ομάδα του Asian House διαθέτει ισχυρό background και πολυετή εμπειρία στη γαστρονομία, με τον Δημήτρη Τριανταφύλλου να βρίσκεται στον ρόλο του CEO. Εδώ και χρόνια το Asian House λειτουργεί ως γαστρονομικό project, που έχει καταφέρει να βάλει την Ασία στο καθημερινό food map της πόλης.

Νέα Παραλία: Κορομηλά 3, 2310864005 / Κέντρο: Καποδιστρίου 7 & Πάικου, 2310550100 / Εύοσμος: Παλαιοκώμης 20, 2310692896 / Τούμπα: Κλεάνθους 49, 2310911100 / Θέρμη: Β. Ταβάκη 27 & Π. Τσαλδάρη, 2310468000/ www.asianhouse.gr