The Nineties Burgers: Το burger ξαναγράφει ιστορία στη Νέα Ιωνία

Σε έναν λιτό αλλά στιλάτο χώρο με βιομηχανική αισθητική και μια καταπράσινη αυλή που σε κάνει να ξεχνάς ότι βρίσκεσαι στην καρδιά της Νέας Ιωνίας, το The Nineties φέρνει τη γεύση των burgers από τη δεκαετία που τα πρωτοαγαπήσαμε – με μια σύγχρονη ματιά.

Το brand, που ξεκίνησε στα τέλη του 2023, γεννήθηκε από αγάπη για το καλό φαγητό και εμπειρία στον χώρο της εστίασης. Δεν είναι street food, δεν είναι αλυσίδα, αλλά ένα σύγχρονο burger spot με φροντίδα στη λεπτομέρεια και έμφαση στις πρώτες ύλες. Το μενού είναι προσεκτικά σχεδιασμένο, με στόχο την ποιότητα και όχι την ποσότητα. Οι παρασκευές είναι καθημερινές και στο χέρι: από τις σάλτσες μέχρι τα κοτόπουλα και τα μπιφτέκια, ενώ τα ψωμάκια φτιάχνονται αποκλειστικά για το κατάστημα από τοπικό φούρνο.

Αν έρθετε πρώτη φορά, ξεκινήστε με το «Twins», ένα burger με smashed μπιφτέκι που συνδυάζει κλασική γεύση με μοντέρνα εκτέλεση ή δοκιμάστε το «Villagio», με προβατίνα, για κάτι πιο ιδιαίτερο. Συνοδεύστε τα με μία από τις επιλεγμένες craft μπίρες ή ένα ποτήρι κρασί. Το The Nineties δεν ήρθε απλώς να «σερβίρει» burger. Ήρθε να ξαναδώσει αξία στο comfort food, με χαρακτήρα, ύφος και νοστιμιά.