Κυβέλη: Το νόστιμο στέκι της Κυψέλης

Τώρα που ο καιρός άνοιξε, η πλατεία Αγίου Γεωργίου στην Κυψέλη είναι ακόμα πιο όμορφη και ζωντανή. Παρέες, ζευγάρια, οικογένειες, κάτοικοι της περιοχής και τουρίστες συνυπάρχουν εδώ, στην πλατεία όπου από το 2016 βρίσκεται η Κυβέλη, το μεζεδοπωλείο-εστιατόριο του Γιώργου Αναγνώστου.

Εδώ, στις δροσιές της λουλουδιασμένης πλατείας, θα δοκιμάσετε εξαιρετικές γεύσεις, τις οποίες επιμελείται ο σεφ Γιώργος Κόντας, με επιρροές από τη Σμύρνη αλλά και απ’ όλη την Ελλάδα. Και μπορείτε να επιλέξετε είτε τη λογική του sharing, δηλαδή να μοιραστείτε όλες αυτές τις νοστιμιές με την παρέα, είτε να απολαύσετε ένα πιάτο εστιατορικό. Οπωσδήποτε να ρωτήσετε για τα πιάτα ημέρας, που είναι μια-δυο διαφορετικές επιλογές καθημερινά βάσει της εποχικότητας. Μπορεί να είναι ζουμερά παϊδάκια κοτόπουλου ελευθέρας βοσκής. Ή τα εμπνευσμένα σκαλοπίνια από φιλέτο μόσχου σε πιπεράτη σάλτσα με απάκι και κολοκυθάκια τηγανητά. Φοβερό πιάτο, επίσης και το θράψαλο στη σχάρα με σπαγγέτι ολικής, σάλτσα από αυγοτάραχο, βασιλικό και γραβιέρα Μυτιλήνης, αλλά και οι παπαρδέλες με φιλετάκια κοτόπουλου ελευθέρας βοσκής, απάκι Κρήτης και θυμάρι.

Τόσους κι άλλους τόσους πρωταγωνιστές θα σας προτείνει ο βασικός κατάλογος. Ξεκινήστε με τη φημισμένη σαλάτα Ποπάι και Σουίπι, με ρόκα, τρυφερό σπανάκι, μαρούλι, κόκκινο λάχανο, ντοματίνια, παντζάρι, φιλέτο κοτόπουλο, παρμεζάνα και βινεγκρέτ χαρουπόμελο και μετά… το πράγμα δυσκολεύει, καθώς οι επιλογές είναι όλες τους λαχταριστές. Από τους best seller κολοκυθοκεφτέδες με σος γιαουρτιού, τα σκιουφιχτά με χοιρινά φιλετάκια, τσίκνωση Καρπάθου και μαλακή φέτα και το κοτόπουλο χαρακίρι (και χοιρινό) που καταφθάνει στο τραπέζι σας στη σούβλα, μέχρι τις τηγανιές χοιρινό, κοτόπουλο, συκώτι, σουτζούκι και άλλα πολλά.

Θα συνοδεύσετε με ελληνικές και ξένες μπίρες, ωραίο χύμα κρασί και τσίπουρο από την Πρέβεζα, εμφιαλωμένα αποστάγματα αλλά και ετικέτες από την επιλεγμένη wine list, ιδανικές για κάποια ιδιαίτερή σας στιγμή και όχι μόνο. Κλείστε με ένα υπέροχο γλυκό, όπως την τερίνα σοκολάτα, σαν υγρό κέικ σοκολάτας με κρέμα γάλακτος και σιρόπι. Όλα αυτά μπορείτε να τα απολαύσετε και με delivery μέσω efood, Wolt και Box.

Extra tip: Ιδανικός προορισμός η Κυβέλη για οικογένειες με παιδιά καθημερινά αλλά και τα Σαββατοκύριακα. Τα παιδιά θα παίζουν με ασφάλεια στην πλατεία, όσο εσείς απολαμβάνετε όλα αυτά τα ωραία!